メジロの味噌チーズ挟みフライ＆豆腐ステーキ

７月３０日（水曜日）








メジロの味噌チーズフライ。

あると便利なストックおかず～♪

味噌とチーズを挟んでパン粉をつけストックしていたメジロをノンオイル
フライヤーで調理。

味噌とチーズの組み合わせ、やっぱり好き～。





豆腐ステーキ。

水切りして薄くスライスしたお豆腐にタピオカ粉を付けてごま油で焼き
オイスターソース 豆板醤等で作ったタレをかけて頂きました。





ピーマンと生ソーセージの炒め物。

お家ピーマン消費メニュ～。





前日の残り物のラタトゥイユにトマトジュースとコンソメ顆粒を足して
フードプロセッサーにかけて冷たいポタージュに。

これはこれでありですね。





冷凍していたすり卸した山芋に味付けしめかぶを乗っけて頂きました。








いつもなら晩ご飯のメニューって昼間のうちに大体決めちゃって電車の
中で段取りとか考えながら帰るんだけど昨日は帰宅途中も何にするか
浮かんでこない緊急！？事態（汗）

まぁ、冷凍庫の中には何かしらストックおかずが入っているのでそのうち
のどれを使うかって話なんだけど帰ってキッチンに立ったら意外と順調に
メニューが決まっちゃって結果オーライの楽勝パターン（笑）

思わずPママ、やるじゃん！！と自画自賛～（爆）



　　　　　　



Pママが晩ご飯の準備をしている間CHICAさんは勝手口の窓を少し
開けてもらって外を眺めているかキッチンカウンター越しに見える
リビングで行き倒れているか一人でおもちゃを放り投げて遊んでいる
かのいずれかなんですが昨日ふと気付くとCHICAの姿が見えない。

呼んでも出てこないしケージの中にもいないし何処行っちゃったの？
と一瞬焦っちゃいましたが・・・・・





居た！！





何気にくつろぎ中～。
ってか聞こえてるんだから呼ばれたら出て来いよ（怒）と思うけど・・・





このちょっと上目遣いの可愛いお顔を見ちゃうと怒りも何処かへ。
親バカ、万歳～！！です（汗）

結局この後も一時間位ここで自閉娘やってたCHICAさん。

窮屈そうに見えるけどこの狭い空間がCHICAさんにとって落ち着く
癒しの場所みたいです（笑）

イカバーグに南瓜グラタンetc ・・・釣りと家庭菜園で食費節約！？

７月２８日（月曜日）








イカバーグ。

イカ 玉ねぎをフードプロセッサーにかけ荒くおろしたじゃが芋 パン粉
卵 チャイブを加え塩コショウで味付けして大目の油で焼きました。





お好みでスイートチリソース マヨネーズ＋ケチャップ ライム。





マグロのカマのマリネ焼き。

我が家の定番ですね。
結構食べ応えありますよ。これで１本１００円（税込み）はお買い得～♪





坊ちゃん南瓜のグラタン。

南瓜の中はペコリーノ 玉ねぎ ベーコン入りのホワイトソース。
家庭菜園で採れた南瓜でしたがめちゃ甘くてホクホクでした。





イカ刺し。





ズッキーニのピカタ。

我が家のズッキーニもそろそろ終息近しかな・・・（寂）








２９日（火曜日）








バナナピーマンと万願寺の肉詰め。

週末の釣りに行く途中のサービスエリアで見つけたバナナピーマンと
お家で採れた万願寺です。





ラタトゥイユ。

お庭からの参戦はトマト ズッキーニ 茄子 ピーマン 坊ちゃん南瓜～（笑）





ツナと胡瓜のマヨネーズサラダ。

ツナと言ってもツナ缶じゃなくて前日食べ切れなかったマリネ焼きの
マグロを使用。





サバ河豚のハーブ焼き。

プリプリ食感が美味しい～。





トマト。

湯むきしただけ～ですがちまちま皮を剥くのって結構面倒臭い・・・（汗）








ラタトゥイユは前日に作って冷蔵庫へ。
ミニトマトは朝採れたてを湯剥きして肉詰めの種も出勤前に作っておい
たので昨日の夕方は余裕の晩ご飯でした

毎日こんな風に段取り良く行くと助かるんだけどそうそう毎回上手くは
行かず。

さてさて今晩のおかず何にしよう・・・・



　　　　　　






本日収穫のお野菜と食事中のCHICAさんとのコラボ～（笑）





ちゃんと朝ご飯を完食した後はお楽しみのトマト。











トマト、旨し～！！


ちなみに・・・・





今朝収穫したトマト ちょうど１５０個。
昨日は１２０個程。

ウイークデーはその大部分がPママの朝ご飯兼１０時のおやつ兼お昼ご飯
兼３時のおやつ（笑）

夏が終わったらPママ一体何を食べたらいいんだろう・・・・（汗）

今季二度目のイカメタルの釣果は・・・！！？？

７月２６日（土曜日）のランチ





釣りの前はやっぱり麺～（笑）





沖縄そば、結構好きです。

お昼をサクッと済ませ余裕を持って２時半過ぎに家を出て車を走らせる
事１時間半ちょい。





和歌山県田辺市内ノ浦港から出船のサウスカレントさんに乗せて頂き
ました。








釣り場到着までの時間はワクワクウキウキ気分です

でもね～この日は潮が早くしかも底潮がよれていてとっても釣り辛い
状況。

ワクワクウキウキから一気にトーンダウン

何で？何で？？何で釣れないの～？？？
竿頭は１００杯超えだったのはつい二日前の事なのに・・・。

でもそんな中ぽつぽつと釣り上げていく旦那サマ、さすがです。
伊達に長年釣りキチやってません（笑）





ダブルでゲット～！！

一方Pママは前半はダメダメで旦那サマが１０杯釣った時点でまだ
５杯とめちゃ嫌～な展開（泣）

でもね、後半潮が落ち着きイカも浮き始めPママにもコンスタントに
アタリが出始めました。

で、そうなると自分でも不思議な位調子付いちゃうPママ。

終わってみれば・・・





日本海側と違って型は小さいですが・・・
釣果： 旦那サマ ３９杯　 Pママ ４３杯

やった～ これで気分良く帰れます（笑）

そうそう、この日はイカの他にもゲストがありましたよ～。





旦那サマが釣ったカマス（下）にトビウオ。

実はこのトビウオ、飛びながら船に激突して脳震盪を起こし浮かんで
いたのを旦那サマが網で掬ったものなんです。

旦那サマの横で釣っていたPママにも聞こえる位ド～ンと大きな音がし
たので何だろうと思っていたのですがそれがまさかのトビウオ。

トビウオさんにはお気の毒でしたがPママ達には超ラッキ～（笑）





大きな黒目が可愛いお顔です。





このヒレで海面上を滑空するんですね。
初めて見たけど蝶々みたいな綺麗な模様です。

そしてこんな方も





サバ河豚さん～（毒の無い河豚です）

２５ｃｍ位あったかな？
同じ様なサイズが二匹、Ｐママが釣っちゃいました。

フォール中にアタリがあり最初は剣先じゃなさそうだしスルメイカかな？
と思いながら巻き上げていたのですがそれにしては引きが魚っぽい。
一体何がかかったのか分からないまま上げて来たのですが上がって来た
魚を見ても何なのか分からなかったＰママ。

だって初めて見たんだもん（汗）





この方はあまり可愛いくはありませんね・・・（汗）





頭を落とし皮を剥ぐとこんな状態です。

１２時過ぎに帰港して片付けして家に帰り着いたのが３時AM前。
イカの処理を済ませ周りが明るくなり始めた頃にやっとイカ刺しをあてに
ビールで乾杯～

当然その後は二人揃って撃沈です

お昼頃起き出しご飯の準備に取り掛かり出来上がったランチ～








イカとムール貝の白ワイン煮。

パプリカ セロリ 玉ねぎ そしてサバ河豚も入っています。





脳震盪トビウオの塩焼き（笑）

小さいけどこれがとっても美味でした！！





サバ河豚の唐揚げ。

以前食べたサバ河豚はサバっぽい味でサバ河豚って言われるのも
納得って感じでしたが今回の河豚はその時より河豚っぽくて美味で
した。





カマスの開き。

撃沈する前に塩をして一夜干し用の吸水シートに挟んで冷蔵庫に入れ
ておいたものです。





墨入りイカの塩辛。

前回釣ったイカで作りました。
いい感じに熟成されていて美味しかったです。

Ｐママ日本酒は飲まないけど日本酒が好きな人には喜ばれそうな
アテですね。





お吸い物はサバ河豚のアラで作りました。





今までイカメタルで外道が釣れた事は無かったのですが今回は思い
がけないゲストさん達のお陰で品数も増えました。

海の恵みに感謝！！

ご馳走様でした～！！

ローストビーフで握り寿司

７月２４日（木曜日）








ローストビーフ寿司。

冷凍した酢飯があったので残っていたローストビーフをネタにして
握ってみました。

酢飯には刻んだケイパーを混ぜ込みわさびとマヨネーズを塗って
お肉をON。

これはイケる！！（笑）





夏野菜とソーセージのカレー煮。

いつもトマト味になりがちなので今回はカレー味にしてみました。
茄子 ピーマン ズッキーニ トマトとお家野菜大活躍です。





塩麹漬け焼き鮭。

甘塩の鮭を塩麹に漬け込んでから焼きました。





お水に昆布茶と生姜を入れトマトとスライスした玉ねぎを漬け込んだ
だけですがカレーの口直しにぴったりでした。








先週末が釣りだったのに明日も又釣りに行けるなんて超ハッピー気分の
Pママ。

出発は明日の午後だけど当然今日はお料理する気なし。
カレー多めに作っておいて正解でした～（笑）



　　　　　　






最近このポーズ率が非常に高いCHICAさん。
一日中エアコンの効いた部屋にいても自前のファーコート着用では
タレタレになるのも仕方ないですよね。





もさもさもいい感じで復活してきたしそろそろ二度目のサマーカットに
連れて行かなきゃ

釣ったイカで休日ランチ～♪

７月２０日(日曜日)





帰って片づけを済ませイカの処理をしながら作ったランチで～す。





サービスエリアでゲットした梅素麺。

ほのかな梅の香りが美味しいと書いてあったけどほのか過ぎて梅の
存在感が超微妙・・・・（汗）





イカ刺し。

美味！！





ムギイカと里芋の煮もの。





イカのナンプラー和え。

お刺身にした時に出たイカの端っこをボイルしてナンプラーベースのタレで
和えてみました。








この日ご飯を食べ始めたのが２時PM頃。

睡眠不足と疲れとビールの相乗効果で食後は二人揃って即効撃沈。
目覚めたのは１１時PM過ぎ。

さすがにそれから起き出して活動する気にもなれずこの日はそのまま
朝まで爆睡でした。


で、 翌月曜日のランチ～








イカとセロリのピリ辛豆鼓炒め、イカ墨ライス添え。

ジャスミン米で作ったイカ墨ライスがなかなかの美味でした。





ゲソの天ぷら。

他に舞茸 オクラ 大葉。
ゲソを揚げるという危険な任務（！？）は当然旦那サマの担当です（笑）

Pママは遠巻きに見てただけ～。





釣ったお魚のお刺身。

イカ ハマチ ヒラメ～。





船上で作った沖漬け。

スルメイカはアニサキスの心配があるので一度冷凍してから頂きます。





イカオクラ納豆。





サービスエリアでゲットした味付け赤こんにゃく。

つまり袋から出して盛り付けただけ～（汗）








やっぱりイカは美味しい～♪

去年は福井の方がイカが濃く和歌山方面はあまり良くなかったのですが
今年今現在では和歌山のイカが好調らしい。

和歌山だと我が家から１時間半程のドライブ。

って事で急遽
今週末にリベンジ決定～！！
ハイ、私たち懲りない夫婦で～す＾＾；

炊飯器でローストビーフ～♪

７月２２日（火曜日）








ローストビーフ。

切り分けて冷凍していたコストコでゲットした塊ビーフを使いました。





きつめに塩コショウしたお肉は強火で全面を焼き付け醤油 赤ワイン
みりんを入れたジップロックの中に。

それをお湯を入れた炊飯器に放り込み保温モードで約一時間。

後は冷えるまで放置で出来上がり～。

楽勝 （笑）





モロヘイヤのスープ。








炊飯器を使った簡単ローストビーフでしたが思ったよりいい出来に
仕上がりました。

付け合せもボリュームがありワンプレートで十分満足。

ご馳走様でした～！！



２３日の晩ご飯








前日のローストビーフが再び登場～。

トマトとスライスした玉ねぎを塩のみで味付けしたダシに漬け込んだ
ものを付け合せにして柚子胡椒入りポン酢ジュレで頂く和風バージョン
です。





小振りのキャベツを四等分にしてお水コンソメ顆粒を加え圧力鍋に。

オーブンで焼いた生ソーセージと一緒に頂きました。





残ったローストビーフの付け合せにチーズ 玉子 刻んだローズマリーを
足して混ぜ合わせオリーブオイルで焼いて仕上げにチャイブを散らし
ました。

ハーブの香りがいい感じ～。





ピーマンとじゃこの食べラー和え。

千切りにし湯がいたお家ピーマンにじゃことゴマを入れダシ 醤油 ラー油で
味付け。








ローストビーフが少しだけ残っているので今晩も登場予定。
さてさてどんな風に頂くか只今Pママ思案中～



　　　　　　






連休中、又々シャンプーされちゃったCHICAさん。
ハイになって散々暴れ回り只今生乾き状態で行き倒れ中～。





CHICAさん、お疲れ様でした～（笑）

今年初のイカメタル～♪

７月１９日（土曜日）福井県茱崎港から出船のディープオーシャンさんに
乗せて頂き今季初のイカメタルを楽しんできました。








このロゴ、カッコいい～＾＾





６時PM過ぎに出船。
半夜便と深夜便の通しで頑張ってきましたよ～。





この日最大は旦那サマが釣った 胴長３０ｃｍオーバー。

ちなみにイカメタルってこんな釣りです → こちら

例年ならとっくに剣先パターンになっている筈が今年は剣先シーズンの
前に釣れる麦イカ（するめイカの小さいやつ）がまだ釣れている状態。

半夜便で二人で５５杯づつ釣った去年の釣果には及びませんでしたが
途中でダウンする事も無く楽しく釣りが出来ました。





釣果～





するめイカの一部は船上で沖漬けに。

途中何回か仮眠を取りながら帰宅したのが日曜日の１２時PM頃でした。

さすがに徹夜の釣りは疲れましたがイカメタルはやっぱり面白い～♪
でも納得の釣果ではなかったので勿論リベンジやっちゃいますよ。

釣ったイカでのお料理もあるのですがそれは又後ほどUPするとして以上
今年初のイカメタルの釣果ご報告でした～。

釣りの前日の簡単晩ご飯

７月１９日（金曜日）





15ｃｍ×２３ｃｍ　重さ ２．４ｋｇ。

Q 一見硯みたいですがさてこれは何でしょう～？？





A
Ｐママ、これを我が家の超ミニダッチオーブンと呼んでおります。

最近使っていなかったので久々の登場です。

マリネしたチキンやお野菜を入れて蓋をしてオーブンへ。
ちょっと重いのが難ですが後は放っておくだけで美味しく出来上がります。





焼き茄子の味噌和え。

昨夜は釣りの前日恒例の簡単晩ご飯。おかずはこの二品のみ（汗）





釣りの前日と言っても出船は今日の午後６時。
午前中は仕事のＰママをお昼に旦那サマが迎えに来てくれてそのまま
福井まで走ります。

いつもの午前２時３時出発って訳じゃないので別に簡単晩ご飯の必要は
全く無かったのですが釣りの前日に気合入れて料理なんかやってられ
ません。

頭は今季初のイカメタルの事でいっぱい（笑）

残念ながら天気予報は雨 ですがアメニモマケズの精神で
１２時間の長丁場頑張って釣っちゃいますよ～！！
でも本当は体力持つかちと心配～（汗）

取り敢えず明日の午前中には家に帰り着き残りの日曜の午後と月曜日
一日はを疲労困憊で過ごす予定で～す（笑）

１６日 １７日の晩ご飯☆心無い一言・駅での出来事

７月１６日（水曜日）








メジロのチリソース和え。

一口大にしてタピオカ粉を付けて焼いたメジロをチリソースベースの
タレで和えました。

ピリ辛が美味しい～。





万願寺とジャコと揚げの炊いたん。

って万願寺全く見えませんが・・・（汗）





冷やしトマト。

麺つゆに大葉で和風にあっさりです。





冷製パンプキンスープ。





・・・・・ン？？





何か足りない・・・・。





あっ、これもあった！！

角切りにして揚げた茄子を 甜麺醤ベースの甘味噌に絡めチーズを
トッピングしてオーブンで仕上げた茄子の味噌チーズグラタン。





で、これで晩ご飯完成で～す♪


１７日（木曜日）








ピーマンの肉詰め。





春雨入りタイ風サラダ。





ベイクドビーンズ。

缶開けてお皿に移しただけ～（汗）





フライドポテト。

揚げる時に一緒にローズマリーを放り込んでおいたら少しは香りが
移るかな？と思ってやってみたけど無駄な努力でした（汗）

モルトビネガーをたっぷりかけて頂きました。











デザートにマンゴスチン＾＾。

コストコで買ったマンゴスチン、これがめちゃ甘くて美味でした。

満足満足～！！



　　　　　　






何だか無駄に長いよなぁ～＾＾；





うん、確かに長い・・・



　　　　　　



Pママが通勤に利用する電車にいつも乗ってくる車椅子の男の子。

支援学校が近くにあるので降りる駅が一緒です。

その子が下車する時は当然駅員さんが補助版を用意して待っている
のですが今朝その子が下車しようとしている時に突然でっかい怒鳴り声が・・・。

何を言っているのかは分かりませんでしたがいつもは勢い良く改札まで
走っていくその子がカバンを床に投げつけそしていきなり号泣。

各停しか止まらず改札も２つだけの小さな駅。

一旦改札を出たものの気になってその子の処へ。

どうも車椅子は邪魔だ！どけっ！！と言われたみたいで余程悔しかった
のでしょう。

それに同じ人かは分かりませんが以前にも同じ事があったみたいで体が
震える位に泣いていました。

どんな人間がそんな非常識な事を言ったのかPママは見ていませんでし
たが声からすると５０～６０歳代のおっさんって感じでした。

しばらく傍にいて背中をさすってあげながらPママも怒りがこみ上げてきて
涙が出てきてしまいました。

少し落ち着いたところで母親に電話して迎えに来てもらう事になった様
だったのでその子は駅の事務室へ。

Pママは勤務先へと向かったのですが怒りとやるせなさとが心の中で
渦巻いてる精神衛生上非常に好ましくない状態。

バカは死ね　 ！！

過激ですが真剣そう思っちゃいました。

今回の事であの男の子が学校へ行くのが嫌になったり他人を気にして
自分らしく振舞えなくなるなんて事が絶対に起こりません様に・・・！！

少年、頑張れ！！

太刀魚の梅紫蘇巻き☆CHICAさんの特技（！？）

７月１５日（火曜日）








巻き巻き太刀魚のノンオイルフライ。





西京味噌に梅干 ダシ 薄口醤油を混ぜたものと大葉を一緒に巻き
込んでいます。





お魚の内臓のトリッパ風。

ストックおかず～。ビジュアル悪いですが美味しいですよ。





生シラス。

そうめんつゆに生姜で頂きました。





お野菜味噌漬け。








ヒラメのアラの塩焼きと大きくなり過ぎたイカナゴで作った釘煮も並べて
晩ご飯完成～♪

ご馳走様でした～！！



　　　　　　






今朝、出勤前に発見！！





夏ですね～



　　　　　　






CHICA's コレクション（笑）








CHICAさん、片付けようよ～。

昨夜、サボっていたCHICAのシャンプーを決行。

まず旦那サマがお風呂場に行きスタンバイ。
用意が出来たらPママがCHICAを連れて行くのですが連れて来ていいよ
の合図のチャイムを鳴らすと事態を察知し逃げ回って又ややこしい事に
なるので旦那サマあくまでもさりげなくお風呂場へ。

そしてPママもさりげなくCHICAに近寄り抱っこしようとしたのですが
一連のPママ達の行動をさりげなく感じていなかった方が約一名。

近づいた途端スゴイ顔して唸る唸る。
口角上げまくり～（汗）

出た～CHICAお得意の素早い状況察知・・・・（泣）

普段は呼んでもまるで聞こえていないかの様に無視するくせにこんな時や
おやつあげようかなと立ち上がった途端早く頂だ～い状態。

見てない様で聞いてない様で実は飼い主達をしっかり監視（！？）していると
言うことなのか？

CHICAさん、余計な事ばかり何で分かるの～？？

マッシュルームの肉詰めにロメインレタスの温サラダ等々晩ご飯

７月１４日（月曜日）








マッシュルームの肉詰め。

軸を取り中を少しくり抜き表面に塩コショウしたマッシュルームにひき
肉を詰めオリーブオイルをかけてオーブンへ。

仕上げにパセリをトッピング。





ホイルに包んで焼いたロメインレタスにシーザーサラダドレッシングを
かけて頂きました。





ズッキーニとベーコン。





ピーマンの食べラー和え。





ハマチのカマの塩麹漬け。





下の真ん中にあるのは冷やし唐揚げ。得意のポチクリショッピングです（笑）
その右が前日に残ったホワイトアスパラのスープ。





今朝、通勤の電車の中でちょっと神経質そうなかなり細身のおば様が
もう既に暑さで食欲無いのよね～なんて話しているのを耳にしたPママ。

Pママ、夏は嫌いだけど夏バテ・・・・経験ありません。

残念ながら通年食欲旺盛・・ってこの晩ご飯見たら分かるよね～（汗）



　　　　　　



最近絶好調の我が家のミニトマト。
大体毎日これ位 の量が収穫出来ています。





トマト大好きCHICAさん、早速チェックです。





でもさすがのCHICAさんも沢山のミニトマトに圧倒されたのかいきなり
パクッとはやりませんでしたね（笑）

この殆どをPママとCHICAさんとで完食。
といってもCHICAさんが食べるのは５～６個ってとこですけどね（汗）

朝、旦那サマを駅まで送った後CHICAと一緒に食べる採り立てトマト
飼い主＆飼い犬の夏のお楽しみで～す！！

マイルドタイ料理でおもてなし～♪

７月１１日（金曜日）





翌日お客様がいらっしゃるのでＰママ仕事帰りにお買い物をして
帰宅後料理の下準備やデザート用のケーキを焼いたりと何かと
忙しかったので旦那サマには簡単晩ご飯～（汗）





万願寺唐辛子の肉詰め。

ピーマン程大きくないので火の通りも早くて楽チン！！





もやし炒め。

味付けは鶏ガラスープとナンプラー。
翌日の予行練習！！？？（笑）





南瓜のお味噌汁とトマト、前日の残り物で晩ご完成です。

で、土曜日は八時に家を出て和歌山へ
お友だちとその娘さんをピックアップしそのまま岸和田のコストコへ。





コストコ初体験のお友だち母娘さんのお目当ての一つが
テーブルロール～。

これだけ豪勢に積み上げられているとまるで食べ物っぽくないですよね。

他にも色んな食品を買われた様で初コストコを堪能して頂いたお友だち。
お連れした甲斐があって良かった 良かった

Pママ家もプルコギや調味料等食料品を幾つか買い込み一時間程で
お買い物を終了して我が家へ。


予告通りのタイ料理でおもてなし～。





完全に食事始まっちゃってからの写真です・・・（汗）





生春巻き。

巻き方雑なのはスルーして頂くとして辛くないタイ料理といえばまずこれ
でしょう。

スイートチリソース＋ナンプラーと甜麺醤ベースの甘味噌タレの二種で
食べて頂きました。





ホイトート。

タイ風お好み焼きでこれも全く辛くありません。
本来生の牡蠣やムール貝を具にするみたいですが取り敢えず簡単に
手に入る生のアサリで代用。

ついでにお刺身用のホタテも入れちゃいました。

ふわっトロッもちっで美味しい～。





ネギとホタテ缶の炒め物。

これも香辛料はニンニクのみ。唐辛子なしです。





豚肉団子とビーフンのスープ。

これもノンホット～。

ちなみに一緒に写っている温泉玉子はもし辛過ぎた時のお口直し用
です（笑）





チキンバジル。

いつも作るのよりはかなりマイルドに作りました。
調味料に荒く微塵にした唐辛子が入っているのですがそれを出来る
限り取り除いたら赤い色が無くなって寂しくなっちゃったので代わりに
パプリカ投入。
タイ米にONして食べて頂きました。





タイ風春雨サラダ。

後ろに写っているのはズッキーニのピカタ。
タイ料理とは関係ないけどズッキーニ消費に協力して頂きました（笑）

で、食後はやっぱり甘いもの。





マンゴープリン。

この器は絶対使いたかったのよね（笑）





コストコで買ったマンゴープリンの素で作りました（汗）
かけているのはグラニュー糖で甘味を足したエバミルクとココナッツ
ミルクです。





ベリージャムの入ったブラウニー。

ネットで見つけたこのレシピを少しアレンジして作りました。

生地を型に流し込んだらお家ラズベリーとクランベリーで作ったジャムを
乗せスプーンで表面を軽くかき混ぜてからオーブンへ。

ブラウニーが完全に冷めたらホワイトチョコと少量のエバミルクを湯煎に
かけて溶かしたもので表面をデコして完成。

濃厚なブラウニーにベリージャムの甘酸っぱさがとってもマッチ。
めちゃ美味しかった～！！

ブラウニーにベリージャムかなりお勧めかも・・・です。

みんなでしっかり食べてしっかり呑んで（Pママだけ・・・汗）楽しいひと時を
過ごす事が出来ました。

きぃさん、娘さん、お付き合い頂き本当にありがとうございました。
機会があったら又遊んで下さいね～！！


ついでに 翌日曜日のランチ～





タイ米、チキンバジルに香辛料を足してホットに仕上げたタイ風炒飯。





サラダも香辛料を足して激辛に変身～（笑）





生地が残っていたのでもう一回ホイトート。





残り物消費がポイントのランチで～す（笑）

で、以下 はコストコ材料で作ったメニュー。





コストコでゲットしたプルコギ。

これ甘辛でご飯に合いそう～って感じ。
しっかりした味付けなのでこのまま食べるんだったらもっとお野菜を足して
焼いてもいいかも・・・でも美味しかったです。





生のマッシュルームとホワイトアスパラのサラダ。

生のホワイトアスパラをそのまま食べたらこれフルーツ？？って位甘くて
ちょっと感動でした（笑）





茹でホワイトアスパラ。

固い根元のほうや剥いた皮も一緒に入れてホワイトアスパラを湯がいた
後の茹で汁って旨味があってとっても美味しいんですよね。

これを捨てちゃうのは勿体無いので湯がいたホワイトアスパラをフードプロ
セッサーにかけてから裏ごしして茹で汁 牛乳 コンソメ顆粒を加え冷たくした
スープも作りましたが無念の写真撮り忘れ～（汗）





ロメインレタスのマヨごま酢かけ。

レタスはコストコでゲット～。

ホワイトアスパラの茹で汁で茹でました。
湯がいた後は水に取らずそのまま冷ましマヨネーズ入りのごま酢を
かけて頂きましたがレタスのシャキシャキと甘味がめちゃウマでした。

ホワイトアスパラの茹で汁効果もあるのでしょうがこれは生より火を
通した方が絶対Pママ好みでした。

週末はこんなもの食べて過ごしたPママ家。

充実した時間とご飯で 満足 満足～でした（笑）



　　　　　　



敢えてスルーしたのにレーズンチョコ好きの旦那サマが喰い付いて
通り過ぎたのにわざわざ引き返しこれ買ってもいいかなぁとお伺いを
立ててきた。

いいですよ。食費はあなたのお給料から出てるんですからお好きな
ものをお買い下さいな。

でもPママだったら絶対買わないけどね（by 心の声）とそんないきさつが
あってコストコでゲットしたレーズンチョコ





ねぇねぇ、これなんですか～？？

これはねぇ旦那サマがコストコで買ったレーズンチョコだよ。





レーズン？チョコ？？パパはそんなの好きなんですか・・・。
CHICAにはどちらも毒なのに・・・・・


あはは～そだね。

でもそれだけ分かっているのならもしチョコが落ちてたとしても絶対
拾い食いしたりしないでね～（汗）

スパイシー唐揚げ＆お家野菜達☆タイ食器ゲット～♪

７月１０日（木曜日）








唐揚げ。





味付けはこれ 　をベースにナンプラー スイートチリソース等で。
スパイシーさがいい感じ～。





アボカドと海老のサラダ。





夏野菜の味噌炒め。

お家茄子 ピーマン ズッキーニ・・・・毎日食べないと溜まる一方。
頑張って消費しています。





これも我が家産のしし唐。
焼いてあっさりポン酢で頂きました。





お野菜の味噌漬け。








写真の上の方にチラッと写っている食器、得意のポチクリショッピングで
ゲットしたMADE IN THAILAND。

そう、先日行ったタイ料理店で使っていたのと同じ食器です。





欲しかったこれ もありました～。





スワンスプーンだそうでこうやると白鳥さんになる仕組み。
気づかなかった・・・（汗）

基本食器は３枚買いのPママ、つい調子に乗って





４０ピース以上買ってしまった・・・・・（汗・汗 ）

後はあの卓上お鍋セットがあれば完璧なんだけどどこ探しても見つからなかった
のがちと心残りではありますが・・・・。


明日、お友だちが遊びに来てくれるので早速この食器を使ってタイ
料理です。

タイ料理は食べた事が無くしかも辛いものがあまり得意じゃないって
いう彼女にこの食器を使いたいが為にタイ料理を振舞うPママって
いい性格～（汗）

でもね、全く辛くないタイ料理もある訳で明日は激辛封印で頑張って
お料理で～す



　　　　　　






エアコンつけているので窓は開けたくないのにキッチンにやってきて
お外が見たいとPママに無言のプレッシャーをかけるCHICAさん。

そんな何故お外が見れないの？的な顔で見つめられてもダメ～と
最初は無視しておりましたが何だか寂しげなCHICAさんに根負けし
ちょっとだけ窓をオープン。





ブログ用の写真を撮ろうと声をかけたらめちゃ迷惑そうな顔して振り
返る恩知らず娘。

少しは優しい飼い主に感謝＆協力してよね～！！

スパイシー夏野菜炒めにガスパチョ風スープ

７月８日（火曜日）








夏野菜と生ソーセージのカレー炒め。

ズッキーニ 枝豆 コーン ピーマン 玉ねぎ パプリカと生ソーセージ。
スパイシーに仕上げてみました。





メジロのハーブ焼き。

塩コショウしてハーブに漬け込んでからストックしていたメジロのカマ
ですが脂が乗っていて美味しかったです。

ローズマリーの香りもGOOD～！！





ガスパチョ風スープ

ミキサーもパンを使わずに作った何ちゃってガスパチョです（笑）

玉ねぎ 胡瓜 セロリと材料の歯応えも欲しかったので敢えてミキサー
にはかけず市販のトマトソースをベースに作りました。

カイエンヌペッパーで冷たいけどちょっとホットなスープです。





左上にあるのはチーズ ON 茄子田楽。

軽く揚げた茄子に田楽味噌とチーズをトッピングしてオーブンへ。
味噌とチーズが合う～！！





スパイシーなものや冷たいもので食欲増進！！

ってPママ夫婦、お陰様で暑くても寒くてもいつも食欲旺盛ですけどね～（笑）



　　　　　　






