FC2ブログ

週末はホットプレート3連チャン



4月16日(金曜日)


IMG_064410419p4.jpg


塩焼きそば。


IMG_064310419p3.jpg


豚肉 海老 剣先ゲソ キャベツ 玉ねぎ ネギ 人参 椎茸。
Pママ、ソース味より塩味の方が好き


17日(土曜日)


IMG_064610419p5.jpg


たこ焼き。


IMG_064710419p9.jpg


ランダムにチーズ入りのシャウエッセンが紛れてます^^;
旦那サマはソースでPママは明石焼き風に刻んだセリ入りのお出汁で頂きました。


18日(日曜日)


IMG_06531041904.jpg

サラダ油を敷いたホットプレートに茶そばを並べ

IMG_06541041905.jpg

牛肉のしぐれ煮。

IMG_06551041906.jpg

錦糸卵。

IMG_06561041907.jpg

胡瓜。

IMG_06571041908.jpg

ネギ。

IMG_06581041909.jpg

紅葉おろしを乗せた輪切りのレモン。

IMG_06591041910.jpg


最後に刻んだ紅生姜で瓦そばの完成で~す^^。


IMG_06601041911.jpg


パリパリになった茶そばが美味!!

ホットプレートだと材料の下ごしらえさえすれば後は食卓で旦那サマ任せ。
手抜きだけど美味しいしボリューミーで満足感も


IMG_064910419p7.jpg


それにビールにも合う!!

このパターン、Pママ的には超楽チン・・・・又やろうっと^^。


     


CHICAさんのお尻周りとお腹のとこをちょこっとカット


IMG_06681041916.jpg


頑張ったご褒美に旦那サマのおやつをお裾分け~。


IMG_06661041914.jpg


IMG_06621041912.jpg


IMG_06631041913.jpg


でも3ペロだけ~。


IMG_06671041915.jpg


もう少し下さい・・・・・(d´∀`ο)★.:゚+。☆お願い・・・☆・゚:






スポンサーサイト



にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ
にほんブログ村

二度ある事は三度・・・あった(´;ω;`)ウゥゥ



4月9日(木曜日)


IMG_05551040905.jpg


IMG_05511040901.jpg


ストックのミートソースにショートパスタ~。


IMG_05521040902.jpg


湯がいた豚バラと小松菜を醤油 オイスターソース 香酢 砂糖 ごま油 ごま 豆板醤で
作ったドレッシングで頂きました。


IMG_05541040904.jpg


剣先ネックに地瓜粉をつけて揚げ台湾のフライドチキンに使う塩酥鷄椒塩で
味付けしました。


IMG_05531040903.jpg


太刀魚の肝&卵のトマト煮。

ストックおかずです。
パスタとトマト味が被ってしまった・・・・^^;


IMG_05561040906.jpg


明日は前回撃沈だった鯛ラバのリベンジ釣行の筈だったのですが船長さんから
船が故障して修理にGW明けまでかかるので出船出来なくなりましたの連絡。

マジですか・・・・・

初めて乗った時は予想以上の悪天候でポイントに着いた途端の帰港決定。
二回目は船長さんもこんなに釣れないのは年数日と言う位の激渋の日。
そして三回目の予定だった明日はエンジントラブルで出船中止。

2回連続で鯛さんのお顔が見れなかったので今度こそはと気合十分だった
のに3度目があったなんて。

ありえない・・・・・

夫婦してテンション駄々下がり。
代わりに明日の夜バチコンで鰺釣ってきます (´;ω;`)ウゥゥ


IMG_94811040907.jpg


飼い主、ドンマイ!!




にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ
にほんブログ村

燻製シート使ってみたら・・・・



4月7日(水曜日)


IMG_05501040806.jpg


IMG_05431040507.jpg


メンチカツ。

後は揚げるだけの状態で冷凍していたストックおかずです。


IMG_05381040801.jpg


豚バラと小松菜とトマトのジンジャースープ。

顆粒鶏がらスープ 紹興酒 これ で味付けしました。


10309p9p.jpg


普通のナンプラーやニョクマムと違い塩分が強くなくて使いやすいのでお気に入り~。


IMG_05401040802.jpg


ゆで卵 じゃが芋 竹輪の燻製。


IMG_05491040805.jpg


もう一品は胡瓜とツナ缶のマヨサラダです。
燻製を作るのに使ったのが燻製シート


IMG_95511040808.jpg


油紙みたいなシートをカットして食品を包み冷蔵庫で一日置いておくだけでしっかり
燻製の香りが付いちゃいます。


IMG_95501040807.jpg


CHICAさんも興味津々!?


