FC2ブログ

シーバスの兜焼きに潮汁



月曜日の晩ご飯


DSC03919.jpg


DSC03907.jpg


豚しゃぶサラダ。
もし魚が釣れなかったら金曜日の晩ご飯のお鍋の材料に使おうと買っていた
豚肉が残っていたのでサラダに。
予定外のお肉~(嬉)


DSC03909.jpg


シーバスの兜焼き。
ローズマリー 塩コショウ レモン果汁 オリーブオイルにマリネしてから
オーブンへ。
身がお肉みたい!!


DSC03910.jpg


アップはちょっとグロい!!??(汗)


DSC03908.jpg


人参とじゃが芋の胡麻和え。


DSC03911.jpg


シーバスのアラの潮汁。
いいお出汁がでているし結構身がついてます。

なんせ中骨の直径が3cm。かなり骨太なお方です(笑)


DSC03914.jpg


シーバスって漁れる時期や場所によって大きく味が変わるらしいのですが
このシーバスはアタリ!!
美味しかったです。


取り敢えず今週の晩ご飯には毎日お魚が登場する予定。
勿論旦那サマのお弁当にもお魚です(笑)


さてさて今日はどの魚料理にしようかな~??


デザート


DSC03927.jpg


鬼まんじゅう。

さつま芋と砂糖 小麦粉を蒸して作るお菓子。
名古屋の方では有名なお菓子だそうです。

ブログに載せていた方がいらっしゃったので早速真似っこしちゃいました~(笑)







スポンサーサイト



にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ
にほんブログ村

No title

ほんとに、Pママさんはお料理が上手ですよね~♪
毎日、羨ましく見ております(^^)
そして、腹減り・・・(笑)そして、食べず・・・(汗)
aki.tさんが、羨ましい~!
でも、aki.tさんも魚をさばいてくれるんですもんね~。
なんて素敵なご夫婦なんでしょ~!いいな~♪

No title

ハルママさん

とにかくどうにかして食べなきゃストック減りま
せんから頑張ってお料理しています(汗)

旦那は魚捌くのは自分の役目だと思っている様で
私がやると言ってもなかなかやらせてくれません。

今回みたいにデッカい魚だと任せた方が私も楽
なのですがこのまま捌く機会がなかったらどう
やって捌くか忘れちゃいそうで~す(笑)

非公開コメント

プロフィール

Pママ

Author:Pママ
毎日の我が家の食卓をご紹介。
日々の献立の参考にして頂ければ
嬉しいな☆

最新記事
最新コメント
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
現在の閲覧者数: