残り物ローストポークでスコティッシュブロス風☆コストコ食材



11月7日(月曜日)


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スコティッシュブロス風。

前日のローストポーク 玉ねぎ セロリ 人参 じゃが芋 マッシュルームを炒め
スープストックで煮込んで塩コショウで味を調えました。

Pママの好みでローリエではなくローズマリー使っています。

いつもはパールバーリーの代わりにファッロを使うのですが在庫切れ。
こんな時に限って押し麦もハト麦もなし。
そんな訳で麦系を省略したのでスコティッシュブロス風~(汗)


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コストコでゲットしたハタハタ。


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マッシュルームの石つきを取り除きオリーブオイルと塩コショウをまぶし
イタリアンソーセージを詰めペコリーノ チャイブ オリーブオイルを混ぜた
パン粉を振りかけオーブンへ。

コストコでゲットしたマッシュルームで作りました。
これ、簡単だけど美味しいですよ。


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コストコサーモン。


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卯の花。

ストックおかずです。


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日曜日、コストコに行ってきました。


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かさばる物が多いのでめちゃ買い込んだ様な感じ…(汗)

キッチンペーパー トイレットペーパー ジップロック オーブンペーパーは
行けば毎回購入しています。

久し振りのコストコ、カートにポンポン物を放り込むってある意味快感(笑)
お陰でいいストレス発散になりました~^^。



      


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珍しくベッドの中にちんまり納まっているCHICAさん。


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早々に冬籠り??(笑)


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我が子ながらだからやっぱ可愛い・・・・





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