鯖の竜田揚げ・〆鯖なます・剣先のエスニック和え



11月10日(木曜日)


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サバの竜田揚げ。

醤油 オイスターソース 酒 みりん 生姜で味付け。
地瓜粉をつけて揚げてます。中はしっとりだけど外はサクッカリッ。

Pママお気に入りの地瓜粉、揚げ物に絶対お薦めなんだけど何でもっと
日本でポピュラーにならないんだろう??


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茄子 人参 玉ねぎ しし唐 ツナの味噌炒め。


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剣先と豆苗の和え物。

半生にボイルした剣先とさっと湯がいた豆苗をXO醤と便當菜で和えて
みました。


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野沢菜。


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〆サバ大根なます。

柚子の香りがとってもいい感じ~。


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我が家にしては珍しくお肉料理が続いていたので久し振りのノンミート(笑)

まぁ、実を言うとちょっとした手違いでサバ料理が二品になっちゃったから
なんですけどね~(汗)



      


昨日、こんな ものが落ちてました。


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この不気味な物体の正体は・・・・・CHICAさんの奥歯 (・・;)

ピグモの歯もよく転がってたけどそれって10歳をとうに過ぎてから。
CHICAさん、抜歯もしてるから6歳にしてもう何本の歯を失くしたことか・・・・。

まぁ、歯石で固まって抜けないより駄目な歯なら抜けた方がいいんです
けどね。

ちなみに抜けたのは右側だったらしいのが今朝リンゴを食べる時に発覚(笑)


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何で?


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何でCHICAの歯は抜けちゃったですか??

まぁ、しばらく食べにくいかもしれないけどそのうち慣れるわよ。

歯磨き係の旦那サマ、今後CHICAさんの歯磨きはより念入りにお願い
しま~す!!








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