本日のおやつ塩不使用の煮干を前にたたずむCHICAさん。

（別に意味はありませんがセピアにしてみました・・・＾＾；）





真剣です。





かなり真剣です（笑）




っていきなり

パクッ！！

待ち切れずCHICAさん、フライング～！！

残り物おかずとお家野菜とスパイシータイ風サラダ

７月７日（月曜日）








日曜日に残ったおかずそのまんま・・・まさかのメイン使い回し～（汗）

でも前日旦那サマはチキンでお魚を食べたのはＰママだけでしたので
ギリギリセーフ！！？？

ちなみにPママはお野菜だけ頂きました。





タイ風海老と春雨のサラダ。





目指したのは土曜日に食べた

スパイシーでなかなかいい感じ。
結構近い味に再現出来ていたんじゃないかとちょっと自画自賛（笑）





トマトのハチミツレモン。

ハチミツとレモン果汁 塩をかけただけ～。





ピーマンのじゃこと生七味和え。

好調収穫中のピーマンとミニトマト。
ズッキーニと同じくしばらくは毎日食べなきゃいけないかも。
まぁどれも好きなお野菜なんで構わないんですけどね・・・。





残っていた茄子の揚げ浸しにそろそろ食べなきゃ消費期限がヤバい
お豆腐のコラボ（汗）

一度炊き直してから冷たくして頂きました。








残り物でも文句も言わず美味しいと食べてくれる旦那サマにはとっても
重宝（！？）しております（笑）

そんな旦那サマに甘えてメイン使い回しの楽チン晩ご飯でした～

美味しいタイ料理店見っけ～＆yoyoさんレシピでサンデーランチ♪

土曜日、仕事だった旦那サマと堺で待ち合わせしてディナーに行って
きました。








タイ料理～♪

旦那サマがネットで見つけてくれました。
開店して１０数年のお店らしいのですが堺在住だったしかも結構
近所に住んでいたのに全く知らなかったPママ。





カウンターを含め２０席ちょいのこじんまりとしたお店ですが調度品も
雰囲気良くいい感じの店内。

タイ人のママさんとタイ人の女性シェフの二人で切り盛りされています。

では、早速頂きましょう～♪





本日もハンドルキーパーは旦那サマ（笑）





春雨とえびのサラダ。

見た目はあっさりですがこれが結構ホットで美味しい～。
初めてのお店で外したら嫌だなぁと思っていたのですが最初に
出てきたこの料理が美味しかったので期待が膨らみます。

で、次は・・・・





トムヤンクンスープ（二人前）

この卓上なべセット、欲しい～（笑）





パクチーは必須です。





海老ちゃん～。





スライスした生姜がこれでもかって位入ってました。

これも美味！！

スタッフが少ないので料理が出てくるのが遅いのは気になりま
すがそれも許せちゃう美味しさです。





生春巻き。

中に卵焼きが入っててちょっとびっくり。
皮がモチモチでこれも美味しい。





ポークバジル炒め。

家でも時々作る事のあるPママが大好きなタイ料理の一つです。





生二杯呑んだので次はタイビールをトライ。





パォ～象さんです（笑）





海老のガーリック揚げ。

旦那サマが下に敷いてある揚げた麺がいいアテになると言いながら
オールフリーを呑んでおりました（笑）





空芯菜の炒め物。





マンゴープリン。





タピオカ。

冷たくなくてほんのり温かなタピオカは初めて食べましたがこれも
美味しい。





しかもコーン入り（笑）

これがタイ式？？





スプーンがささる穴つきのこの食器が気に入って底を見てみたら
MADO IN THAILAND。

ママさんにこの食器日本で買えますか？って聞いてみたけど見事に
日本語が通じなかった（汗）

でも欲しいなぁ・・・・。

もしご存知の方いらっしゃったらご一報を～！！

以上にジャスミン米１皿 生ビール３杯 タイビール１本 オールフリー２本で
お会計は１１,０６０円。

もうお腹まんちくりん。食べ過ぎた～（笑）

すべてのお料理が美味しかったし大満足！！
リピ決定！！

ここなら勤務先からチャリンコでも行けるし取り敢えず次は一人で
ランチに行ってみようっと。

実は食べに出かけて料理が不味いと極端に不機嫌になるらしい
Pママ。（←旦那サマ談）

そりゃたまにしかない外食で外しちゃうととっても残念だしそうなると
多少は無口になるのは自覚していたけど旦那サマによるとあからさ
まに不機嫌が顔に出ているそうな（汗）

なので始終ご機嫌だったPママに旦那サマもホッとしたとか。

旦那サマ、美味しいお店を見つけてくれてありがとう。
又連れて行ってね～！！



　　　　　　



土曜日は午前中お仕事だったPママ。

午後から買い物を済ませ夕方出かける迄の時間に日曜日のランチの
仕込みをやってました。

で、作ったのがこれ





夏野菜のオーブン焼き。

ズッキーニ 茄子 トマト 南瓜 玉ねぎ パプリカとお野菜たっぷりです。

いつも拝見しているyoyoさんレシピです。
そしてそれを使った

サンデーランチ～☆








マリネチキンのオーブン焼きと前日に作った夏野菜のオーブン焼きに
じゃが芋のガレット。（旦那サマ用）





Ｐママ用にはハマチのマヨチーズハーブパン粉焼き。

お刺身用に半身にして中骨と皮を取った状態でストックしていた
ハマチです。

白ワインを振りかけて塩コショウ。
それにペコリーノ 刻んだローズマリーとタイム オリーブオイルを
入れたパン粉をまぶしマヨネーズをかけてオーブンで焼きました。





夏野菜のゼリー寄せ。





下から枝豆 海老 赤パプリカ コーン トップに又海老そして星型が
可愛いオクラです。

一気に入れて具が全部下の方に沈んじゃったら可愛くないので具と
液を入れては冷蔵庫で固め又別の具と液を入れるを繰り返し。

夏らしい涼やかな一品です。





茄子の揚げ浸し。

お家茄子を冷たくしてこれも我が家の夏の定番料理です。





大根の皮と人参のきんぴら。

サラダに使った大根の皮で作りました。





千切りにした大根と大葉とアーモンドのサラダはあっさりノンオイル
塩ドレッシングで頂きました。





お外で美味しいものを食べお家でも美味しいご飯が食べれて幸せ～
な週末でした。

でもそのせいで二日で１ｋｇ増えた体重はご愛嬌～（汗）



　　　　　　



今朝のCHICAさん。





鼻の上が赤くなってるのがちょっと残念だけど・・・





それでも





やっぱり美ペキさんだわ～（朝から親バカ全開～ ）

７月４日の晩ご飯～♪

７月４日（金曜日）








スペアリブ。





ベースの味付けは 結構ホットです。
これにハチミツ マーマレイド オイスターソース 醤油等加えて適当に
味付け。

一日漬け込んでからオーブンで焼きました。

骨からホロホロと外れる位煮込んだスペアリブも好きだけど今回は
しっかり噛み応えのある感じに仕上げました。

お肉食べてる～感がいいのよね。





野菜炒め。

今日は旦那サマと外食なので週末のお買い物の前に冷蔵庫の残り
野菜整理です。





そうめん南瓜の中華風酢の物。

いつも胡瓜 ハム 錦糸玉子で作る中華風酢の物をそうめん南瓜で
作ってみました。





つぶ貝とホッキ貝の酢味噌かけ。

とびこが要るか？ってとこだけど前日余っちゃったので取りあえず
トッピング～（汗）





日中ずっとオーブンの中にいた茄子さん（笑）








先日、旦那サマの朝食用にケークサレを焼いた時に中途半端に
残ってしまったお野菜を野菜炒めで一掃。

野菜室を開ける度早く使わなきゃと気になっていたそうめん南瓜も
使い切り冷蔵庫の野菜室がスッキリ。

午後から買い出し行ってきま～す！！



　　　　　　






今年植えてから三年目のラズベリーが大収穫だったのに気をよく
したPママ、新たにこれ ポチッちゃいました。

でも買ったはいいけど植える場所が確保出来ずに取りあえずプラ
ンターってとこがPママらしいいい加減さです（汗）





収穫出来る様になるのが楽しみ～！！



　　　　　　






カーペットを取り替えようと畳んでいたらおもちゃ持参で邪魔しに来た
迷惑なCHICAさん。

実は洗濯物や朝タオルケットを畳もうとすると必ずやってきては作業
妨害するのが趣味なんです。





しかも今回は自分で持参したおもちゃをわざと落としそれを見つめて
唸っています。

ここから動きたくはないけどそれじゃおもちゃに届かない。
そんなジレンマに苛立っておられる模様。

マジ面倒くさいお方です・・・・・

メジロのピリ辛味噌煮＆ほんのちょっと昆布〆ヒラメ

７月３日（木曜日）








茄子とズッキーニのグラタン。

お家野菜消費メニューです。
今年は細長いのと丸っこいのの二種類の茄子を植えたのですが
丸い方は身がしっかりしていてなかなか美味。

その丸い茄子とズッキーニを炒めて軽く塩コショウ。
耐熱皿に移しトマトソースとチーズをかけてオーブンへ。





メジロの味噌煮。

皮を取って一口大にカットしたメジロは粉を付けて多目のごま油を
入れたフライパンで表面を焼いておきます。

それにコチュジャン みりん 西京味噌 だしを合わせて作ったタレを
絡ませる様にして完全に火を通して完成。

ピリ甘辛で美味しい～。





ヒラメのお刺身。

半解凍の状態で切り分けそのままほんの少しだけ昆布で〆ました。

普通の昆布〆は少し昆布が勝ち過ぎている様でちょっと苦手なの
ですがそこまで長い時間〆ていないので昆布の主張も最小限（笑）

旦那サマ絶賛でした。





プチプチとびこをトッピング～！！





じゃが芋 人参 ピーマン ちくわのきんぴら。

千切りにしたじゃが芋は水にさらしておきます。
他の材料も千切りにしてごま油で炒めダシ 薄口醤油 酒 唐辛子を
加え最後にゴマを降りかけ完成。

我が家で使っている甘口の薄口醤油がいい仕事してくれてます。





右上のサラダ、実はコンビニサラダ（汗）

お昼に食べるつもりで買ったのですが結局食べず。
なので保冷剤と共に事務所から我が家へ。

お陰で一品楽しちゃいました＾＾；





でも他のおかずは比較的真面目に作った晩ご飯（笑）

ご馳走様でした～！！



　　　　　　



晩ご飯に茄子のシギ焼きを食べようと朝採った茄子を洗ってそのまま
オーブンへ。

予定では焼きあがったら荒熱を取って冷蔵庫に放り込み帰ってから盛り
付ければ手間要らずでキンキンに冷えた茄子のシギ焼きが食べられる
って筈だったのにオーブンに入れてる事すっかり忘れてそのまま出勤（汗）

オーブンから焼きあがった茄子を出して皮を剥いてとまでは言わないから
ラップして冷蔵庫に入れといて～





って毎日が自宅待機のこの方 にそんなお願い出来たらいいのに・・・・（笑）

メジロのノンオイルフライに最近お馴染み過ぎのズッキーニ（笑）

７月２日（水曜日）








メジロのノンオイルフライ。

例（・・・？？）の味噌＆チーズ入りです。





ピエトロのドレッシングかけて頂きました。





ズッキーニ＆根曲がり筍のベーコン巻きピカタ。





コンソメで味付けした根曲がり筍をベーコンで巻いてピカタに。
ピラフも美味しかったけどこれもイケた！！





ズッキーニと小エビのシーザーサラダドレッシング和え。

ズッキーニ、頑張って消費中～（笑）





冷製ポタージュ。

前日のポトフの脂を取り除きフードプロセッサーにかけ牛乳を加えて
塩コショウで味を整え冷たくして頂きました。

ひんやりが美味しい～。





右真ん中の小鉢はめかぶと黒豆納豆です。





採れ立てズッキーニが食べれるのも今のうちですから頑張って何かと
メニューに取り入れてますがレパートリーはイマイチなんですよね～。

なのでズッキーニ料理のアイディア募集中。

これ、お勧めですよってレシピありましたら何卒ヨロシク～！！です



　　　　　　



今朝のCHICAさん、自分のご飯は準備出来ていて食べていいよって
言われているのにPママの朝ご飯用のミニトマトが気になってご飯を
食べに行かない。

結局、ミニトマト三個をPママから奪取してから自分のご飯を食べに
行きました。

ドッグフードよりトマトが好きって一体どんなワンコなのよ～（笑）





昨日、CHICAさんの幼少の頃のお話をしたのでその当時の写真を
UPしてみました。

あまりにもやんちゃで室内でもリード着用。
初めて飼ったワンコのコラージョンがとっても育てやすい仔だったので
Pママとんでもない仔を家族にしちゃったんじゃないかと真剣に悩んで
いた頃でした。