IMG_95521040809.jpg


お魚の冷燻作りに重宝しそうですがPママには苦かった・・・・。
レビューを見ても高評価で誰も苦いなんて書いてなかったし旦那サマも苦味なんて
感じないって言ってたけどPママ10人中10人が苦くないって言ってる物でも苦く
感じる苦さには超敏感舌の持ち主。
実は他にも酸味にも超敏感。

繊細な味の違いが判る敏感舌ならいいけどそんなんじゃないしあくまでも苦味と酸味
限定。

これってある意味味覚異常!!??
・・・・・・・(´;ω;`)ウゥゥ






にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ
にほんブログ村

週末の食卓~♪



週末ご飯


IMG_04811040514.jpg


IMG_04791040512.jpg


タンシチュー。

ストックおかずです。


IMG_04801040513.jpg


ブロッコリーのホットサラダ。

摺り下ろした人参と玉ねぎに白ワインビネガー 出汁入りの甘口薄口醤油 胡椒
アンチョビ にんにくを加え火にかけ作ったソースを蒸したブロッコリーにかけて
頂きました。


IMG_04751040510.jpg


春キャベツと豚バラのホットサラダ。

湯がいた春キャベツと豚バラ肉にごま油 大根おろし入りのポン酢、あっさりでいくら
でも食べれちゃう~^^。


IMG_04711040507.jpg


お惣菜の海老マヨです。


IMG_04831040515.jpg


生のサラダもいいけれどホットサラダ、ちょっと最近のお気に入りで~す^^。


IMG_05061040502.jpg


IMG_05031040506.jpg


カレー。

合い挽きミンチ 玉ねぎ 人参に去年お家で採れ冷凍していたズッキーニ。
お家で採れたフェンネルシードも入ってます。


IMG_05101040505.jpg


キヌア入りのご飯で頂きました。


IMG_05071040503.jpg


カレーってたまに無性に食べたくなりますよね。


IMG_05241040613.jpg


IMG_05161040608.jpg


豚ヒレの塩麹漬け。

お肉しっとり~。


IMG_05111040605.jpg


焼きパプリカの自家製人参ソース。

オーブンで柔らかくなるまで焼いて皮を剥いたパプリカに人参と玉ねぎで作った
ソースとオリーブオイル。
チャイブをトッピング。


IMG_05131040607.jpg


自家製レンコ鯛の干物。

いい塩梅です。


IMG_05191040611.jpg


エシャロットのお浸し。

エシャロットの葉を湯がいて出汁入りの甘口薄口醤油に鰹節。


IMG_95341040601.jpg


お庭で雑草みたいに勝手に生息しているエシャロットを使いました。


IMG_05211040612.jpg


忘備録も兼ねて週末ご飯まとめてUP~。

ご馳走様でした!!


     


IMG_95361040602.jpg


IMG_95371040603.jpg


目の前のおやつに全神経集中!!のCHICAさん~^^。





にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ
にほんブログ村

ストックトリッパ・栃尾の油揚げ☆意味不明なCHICAさん



3月24日(水曜日)


IMG_03861032509.jpg


IMG_03831032512.jpg


トリッパ。

ストックおかず~。


IMG_03821032513.jpg


ほうれん草の胡麻和え。


IMG_03801032507.jpg


栃尾の油揚げ。

オーブンでカリカリに焼いてたっぷりのネギ 生姜をトッピング。
ポン酢で頂きました。


IMG_03811032508.jpg


レンチンして柔らかくしたじゃが芋をオリーブオイルで炒めジェノベーゼソースで
味付けしました。


IMG_03851032510.jpg


元々外食が少ない我が家だけどトリッパを食べながら結婚して10年ちょいの間に
イタリアンを食べに行ったのは3回だけだと気が付いた。
そのうち2回は時間や場所的にそれしかチョイスが無かったから。
なのでイタリアンレストランに行く!と決めて外食したのは一回だけ。

旦那サマ、コロナ禍が過ぎたら美味しいイタリアン食べに連れて行って下さいな^^。


     


CHICAさんとは10年以上の付き合いだけどいまだに理解不能な事があります。
今朝もそう。


IMG_94841032504.jpg


キッチンでもらったりんごをリビングまで運んでいき食べないでそのまま放置。


IMG_94861032505.jpg


で、そのリンゴに向かってうぅ~うぅ~唸ってる。
何がしたいのか全く不明。


IMG_94791032501.jpg


CHICAさん、どした??


IMG_94831032503.jpg


何だか怪しい物が落ちてます。

いやいや、それってあなたが落としたリンゴだし・・・・・





にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ
にほんブログ村
プロフィール

Pママ

Author:Pママ
毎日の我が家の食卓をご紹介。
日々の献立の参考にして頂ければ
嬉しいな☆

最新記事
最新コメント
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
現在の閲覧者数: