酢鰆~♪



7月1日(金曜日)


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マグロのカマの中華風煮付け。

金蘭醤油膏 醤油 オイスターソース 豆鼓 紹興酒 みりんで煮込んで
みました。
たまには定番の煮付けの味付けを変えてみるのもいいんじゃないかと・・・。


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酢サワラ(笑) 写真ボケボケ・・・・(汗)

小さめの角切りにして粉をつけ冷凍しているサワラを揚げて油通し
したブロッコリーとパプリカ ズッキーニと合わせ香酢で作った甘酢で
味付けしタピオカ粉でとろみをつけて完成です。


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ゴマ豆腐。

出来合いですけどね・・・^^;


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豆アジの酢漬け。

ストックおかずです。


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ズッキーニと青海苔わかめの和えもの。


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ご馳走様でした~!!



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