だって可愛い顔（親バカです・・・汗）してますがこの頃にはPママの指を
思いっきりマジ噛みして月齢６ヶ月にして既に傷害の前科持ち

おやつのお芋をあげるのに小さくしようとしてちょっと手間取ったその
一瞬にガブッ！！
しかも追い喰いならぬ追い噛みで続けてガブガブッ。

かなりの痛みと流血でしたがその場でCHICAをひっくり返し噛み付き
NO！！を連呼。

そんな事が何度あったか・・・・（泣）

持って生まれた性格なのでしょうがコラージョンとは大違い。

でも全く攻撃性のなかったコラージョンには及びませんが今では自分の
感情を抑える事も学習してくれたCHICAさん。

それを思うと本当に立派に更生してくれました。

まぁ欲を言うならついでに夜中におもちゃを顔の上に落として遊ぼうよ～
って誘うのも止めてくれたらもっといいんだけどなぁ～（笑）

根曲がり筍入りバターピラフ＆生ソーセージのポトフ

７月１日（火曜日）








ポトフ。

この時期に？って感じですがお野菜消費の為のメニューです。

ズッキーニ一人一本がノルマ（笑）
他にはシンプルにキャベツ 玉ねぎ 人参。

生ソーセージから出た甘味でお野菜も美味しさUP～。





根曲がり筍入りピラフ。

小口に切ってコンソメ味で炊いておいた根曲がり筍 微塵にした玉ねぎ
ベーコン 赤と黄色のパプリカをバターで炒めその後無洗米投入。

材料が炒まったら熱くしたスープストックと一緒に炊飯器へ。
早炊きモードで炊き上げ盛り付けてからチャイブをトッピングしました。

バターの風味がしっかりついたご飯と根曲がり筍の食感がとっても
いい感じ。

美味しさに負けてつい食べ過ぎちゃった～（汗）





ピーマンのオイスターソース炒め。

本日収穫分です。





ズッキーニのマヨネーズサラダ。

胡瓜じゃありませんよ～（笑）
前日のタルタルソースが残っていたのでスライスして塩揉みした
ズッキーニと合わせてみました。








圧力鍋にお水とコンソメ顆粒 大きめにカットしたお野菜　ソーセージ
ローリエ 白ワインを入れ５分加圧して最後塩コショウで味を調えた
だけのお手軽ポトフでしたがこれがなかなか美味でした。

根曲がり筍入りのピラフもとってもGOOD。

思わず腹八分目を忘れちゃった晩ご飯でした～（笑）



　　　　　　






神妙なお顔なさってますが単にテーブルの上に乗せられた朝ご飯を
ガン見しているだけ～（笑）





本日のメニュ～

ドライフードに チンしたキャベツとヒラメ（←飼い主に感謝してよね・・・笑）
それに最近飲ませ始めたプロポリス。
（少しでもカイカイが緩和されるといいんだけど効果あるのかな・・・）

カリカリがふやけるまでもう少し待ってから待望のご飯タイムです。





食事中にカメラが近づいても食べるのに夢中でお構いなしのCHICA
さんですがパピーの頃は凄かったんですよ。

食事中に手を近づけようもんなら唸る唸る。
そして挙句マジ切れしそしてマジ噛み・・・・。





超過激な肉食女子丸出し（汗）

これじゃいけないって事でご飯は手で直接あげる様にしそれで馴れて
きてから再び食器に戻しました。

お陰で今では食事中に食器に手が突っ込まれ様が我れ関せず。

大人になりました（笑）





食後のCHICAさん 何だか不味っ！！って言ってる様に見えません？？

でもねレンチンした白身魚はCHICAさんの大好物。
ちゃんと完食。しかも秒殺でした～（笑）

ヒラメ＆メジロ三昧～☆嬉しいお届けもの

６月２９日（日曜日）





釣ったお魚を頂きました。





メジロの刺身。

オーブンで３０分程焼いて皮をむき玉ねぎ ケッパー オリーブオイル
塩コショウ カイエンヌペッパー等を加えフードプロセッサーにかけた
茄子でメジロのお刺身を頂きました。

この茄子のソース、美味しい！！他の料理にも使えそう。

勿論メタボなメジロちゃんも美味でしたよ。





ヒラメのカルパッチョ。





自分で釣ったと思うと美味しさ倍増（笑）





メジロの頭とカマの塩焼き。

脂乗ってます。殆どブリ並み！！





ヒラメのアラ炊き。

酔って料理したせいか何かめちゃ雑なんですけど・・・・（汗）





メジロとヒラメの胃袋の唐揚げ。

湯がいた胃袋をカットし粉を付けて唐揚げにしてからチリソースや
ハチミツ等でホット＆スイートに味付け。

ビールが進む～（笑）





お家トマト。

塩 ハチミツ レモン果汁で和えています。








ヒラメの刺身（手前中央）や内臓の煮付け（奥中央）も作って魚尽くしの
サンデーランチが完成。

こんなランチを楽しんでいたPママ家にピンポ～ン。
長野から美味しいもの届きました＾＾





根曲がり筍～。

ブログで仲良くさせて頂いているお気軽ももコの出勤簿のchiruさんから
お父様が山で採られた根曲がり筍を沢山送って頂きました！！

しかもchiruさんお手製の綺麗なお花の砂糖漬けまで入ってる～。

この根曲がり筍、とっても美味しいんですよ！！
それにこっちじゃ見かけない貴重品。本当に有り難いです。

土曜のヒラメに続き何てラッキーなPママ（笑）

早速皮ごとロースターで焼いてみました。








お塩をちょっとかけてシンプルに頂きましたがえぐみもないしほんのり
甘味があって美味！！

残りは湯がいて冷蔵庫へ。これから数日色々な料理に使ってみよう
と思ってます。

大切に美味しく頂きますね。
chiruさん、本当にありがとうございました～！！


昨日の今日でまだすこぶるご機嫌だったPママたくさん食べてたくさん
呑んで充実の週末でした～！！


番外編 　旦那サマ日曜の朝ご飯





トーストにベークドビーンズ ソーセージ 焼きトマト 目玉焼き。

自分で作っておいて言うのも何ですが朝からこれだけの量よく食べれる
よね～（汗）


６月３０日（月曜日）








ヒラメのフィッシュフィンガー。

不味い訳ありませんよね～（笑）





メジロとサーモンのお刺身。





根曲がり筍のハーブ焼き。

湯がいた根曲がり筍をホイルに並べハーブ塩 オリーブオイルを
かけてロースターで焼いてみました。

和だけじゃ勿体無い。これは洋もアリ！！ですね（笑）





メジロのアラの塩麹漬け焼き。





ズッキーニと生ソーセージ。

ズッキーニさんの収穫、好調に継続中です。





根曲がり筍 南瓜 ニラのお味噌汁。

お味噌は麦味噌を使っています。甘めだけど九州出身のPママには
これが一番口に合います。

一見変な取り合わせに思えるかもしれませんが不思議と美味しいん
ですよ。








海の幸に山の幸・・・・贅沢させて頂きました。

自然に感謝！！

ご馳走様でした～！！