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お魚生活5日目はメジロチーズバーグ



火曜日の晩ご飯


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メジロバーグのチーズソースかけ。
いつものお好み焼き風だけじゃつまんない(!?)ので今回は洋風チックに
してみましたがこれイケます。

美味しかったです。

盛り付けはめちゃ雑ですが・・・(汗)


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白菜の炊いたん。


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シーバスとじゃが芋のミルクスープ。
鱈を使ってこんな料理があった様な・・って事でシーバスでやってみました。
じゃが芋 玉ねぎ 少量の小麦粉を炒め牛乳 水 コンソメ顆粒を加え材料が柔らかく
なったら白ワインで蒸し煮にしたシーバスを投入。
塩コショウで味を整えます。

シーバスでも十分美味しく出来ました~。

やってみるもんですね(笑)


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鯵の南蛮漬け。
勿論これもストック食材・・・チンしただけ~(笑)


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お魚生活5日目終了。


勿論飽きない様に色々工夫して料理方法や味付けにも変化をつけていますがいつも
ならそろそろお肉~ってなるところだけど今回はまだお魚で大丈夫な気分。


美味しく食べる事が出来るって幸せですね。

釣りの楽しさを教えてくれた旦那サマと釣られてくれたお魚さん達に感謝しつつ


ご馳走様でした~!!







 
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