サバのエスニックソースかけ・剣先刺身



7月5日(火曜日)


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サバの甜辣醤&スイートチリソースかけ。

地瓜粉をつけてごま油で焼いたサバの切り身に甜辣醤とスイートチリ
ソースを合わせたタレをかけて頂きました。

付け合せの青梗菜は鶏がらスープ ナンプラー 紹興酒 ごま油で濃い
目に味付けしたスープで湯がいてます。


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剣先のお刺身。

剣先、甘~い♪


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コーンご飯。

この時期によく登場するフレッシュなコーンで作る炊き込みご飯。
これが意外とアテになる~(笑)


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大根葉とじゃこの炒めたん。


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夏野菜の味噌炒め。

茄子 ズッキーニ ししとう 玉ねぎ 人参 ちくわ~。


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我が家では別に珍しくないお肉無し晩ご飯。
魚と野菜だけで十分満足出来るお年頃~(笑)



朝、出勤前は果物や野菜ジュースなどの軽いものしか食べない旦那
サマの今日の朝ご飯


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ミューズリー。

お庭で採れたラズベリーとブラックベリーがいい感じ~♪




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