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又々登場のしし唐肉巻き^^; 剣先&鰆



8月20日(月曜日)


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しし唐の豚バラ巻き。

数日前もこんなの食べた気が・・・・^^;
昨日は用事で帰りが遅くなったのとお家のしし唐さんが絶賛成長中なので
簡単に出来て且つしし唐を消費出来る肉巻きがメニューに採用でした。


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剣先ボイルしただけ~。

わさび醤油で頂きました。


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剣先ネックのイカスミ炒め。


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茹でた小松菜とコーンを和風ドレッシングで頂きました。


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サワラの西京味噌漬け。


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ある程度準備して後は焼くだけ盛り付けるだけにしておいたので一緒に帰宅した
旦那サマがシャワーを浴びている間に完成した晩ご飯~^^。



     


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Pママ、CHICAさんが散らかしたおもちゃを毎日せっせとおもちゃ箱代わりの
バスケットに放り込んでいるのに


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気付けばいつの間にかおもちゃは散乱。


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わんこベッドの周りに集まっているCHICAさんとその仲間たち~^^;




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剣先ゲソ&エンペラの天ぷら



8月19日(日曜日)


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天ぷら。

剣先ゲソ エンペラ しし唐 舞茸 茗荷。
旦那サマに揚げてもらいました^^。


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もずくと胡瓜の酢の物。


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ルイベ剣先とオクラの和えたん。

半凍りのイカさんがいい感じです。


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もろキュウ。


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湯抜きしただけトマト^^;


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今日はちょっとバタバタなPママ。
忘備録を兼てのサクッと更新で~す^^;





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釣り前日なのに手抜きじゃな~い(笑)



8月17日(金曜日)


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サバソテー人参ドレッシングかけ。

粉をつけオリーブオイルでソテーしたサバに市販の人参ドレッシング。
お手軽な一品です^^。


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具沢山スープ。

ズッキーニ パプリカ ファッロ パースニップ 玉ねぎ 生ソーセージ。

オリーブオイルとニンニク少々で炒めコンソメ顆粒と塩コショウ。
ローズマリーを入れて煮込みました。

玉ねぎ以外の具材はすべてFrom冷凍庫。
釣り前日に冷凍庫の空きスペースを少しでも増やそうと無駄なあがきを
してみました^^;


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剣先の炊いたん。


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しし唐の豚バラ巻き。

簡単だけど間違いない美味しさですよね。


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蒸したコーンをクリーミーパクチードレッシングで和え仕上げにパクチーと
ピングペッパーを散らしました。


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釣り前日だというのに手抜きせずちゃんと晩ご飯を作ってしまった(笑)

しかもご飯の後旦那サマの翌日の朝ご飯用にコーニッシュパスティまで
焼いちゃったPママ・・・・・一体どうした!!??(爆)



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晩ご飯の時Pママが座っている位置から見える夕景。

エサを探して飛び回るコウモリや関空を飛び立った飛行機のライトを
見ていると大阪の端っこの辺鄙な場所に住むのも悪くないかも・・・と
思えてくるPママでした^^。


      


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トマトを狙うハイエナCHICA





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イカボールのトマト煮ペッパージャック・マスカット酢味噌



8月16日(木曜日)


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イカボールのトマト煮。

ストックしていたイカボールのトマト煮にペッパージャックをトッピングして
オーブンへ。

スパイシーなチーズとトマト煮がよく合います^^。


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コーンの冷たいスープ。

コーン 牛乳 コンソメ顆粒をミキサーにかけただけのお手軽スープです。
長野のブロ友お気軽ももコの出勤簿のchiruさんから送って頂いたコーンが
とっても甘くて美味しかったのでシンプルなスープにしちゃいました。

chiruさん、写真撮り忘れちゃったけど家族三人で美味しく頂いてます。
ありがとうございました~^^。


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イカの塩辛。

するめの肝に剣先の身で作りました。


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マスカットの辛子酢味噌和え。

前回の無花果の時の酢味噌が余っていたので今回はマスカットで頂き
ました。

果物と酢味噌って合うの??って思うかもしれないけどこれが意外に
合うのですよ。


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小イワシをオリーブオイルでソテーし醤油とレモンペッパー。


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しし唐とベーコンを炒めただけ~。


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明日は今季最後のイカメタル。

冷凍庫の中ちょっとヤバい状態だけどそれは釣りから帰ってから考える
事にするとして有終の美を飾れる様に気合入れて釣ってきま~す^^。






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ストック頼りの釣り前日の手抜き飯~^^;☆釣り行ってきま~す♪



8月10日(金曜日)


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チキンバジル。

ストックしていたチキンバジルを解凍。
ジャスミンライスのパクチーと目玉焼き~。


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カツカレー。

ストックカレーにお惣菜のヒレカツ^^;


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カレーのお供。


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キャベツ千切っただけサラダ。


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二人でシェアして頂きました^^。

今日は福井でイカメタル。
出船は6時PMですが渋滞予想出まくりなので早朝に出発。
ゆっくりお昼を食べてその後時間まで波止からサビキを落とす予定。

釣れるかな?釣れるといいな・・・・ワクワクウキウキ~^^。


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あぁ~飼い主、すっかり浮かれちゃってますよ。

どうせCHICAはお留守番。
ドッグシッターさんに遊んでもらうからいいですけどね・・・・。


ごめんね、CHICAさ~ん^^;
それじゃそろそろ行ってきま~す





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