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リメイクシーフードリゾーニ☆-60度超低温冷凍庫買い替えか!?



9月29日(火曜日)


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シーフードリゾーニ。

週末ランチに頂いたアクアパッツァの残りに牛乳 生クリーム リゾーニを加えたリメイク
料理です。
魚介のいい出汁がめちゃめちゃ出てるから不味くなり様が無いでしょう。


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パスタなんだけどちょっと色のついたバスマティライスみたい^^;


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キャベツと鶏ハムのサラダ。


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ゴーヤチャンプル。

ストックおかずです。


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鶏もも肉のコチュジャン和え。

こちらもストック~。
小さめにカットした鶏モモ肉にタピオカ粉をつけしっかり揚げコチュジャンオイスター
ソース はちみつ 摺りごま等で作ったタレに絡めています。
何時もは太刀魚で作るんですが鶏や豚でも美味しく作れますよ。


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釣った魚は美味しく頂きましょう!!がモットーの我が家に欠かせないのが-60度の
超低温冷凍庫。
お魚だけじゃなく色々なストックおかずを保存するのにも劣化が無いので超重宝して
いるのですがその冷凍庫最近コンプレッサーが稼働しっぱなし。
最弱にすると10分位は稼働しないので故障ではなく経年によるものなんだとか。

2013年の購入なので今で7年。使用期間目安は10年。
旦那サマの定年後は引っ越しの予定があるので冷凍庫を使うのは多分あと8年。
どちらにしろ一回は買い替えしなきゃいけないだろうから早いか遅いかの問題。


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パソコンデスクの横に大型冷凍庫が配置されてるのも妙なもんだけどその冷凍庫の上に
ワンコっていう絵図らもかなりレア!!??


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ちなみに以前も載せたこの画像、やらせではなくCHICAさんが段ボール→窓枠→PCデスク
→冷凍庫と自力で移動した時のものです^^;

まだ大丈夫かもしれないけど買ってすぐに届く商品じゃないので
いきなりご臨終となってしまったら年計画でストックしている食材達がアウトになる可能性も・・・。
それ考えるとかなり怖い。

早めに買い替えるべきかもう少し待つべきか。
・・・・悩む~(ー'`ー;)う~ん






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豚キムチ・カリッ!フワッ!衣の小鰯のフリット



9月28日(月曜日)


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豚キムチ。

豚肉とキムチ 蒸かしてからキューブにカットしたじゃが芋を炒めオイスターソースを少々。
仕上げにふわふわスクランブルエッグと香りつけのごま油~。


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小鰯のフリット。

薄力粉 タピオカ粉 牛乳 ベーキングパウダー オニオンスパイスで作った衣で冷凍の
粉つき小鰯を揚げました。
カリッふわっ!!の衣がいい感じです^^。


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淡路ハイウエイオアシスでゲット~。


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キャベツの胡麻酢和え。

トッピングしているのは同じく淡路のサービスエリアでゲットした柿の種ラー油です。


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胡瓜 缶のグリーンピース ツナ缶のマヨサラダ。


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小鰯の衣、卵白も入れたかったんだけど豚キムチで卵使い切っちゃったので卵無しで
したが無しでも十分でした。

冷凍庫にある剣先でや太刀魚にも合いそうな衣なので近いうちに又作る予定で~す^^。


     


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あっ、オクトちゃんだ!!


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遊ぶ気満々戦闘準備開始のお顔


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がぷっ!!


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CHICAのオクトちゃん取るな~!!




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アクアパッツァ&バーニャカウダ



9月27日(日曜日)


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アクアパッツァ。

カサゴ マハタ エソ ムール貝 海老 剣先 オリーブ ケッパー エシャロット セロリ トマト
パプリカ にんにく。


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不味い魚じゃないんだけど小骨の多さと見た目の悪さで嫌われ者のエソ、下半身(!?)の
変な骨のない部分だけ使い上半身はお弁当用のそぼろにしちゃいました。

余計な味付けしなくても素材からの出汁だけで充分美味~。


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バーニャカウダ。


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ガーリックトースト。


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ブラックオリーブが無かったので何時もは行かないスーパーにそれだけ買いに行った
んだけど何処にあるのか見当たらず店員さんにブラックオリーブありますか?と尋ね
たら連れて行かれたのがオリーブオイルの棚。

突っ込むのも面倒になりそのまま何も買わずに店を出て諦めてお家にあったグリーン
オリーブ使いましたとさ・・・・





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太刀魚のベーコン巻き☆明日の釣りは超微妙・・・(T_T)



9月24日(木曜日)


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太刀魚のベーコン巻き。

巻き巻き料理が出来るのが太刀魚のいいところ。
巻く具を変え焼いたりフライにしたりといろいろなバリエーションが楽しめます。


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大根とツナのマヨサラダ。


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冥加と豚バラの炊いたん。


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もう一品はバターナッツのグラタン です。

明日乗る予定の船、本日悪天により出船中止。
今日より明日の方が天気は回復するみたいだけど出れたとしても荒れ後で釣れる
んだろうか??

釣り行けるのか駄目なのか、仕事が手につかない一日になりそうです・・・・




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コストコビーフでステーキ&どて焼き



9月23日(水曜日)


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ステーキ。

コストコでゲットしたUS産牛肩ロースブロックをカットし同じくコストコでゲットした
ベビーキウイを潰して塗り付けて半日。
それに塩胡椒して茶漉しで小麦粉を軽く振りかけミディアムに焼いてステーキソースを
かけ野菜と一緒に盛り付けました。


コストコビーフ


残りは小分けにしてミニステーキ用やスパイシーなタレに漬け込んだりして冷凍保存
しました。


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どて焼き。

お肉をトリミングした時に外した脂や筋を数回に煮こぼしてから赤味噌 西京味噌 醤油
みりん 酒 生姜で煮込みました。


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サラダ。

キャベツ ゆで卵 自家製鶏ハム。


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前日の残り物のキノコのマリネにオクラと醤油を足して一品に。


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連休中にお魚沢山食べたので久し振りにしっかりお肉にしてみました。
我が家で牛肉は登場回数が少ないレア(!?)食材。

だってPママの好みは豚肉>ラム肉>鶏肉>牛肉なんだも~ん^^;


     


夜中、寝返りを打った時にどうもCHICAさんに当たってしまったらしく思いっきりガウ
られたPママ。


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CHICAの安眠妨害するな~!!

ごめんごめん、でもわざとじゃないんだからそんなに怒らんでも・・・・(´_`)






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128cmのドラゴンゲット~♪太刀魚料理



9月19日(土曜日)


和歌山日高の釣り船さんに乗せて頂きPママにとってお初の夜便での太刀魚釣りに
行ってきました。


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出船前、船長さんと雑談中の常連さん達。

5時に出港。
15分位のポイントもあるそうですが型が小さいとの事で良型狙いで約一時間走って
ポイント到着。

早速竿を出しますがちっとも当たらない・・・・・。
旦那サマはポツポツ釣っているのにPママはあれ?太刀魚ってどうやって釣るんだった
っけ??状態。

2時間経っても竿は曲がらずめちゃヤバイ雰囲気。
もう釣れない気しかしない(((( ;゚д゚))))アワワワワ

と、超ネガティブモード全開のPママだったのですが遂に当たりが!!
しかも重量感のある強い引き。
バレるな!絶対バレるな!!と念じながら電動で巻き上げ揚がってきたのが・・・


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デカい!!


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自己新記録の128cm~
文句なしのドラゴンサイズです^^。


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Pママの手で指8本。

その後何とか釣果を増やしましたが数はイマイチ。
でも旦那サマがそこそこ釣ってくれたしPママ一発目のドラゴンで本日の釣り完結!!
状態だったので気分よく帰路に就く事が出来ました。


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やっぱりデカい^^。

家に帰りついたのが午前三時過ぎ。
片付けシャワー済ませ4時間ほど仮眠してから魚の処理開始です。


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お魚を捌くのは旦那サマ。
大きい太刀魚は塩焼きサイズのぶつ切り、小さいのは三枚におろしていきます。

太刀魚21匹と外道の鯖2匹 鯖フグ1匹と数が少なかったので処理にそれ程時間は
かかりませんでしたがPママのお仕事はその後。
そのまま冷凍庫行きのものや加工するものとキッチンで太刀魚とのお戯れタイム~。


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午後三時と中途半端な時間になっちゃいましたが釣ったお魚尽くしのご飯完成です。


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Pママが釣ったドラゴン太刀魚 の塩焼き。

お腹のところの脂ノリノリ部分は釣った人の特権、当然Pママが頂きました^^。


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太刀魚つみれ汁。

三枚におろした太刀魚の中骨についた身をスプーンでこそげ取りつみれにしました。


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太刀魚の卵と白子のマリナラソース煮。

いつも煮付けにしちゃう卵と白子をトマト味に。
グリーンピース ケッパー ペコリーノ入りです。


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太刀魚の刺身コチュジャン和え。

軽く皮目を炙ってから細切りにした太刀魚のお刺身をコチュジャン 醤油 ごま油 ごまネギと
一緒に和えました。


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揚げ鯖のエスニックソース。

開いて中骨を取った鯖に地瓜粉をつけしっかり揚げてスイートチリ マンゴーチリ オイス
ターソース ナンプラーで作ったタレをかけパクチーをトッピングしました。


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鯖フグのから揚げ。

お持ち帰り出来る毒のないフグです。
ぶつ切りのフグを醤油 酒 みりん 生姜 にんにくに漬け込んでからタピオカ粉をつけて
揚げました。

鯖フグってサイズが小さいと鯖寄り、大きいサイズだとフグ寄りの味と食感なんですよね。
今回のフグは結構大きかったの美味しかったです。


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釣ったお魚尽くしの我が家ご飯、美味しく頂きました~。


21日(月曜日)


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この日のランチも太刀魚が並びます。


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三枚におろし軽く塩コショウした太刀魚でベーコンとペコリーノ入りのマッシュポテトを
巻いてオリーブオイルをスプレーしてからオーブンへ。
仕上げにタイムをトッピング~。


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ポルチーニ茸のスープ。

きのこからめちゃくちゃいい出汁出ています。


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太刀魚のコチュジャン揚げ。

三枚におろした太刀魚のハラミや尻尾の細い部分にタピオカ粉をつけ骨が柔らかく
なるまでしっかり揚げコチュジャン オイスターソース はちみつ 摺りごま 水 ミックス
ナッツで作ったタレを絡ませました。
太刀魚を釣ったら必ず作る我が家のド定番料理です。


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太刀魚のレバーペースト&ガーリックトースト。

しっかり血抜きしてからコンソメ顆粒 ローリエ タイムを入れた牛乳で煮た太刀魚の
肝に生クリームを足してフープロにかけ刻んだチャイブ すりおろしたレモンの皮を
加えて塩コショウで味を調えました。


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新鮮な魚の肝って本当に美味!!
釣り人ならではの一品です。


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やっぱり太刀魚って美味しい~。
今シーズン、もう一回位釣りに行きたいなぁ・・・^^。


22日(火曜日)


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ポルチーニ茸のリゾット。

前日のスープのリメイクです。


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太刀魚のエスカベシュ風。

塩コショウして粉をつけオリーブオイルで揚げ焼きにした太刀魚をレンチンしたきのこと
パプリカと一緒にマリネ。
仕上げにレモンを飾りました。


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焼きロメインレタス。

にんにく少々を入れたオリーブオイルでロメインレタスを焼き炒めておいたベーコン
ペコリーノをトッピング。
Pママ、ロメインレタスは生よりこんな風に焼いた方が好きなんです。


