のど黒のアーモンドレモンバターソース・ズッキーニのピカタ



6月3日(金曜日)


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のど黒のアーモンドレモンバターソース。

のど黒、旨し!!
レモンの酸味とアーモンドのカリカリ食感がのど黒ちゃんと好相性~。


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インゲンのサラダ。

インゲンは水っぽくならない様に湯がいた後水に取らずに扇風機で
荒熱をとってから冷蔵庫へ。

市販のドレッシングで和えゴートチーズとトマトをトッピング。

フェタより塩分控えめな成城石井でゲットしたゴートチーズを使って
みました。
酸味も程々で食べやすいチーズでした。


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ズッキーニのピカタ。

卵液には刻んだロースハム ペコリーノ パセリ入り~。
ズッキーニ、大好き^^


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小マイワシの煮付け。

ストックおかず~。


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塩茹でパンダ豆。

とっても味の濃いお豆です。
ビールに枝豆もいいけれどビールにパンダ豆もいいですよ~(笑)


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やっぱりのど黒、美味しい~♪

今日のお昼はコンビニのサンドイッチでした。
分かっていながら買ったPママが悪いのですが何でコンビニのサンド
イッチってあんなに不味いんだろう・・・(汗)
↑あくまでもPママの個人的な嗜好です。

一食損した気分をのど黒ちゃんでリカバーでした~(笑)


      


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タマちゃんと何やら密談(!?)中のCHICAさん。


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どうせなので似たもの同士で2ショット~(笑)




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