初釣りは真鱈・マダラ・まだらで大満足~♪



1月2日(月曜日)


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今年の初釣りは京都宮津の新幸丸さんでのマダラ釣り~♪

Pママ、今回が二度目のマダラです。


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この日は朝一から順調にアタリがあるラッキーな日。
しかも型もいい感じ。


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ニット帽に偏光グラスにネックウォーマーと完全装備がかなり怪しい
Pママです(汗)

ダブルで揚ってきたマダラ・・・流石に重い(汗)

写真左のマダラのお腹見て下さい!!
パンパンではちきれそう(笑)

途中船酔いでダウンもありましたが7時半から1時半までで釣果は


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50リッターのクーラーボックス×2がしっかり満タン。
超満足~

家に帰ってまず小型のマダラをシンクに


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小さい組さんは12匹。

それに60から70オーバーの良型のマダラが10匹。
とてもじゃな行けど大きい組さんはシンクに入りきれません(汗)

旦那サマ 11匹 Pママ10匹。
Pママが旦那サマ竿でアタリを出しその後バトンタッチし旦那サマが
釣り上げたのが一匹の計22匹。

この日の船中12人で84匹だったのを考えたらかなり上出来です。


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50㎝のまな板から頭としっぽが余裕ではみ出してます。


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見事なメタボ腹(笑)当然中には・・・


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白子~♪

冬のタラ釣りの魅力はやっぱり白子ですよね。


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25㎝のボールにいっぱいで一匹分です。


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痛風持ちの方はご用心~(笑)


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白子を出したお腹はまるでダイエット成功後^^。


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2017年は順調な滑り出しだったPママ家の釣りライフ。

この勢いでいい釣りの出来る一年になります様に・・・!!







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激シブ太刀魚実釣会☆パースニップの巻き巻き太刀魚



12月11日(日曜日)


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神戸須磨港から出船の岡田釣り船さんに乗せて頂きました。


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10月に太刀魚テンヤの第一人者ダイワのテスター矢野さんの勉強会に
出席したPママ夫婦。

その時参加者から実釣会をして下さいって話が上がり今回の釣行が実現。


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矢野さん

お忙しい中今回の釣行企画、本当にありがとうございました!!

勉強になるお話が聞けそれはそれでよかったのですが釣果の方は・・・


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ショボ・・・・・(´・ω・`)

お昼までの半日便だったのですがこの日の竿頭は14匹。
ちなみにその前日は33匹。

で、Pママ夫婦は旦那サマ7匹 Pママ6匹。
まぁ、我が家ではとってもよくある事ですが・・・・・(泣)

でも冷凍庫事情を考えればこれで良かったかもと変に自分を納得させ
るPママなのでした(汗)

12時沖上がりで三時半帰宅。
片付けを済ませ魚の処理開始です。


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三枚おろしは旦那サマの担当。


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晩ご飯~


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パースニップの巻き巻き太刀魚。

薄くスライスしたパースニップをレンチンしてから太刀魚と一緒に巻き巻き。
塩レモン ハーブ塩 ニンニク オリーブオイルでマリネした後オーブンへ。

巻き方雑~。
しかも材料被って付け合わせもローストしたパースニップ(汗)

だってお疲れなんだもん。手抜きも旦那サマ公認です(笑)


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塩麹 西京味噌 酒 みりんに漬け込んでいた豚肉をフライパンで焼きま
した。

付け合わせのキャベツを刻むのも面倒だったのでちぎったロメインレタ
スで代用。


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太刀魚のお刺身。


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塩レモン ハーブ オリーブオイル。


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太刀魚の炙り。


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道の駅で購入した海苔の佃煮和え。

以上シンプルな晩ご飯でした~^^;


      


土曜日、病院でのCHICAさん


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何だかとってもイヤ~な予感がします・・・。

CHICAさん、その予感当たってると思うよ(笑)


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た・す・け・て~((((/;_;)/ ヒィィイイー!!

CHICAさん、足裏カット中

毎年恒例のマスク姿が見れると思っていたのですが今年のCHICAさんは
お利口さんでした。

最近、Pママがマメに耳のクリーニングをやっているので慣れてきたのか
マスクのお世話にならずに済みました・・・ちょっと残念だったかも(笑)


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で、家に帰ってこんな顔 超お疲れモードです(笑)

年一のワクチン接種も無事終わりこれで今年の病院納め(予定)
年に二度やっている血液検査は今回も異常なし。

来年も又健康で一年が過ごせます様に!!






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祝・大漁~シオ 鯛 メジロ



9月24日(土曜日)


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徳島の清和丸さんで釣り~♪

この日は釣具問屋谷山商事の皆さんとご一緒にチャーター便で出船です。


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仕掛け頂いちゃいました^^。

相変わらずベイトが豊富な海。
狙うのはカンパチ。
デッカいのは釣れませんでしたがシオ(カンパチの小さいサイズ)が
めちゃ好調でした。


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旦那サマのファーストヒットは良型タイ。


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Pママ、お初のヨコワ(クロマグロの幼魚)


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シオダブルヒット中~♪

旦那サマ、この他にもサメ2匹釣ってました。
まぁ、速攻海にお帰り頂きましたけどね(笑)

などなどがあり最終釣果は


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シオ 9 タイ 1 
シオ 4 メジロ 1 ヨコワ 1

Pママ、バラしまくって数は伸びませんでしたが楽しい釣行でした。

で、ご一緒させて頂いた谷山商事の方々5人の釣果が


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多すぎて数が読めない。一体何匹釣ったの~??(笑)


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こんな大物も・・・。

皆さん、流石です!!


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お陰様で楽しい1日でした。
谷山商事の皆さん、ご一緒させて頂いて本当にありがとうございました!!


楽しかった余韻に浸りながら3時間半のドライブの後お家に到着。
早速魚の下処理です。


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シンクの中がお魚だらけという幸せ・・・(笑)


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シオ、美味しいんですよね~^^。


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丁度食べ頃の美味しいサイズのタイです。


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このメジロ、めちゃめちゃ引いてくれました。


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ベイトのアジさん。


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ヨコワ。

初めてのマグロだったのにこれを釣った時旦那サマとお祭りしていて魚が
かかったのに全く気付かず(汗)

巻き上げる時も重いだけで全然引かなかったのであら、釣れてる~って
感じで釣った感は全く無し・・・・(泣)

この日は下処理だけして帰りに寄ったスーパーのお惣菜でビールを呑んで
撃沈。


25日(日曜日)


我が家、魚を捌くのは旦那サマのお仕事。
料理は全部任せてるんだから捌くの位はやらなきゃって旦那サマ普段は
Pママに捌かせてくれないんだけどたまにはPママも練習しなくっちゃって
事で昨日は旦那サマより早起きしてお魚おろす練習でした(笑)


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サンデーランチ~


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アジフライ。

大き目のベイトはお持ち帰りでした^^。


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タイの頭のアラ炊き。


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魚の胃袋 心臓 肝とブラックビーンズのトリッパ風。

ハチノスを使って作るトリッパをお魚で作っちゃいました。
一晩水に浸け血抜きしてあるので臭みも無しで美味。

旦那サマのリクエストで胃袋に触感を残した仕上がりにしています。


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沢山作って小分けにして冷凍です。


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ヨコワの血合いの生レバー風。

血合いを塩とごま油で味付け。
ちょっと鉄分っぽい感じがレバーみたいです。


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お刺身。

ヨコワ シオ タイ。


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船長さんがシオは1週間寝かせても大丈夫だよって仰っていたので
一匹はチルド室で熟成中。

勿論ストックもたくさん出来ました。
次の釣りは来月の8日。

それまで2週間、頑張ってお魚食べまくるよ~ん (*^-゚)vィェィ♪


      


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シルバーウイークで出かける方が多かったのかドッグシッターさんの
予約が取れず夜中2時に朝ご飯を食べさせられ夕ご飯はPママ達が
帰った10時頃だったCHICAさん。

一人でお留守番してくれてありがとうね~ 💛






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鰤・鯛・鯛・鯛~♪



9月8日(金曜日)


この日は有休を取って鳥取での釣行予定だったのですが天候不順で
出船取り止め(泣)

去年はでっかいヒラメが釣れて美味しい思いをさせて頂いた船だけに
かなりショック・・・・。

でもせっかく有休取ったし急遽行先変更して前回中止で行けなかった
徳島の清和丸さんに乗せて頂きました。


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サビキでベイトをかけそれを海底付近に落とし大物を狙う落とし込みと
いう釣法なんですがここベイトの量が半端ない。

なので簡単にベイトはかかるんですがこの日は大きいお魚ちゃんの
喰いが渋く船内は静か・・・。

でもお昼からの釣りだろうなぁとの船長さんの言葉を信じ頑張って竿を
出していたら


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旦那サマ、ヒット~!!


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ブリゲットです。


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続いてPママにも来ましたよ~。


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お久し振りのマダイちゃん♪

Pママ、あなたに会いたかったのよ~(笑)


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他にも型のいいカイワリのダブル~。


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ド派手なミノカサゴ。

ヒレに毒があるので取り扱い要注意のお魚です。


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ベイトのアジを丸呑みしてました。

この後旦那サマにタイ。そしてPママにも2匹目のタイやレンコ。
他にもアジ、ガッシー、クロムツなどが揚がり満足な釣果になりました。


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小物を除いた船中5人分の釣果です。
囲ってあるのがPママ達の釣果・・・いい感じでしょ??(笑)

そろそろカンパチが釣れ出す頃なのでカンパチ釣れるといいなぁと
思っていたのですが今回は出会う事が出来ずちょっと残念。

でも良型タイ二枚はPママ的に大満足でした。


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アジ。


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クロムツ。


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旦那サマ ブリ 83㎝ タイ 50㎝
Pママ タイ 65㎝ 55㎝


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デコッパチ~(笑)

他にミノカサゴ ガッシー レンコダイ、イサキ、上出来上出来(笑)


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ブリはマリネにしたり西京味噌に漬けたり。


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クロムツは塩水に浸けた後吸水シートに挟んで干物に。


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カイワリは煮付けてから冷凍です。

タイは一匹丸ごと愚息に送り付け残りはお刺身 フィッシュフィンガー
マリネなど。

味噌漬けはまだ冷蔵庫だけど少しだけお友だちにもお裾分けし他は
何とか冷凍庫に納まりました。


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お魚尽くし~♪


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お家で採れたしし唐と茗荷、それにCHICAさん用のお芋を少し拝借し
て天ぷら。


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カイワリ煮付け。


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お刺身。

カイワリ レンコダイ ミノカサゴ。


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アクアパッツァ。

ガッシーにミノカサゴ アサリ 剣先。
ケッパーもオリーブもなかったのが残念でしたがめちゃいい味出て
ました。


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イサキ塩焼き。


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無造作にお皿に乗っけてあるのはムロアジのフライ。
くさやの原料になるムロアジ、あまり美味しくないお魚ですがフライだと
何とか頂けました。


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食べ過ぎ&飲み過ぎました。
実は何気に記憶が曖昧で地味~に自己嫌悪…(汗)


おまけ


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旦那サマのお夜食。

タイ飯に摺りゴマ 醤油 みりん 出汁に漬け込んだタイの刺身 わさび
大葉を乗せ熱々の出汁をかけたタイ飯タイ茶。

旦那サマ、大絶賛でした^^。

実は2週間後も又清和丸さんに乗せて頂く予定。
次はカンパチ釣れます様に~!!







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サビキで真イワシ210匹~♪



9月5日(日曜日)


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イワシ尽くし~♪

イワシのタタキ 脂が乗ってて美味しい~♪
イワシの生姜煮 骨まで柔らかです。
つみれ汁 新鮮なイワシで作ったつみれ汁、不味い訳がない(笑)
イワシのつみれ揚げ 豆腐にしっかり泡立てた卵白入りでフワフワです。
アジの南蛮漬け・・・・おっと、アジもいたんだった(汗)

昨日は二時半起床。
三時過ぎに家を出て田の浦漁港でサビキ釣り~。

いつもの様に外向きの波止で釣っていたのですが釣れるのはウリ坊
ばかり。

内側に偵察に行くと海面がざわざわする位イワシが走り回ってる。
これはチャンス!!かと思いきや食い気がないみたいで殆ど釣れてない。

でもウリ坊ばかり釣ってても仕方ないので内側に場所移動。


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イワシ泳いでます。ちょっと分かり辛いかな?


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プチボイル(笑)


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フライング サーディーン(笑)

Pママに釣られ引き上げられる途中のイワシちゃん^^。

最初は湾内を走り回るだけだったイワシがしばらくすると停まる様に
なりボチボチ釣れ始めました。

連は少なかったですがエサが無くなるまでいい感じで終わってみたら
まずまずの釣果。

予想外の展開でしたが楽しい時間を過ごす事が出来ました。


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イワシの大群(笑)


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全釣果~

15㎝~20㎝の真イワシが210匹。
ウリ坊(イサギの幼魚)が119匹
メインターゲットの筈だった豆アジがまさかの5匹とは・・・(;´д`)トホホ


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イワシの中に控えめに豆アジさんがいらっしゃいます(笑)


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新鮮なイワシって本当に綺麗なブルーです。


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頭と内臓を取ったイワシ。
お腹のとこまでしかカットしていないのでしっかり肛門絞り(!?)して
います。


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三枚におろされたイワシさん達。

イワシは生姜煮 塩麹漬け つみれ汁で、ウリ坊は唐揚げ用に頭とヒレを
落とし粉をつけ冷凍庫へ。

少しづつ確保していた冷凍庫のスペースがまた無くなってしまって実は
ちょっと焦っています(汗)

今週末なんだよな~鳥取でのノマセ釣り。
どないしよ・・・・Σ(- -ノ)ノ!?



      


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今朝のCHICAさん。


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クレートの中で自閉中~^^;





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Pママ

Author:Pママ
毎日の我が家の食卓をご紹介。
日々の献立の参考にして頂ければ
嬉しいな☆

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