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なめ茸。


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白菜のお漬物。


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太刀魚釣りに行ったばかりですが明々後日は徳島でカンパチ狙いの落とし込み釣り。

台風の影響でどうなるか分かりませんがPママ的にはお天気よりも冷凍庫の方が
心配です・・・・^^;



      


昨日、久し振りにコストコでお買い物。
で、缶の可愛さに惹かれつい買っちゃったティバッグ。


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250個入りだって^^;


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置く場所が無い 収納スペースが足りないってブツブツ言うくせにこんなデッカイ缶入り
紅茶買ってきて飼い主の学習能力疑っちゃいます・・・・C= (-。- )








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冥加の豚バラ巻き☆明日釣り行けるかな??



9月17日(木曜日)


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冥加の豚バラ巻き。


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しめじ 舞茸 えのき エリンギ 厚揚げ 豚バラ 里芋~。

朝夕はだいぶ涼しくなってきたので温かい汁ものも美味しく頂ける様になりましたよね。


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湯がいた小松菜と煮込み竹輪をオリーブオイルで炒めペペロンチーノシーズニングで
味付けし仕上げにお醤油を少し垂らしました。


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スパサラ。

前日の残りのタルタルのリメイクです。


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スタッフド剣先。

ストックおかず~。


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明日は午前中お仕事なPママ。
帰宅してお昼を食べて準備が出来たら釣りへGO~
きっとたくさんの太刀魚ちゃんがPママ達を待ってる筈。

でもね出船出来るかどうかはまだ未定~


     


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CHICAさん ON お気に入りのシート袋.


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呼んでもガン無視は毎度の事・・・・。


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つまらなそうなお顔してるから飼い主が遊んであげようと呼んだのに飼い主の心飼い犬
知らず~。





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鰺&剣先リングフライ・お家冥加のお味噌汁



9月16日(水曜日)


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鰺&剣先リングフライ。

タルタルソースで頂きました。


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うす揚げと茗荷のお味噌汁。


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冷凍枝豆解凍しただけ~^^;


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じゃが芋なます。

細切りしたじゃが芋を水にさらしてから炒め甘酢で味付けした長野の郷土料理です。


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只今絶賛収穫中の我が家の冥加ちゃん、甘酢漬けはあまり食べないのでその日に
消費しない分は小口にカットして冷凍庫に放り込んでます。


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朝に収穫してお味噌汁の具に使った残りの冥加、カットされ冷凍庫行きになりました^^。


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毎年ジャムよりマーマレード派の旦那サマの一年分の朝食用のマーマレードを作る柚子、
大豊作だった前シーズンに比べると数は少ないけど今季も二人暮らしには十分な量が
収穫出来そう。

黄色くなったら柚子風呂も楽しみで~す







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ラム入りオムレツ・バターナッツのスープ



9月15日(火曜日)


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オムレツ。

中身はラムミンチ 玉ねぎ じゃが芋 チェダー。


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バターナッツのスープ。

蒸かしてからマッシュして裏漉しし冷凍していたバターナッツを使いました。
甘い南瓜に仕上げに入れたバターのコク・・・・旨し!!


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人参とじゃが芋の胡麻和え。


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前日の残り物の茄子に湯がいた砂肝を加え麻辣醤等を足してちょっと味変~。


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剣先納豆。


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旦那サマの週末の朝ご飯はゴルゴンゾーラ一のチーズオムレツが定番。
毎週末同じもので飽きないのかなぁと思うけど簡単だし旦那サマお気に入りだから
それはOKなんだけどPママの中の勝手なイメージではオムレツは朝か昼の食べ物。

だけどしっかりお肉の具たくさんオムレツなら晩ご飯に出しても手抜きじゃない
よね、ねっ!!??





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レタスと一緒にミックスビーンズ入りスパイシーミンチ



9月14日(月曜日)


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玉ねぎ 人参 セロリと一緒に炒めカイエンペッパー スモークパプリカ クミンシード
トマトペースト等で味付けしミックスビーンズ チーズを加えた牛ミンチをレタスに
載せて頂きました。


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モロヘイヤの摺り流し。

湯がいたモロヘイヤをフープロにかけ冷たい出汁と合わせました。


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茄子を大きめの乱切りにしごま油をまぶしレンチン。
それをレンチンしめじ 小口にカットした冥加 カリカリになるまで揚げ焼きし細く
カットした鶏皮と一緒に醤油 オイスターソース 香酢 米酢 砂糖で作ったタレに漬け
込み冷たくして頂きました。


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里芋の煮物。


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美味しかったんだけど何だか冴えない食卓だな・・・・・


     


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CHICAさん、又こんなとこに居るよ・・・・・。


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何故かテーブルの上がお気に入り~





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週末ご飯・手作りところてん



週末食べたもの~♪


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ブランチにベイクドビーンズ 生ソーセージ ズッキーニ ポテト~。


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ピザ。


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サラミ ベーコン ソーセージミートとボリューミー。


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豚ミンチ 玉ねぎ 生姜を炒めオイスターソース 紹興酒 みりん 豆板醤で濃い目に味付け。
そこにゆ湯がいて解したそうめん南瓜 ネギを加えさらに炒めて完成。


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皮を取り除き細長くそぎ切りにしナンプラーで軽く下味をつけた鶏もも肉にタピオカ粉を
つけてしっかり揚げコチュジャン 味噌 蜂蜜 オイスターソース 摺りごまで作ったタレで
和えました。


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ところてん。

釣りの途中で寄った道の駅でゲットした天草て作りました。
ところてんを作るのは本当に超久し振りでしたが作りたてのところてんは市販の物とは
別格の美味しさ。
辛子酢醤油をかけて頂きました。


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ずいぶん昔に実家から借パクしてきた年季の入ったところてん突き
40年数年ぶりに陽の目を見ました^^;


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剣先のお刺身も添えてご飯完成~。

今週末は夜釣りの太刀魚。
夏の間はイカばかりだったから久し振りのお魚釣りでとっても楽しみなんだけど今朝の
週間天気予報を見たら予報は マーク。

週の初め、朝からテンション



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CHICAもお魚さん食べたい・・・・・・・



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ラビオリ入りミートグラタン・シーフードマリネ



9月10日(木曜日)


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ラビオリ&茄子入りミートグラタン。

ストックのミートソースに以前ポチっていたチーズ入りのラビオリにオリーブオイルで
ソテーした茄子 玉ねぎ入りホワイトソース。
トッピングはゴーダチーズ。
でも別にゴーダにこだわった訳じゃなくたまたまあったので使っただけ~^^;


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ラビオリちゃん^^。


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なかなかの食べ応えでした。


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シーフードマリネ。

ボイルした海老と剣先エンペラ お刺身用ホタテ ケッパー チャイブ。
味付けは成城石井でゲットしたこれ


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鶏ハム キャベツ トマト ゆで卵のサラダ。

鶏ハムは塩とトレハロースをまぶし二日間冷蔵庫に置いてから冷凍していた鶏むね肉。
前日に冷蔵庫に移し解凍して出勤前に低温ボイル~。


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この量のグラタンですから当然二人で完食は無理。
残りは本日のお弁当になりました。

我が家では同じものを二日連チャンで食べたくない!!なんて我が儘は絶対言わない
言わせない~^^;



     


いったん治まったカイカイが又復活のCHICAさん。
写真ではわかりにくいけど只今絶賛カキカキ中~


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後ろ足高速で稼働中。それにしても犬相悪っ^^;

来週、又病院です・・・・・





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オニオンソースのポークソテー・冷凍茶碗蒸し



9月9日(水曜日)


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ポークソテー。

5月頃大量に作っためちゃ甘のあめ色玉ねぎを使ってソースを作りました。
豚肉に甘いソースってよく合いますよね^^。


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茶碗蒸し。

ストックおかず~。

鱧 しめじ 手毬麩 三つ葉 銀杏入りです。
出汁と合わせ濾し器に通した卵液と具材を一緒にジップロックに入れ冷凍。
それを冷蔵庫解凍してから蒸し器に。

茶碗蒸しって難しい訳じゃないけどなんとなく面倒くさいので作る時は多めに作って
冷凍しています。


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ボイル剣先。

わさび醤油で頂きました。


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ゴーヤーチャンプル。

ストックおかずです。


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夏の間、イカばっかりだったので魚釣りた~い!!モードな我が家。
来週末は久し振りに太刀魚。

台風とか来ないでね~!!!


     


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急に降り出した雨の音にビビッて自主避難中のCHICAさん。

本犬的には大変だろうけど凹 凹 凹なお顔もキュートだわ~




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焼き素麺のキノコあんかけ・剣先ミートソースパスタ



9月8日(火曜日)


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焼き素麺のキノコあんかけ。

湯がいた素麺をちょっと多めのごま油で焼きつけ両面カリカリにして豚肉 椎茸 しめじ
平茸 エリンギ 生姜 ネギ 豆板醤 オイスターソース 鶏がらスープ 紹興酒 砂糖 塩胡椒
水溶きタピオカ粉で作ったあんをかけて頂きました。


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皿うどんだとPママ、麺を湯がき自分で揚げているので結構手間なのですがこれだと
手軽だし食材もきのこ以外あまり揃えなくてもいいので超楽チン。
我ながらナイスアイディア~^^。


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鰺の南蛮漬け。

ストックおかずです。


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サツマイモの茎のきんぴら。

初めて食べたけど癖が無くてシャキシャキで美味~。


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剣先沖漬け。


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焼き素麺、かけるあんの具材を変えたり味付けをカレー風味や酢豚風 スイートチリで
エスニック風にしたりとバリエーションを変えたらもっと色々楽しめそう。
お中元で頂いたお素麺、なかなか減らずにいたけれどこれで消費出来るかも~。

ちなみに月曜日も麺でした


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ストックの剣先ミートソースのパスタ。

ミートソースと言ってもお肉ではなく剣先ミンチ100%。
(この一皿で剣先何杯分だろう??釣り人ならではの贅沢な使い方です。)

手抜きしたい時、麺類って重宝だよね~^^;




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ミートローフ&ハンバーガー



9月5日(土曜日)


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ホッケ。

スティックタイプのボーンレスで食べやすい~。


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青梗菜入り中華風コーンスープ。


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スパサラ。


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冥加と豚バラの炊いたん。

お家冥加絶賛収穫中で~す^^。


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6日(日曜日)


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ミートローフ。

合い挽きミンチに細かくカットした玉ねぎ 人参 パプリカ セロリに卵 パン粉 塩コショウ
ナツメグ リーペリンソース。
網脂で包んでオーブンへ。
バターナッツとグリーンピースを付け合わせました。

旦那サマ用ランチ。
Pママランチ~。


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ハンバーガー。

TVでハンバーガーを食べてる場面を見て朝からすっかりハンバーガーの気分だった
Pママ。
マクドに走るって手もあったけど欲しているのは肉々しいハンバーガー。
早速バンズを焼きビーフ100パーのパティを作りポテトを揚げてランチに頂きました。

うん!満足~^^。


     


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何かにONするのが好きなCHICAさんの本日のターゲット


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ハンカチの大きさもない小型の洗濯ネットなんですけどね・・・・^^;




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鰺フライ~♪



9月2日(水曜日)


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鰺フライ。

パン粉付けて冷凍してあるので揚げるだけ~。


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小松菜のお味噌汁。

豚バラか油揚げか油分のあるものと組み合わせたかったけどどちらもなかったので
フライドエシャロット入れちゃいました。


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焼きしし唐。

ポン酢で頂きました。


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茄子の青唐辛子味噌和え。

カットした茄子に切れ目を入れごま油を絡めてからレンチンしカルディだったか成城石井
だったか?でゲットした唐辛子味噌で和えました。


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干しズッキーニのごま酢和え。


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あまり揚げ物の回数は増やしたくないけど冷凍している鰺フライやイカリングを揚げて
千切りキャベツを足すだけでメインが出来ちゃうって嬉しいな。

料理は好きだけど手抜きもしたい主婦心理は時に複雑~!!??




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素麺南瓜のペペロンチーノ・砂肝ポン酢・チリモン



9月1日(火曜日)


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素麺南瓜とソーセージミートのペペロンチーノ。

湯がいてほぐした素麺南瓜とソーセージミートを炒めペペロンチーノシーズニングで
味付けし最後にちょっとだけ醤油をたらしました。
素麺南瓜って元祖ベジヌードルですよね^^;


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砂肝ポン酢。

砂肝をカットせずに水 酒 生姜を入れた圧力鍋で3分加圧しすぐに圧を抜いてからカット。
ネギ 生姜 七味 ポン酢で頂きました。

圧力鍋にもよるけどこの方法で調理すると銀皮もいい感じの歯応えになり硬過ぎず柔らか
過ぎずでお気に入りです。


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座禅豆。

ストックおかずです。


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前日の丼に使った残りのネバネバ長芋とオクラにお好み焼き粉 ネギ 剣先ゲソ タピオカ粉
糸唐辛子を加え焼きました。


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お好み焼きでもチヂミでもない…でも美味しいからいいかっ^^;


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素麺南瓜、もう一個小さいのが残っているんだけどそろそろシーズンも終わり。
冷暗所に置いておけば日持ちするみたいだしこの週末は買いだめに走ろうかな~(笑)


Pママのおやつ用に買ったじゃこにチリモン見っけ


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いまだにじゃこの中からこんなの見つけると何だか嬉しくなっちゃうPママ。
お子ちゃまか~!!??



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ちびイカはいらないからCHICAに太刀魚くださいな・・・・。




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剣先&ホタテのねばねば丼



8月31日(月曜日)


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剣先とホタテのねばねば丼。

TVで紹介されていた福井のドライブインの人気メニューのイカ丼を適当にアレンジ。
摺りおろし長芋と湯がいてフープロにかけたオクラを合わせ出汁と薄口醤油で軽く
下味をつけご飯にON。その上に小さめにカットした剣先とホタテ。
仕上げに卵黄を落とし刻み海苔とゴマを散らし醤油 出汁 煮切り味醂 少量のオイスター
ソース ワサビ ごま油で作ったたれをかけて頂きました。
剣先もホタテもとっても甘くて簡単だけどかなり美味!!手抜きしたい時のお助け
メニューに載せておこうっと^^;

以前はイカメタルで福井まで行っていたけど最近は香住がメインで福井はご無沙汰。
本物も食べてみたい気がするけど行く機会あるかなぁ・・・。


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わかめのお味噌汁。


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そうめん南瓜の酢の物。

この夏そうめん南瓜の美味しさに目覚めちゃったPママ。
実はブログに出てこないとこでヘビロテで食べてます^^;


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普段晩ご飯でお米は食べないし最近昼夜外食もなしで丼物って食べる事が無かったから
久し振りにがっつりお米を食べた~って感じで満足満足!!

でもちょっと食べ過ぎちゃったかも・・・・・^^;


     


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CHICAさん、又鼻の上が赤くなってる・・・・・




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Author:Pママ
毎日の我が家の食卓をご紹介。
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