トマトと卵の炒め物・タラカマの塩麴漬け☆今日のランチはオッソブッコ♪



1月20日(金曜日)


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西红柿炒蛋(トマトと卵の炒め物)

又作っちゃったよ~ん^^。


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タラのカマの塩麴漬け。

いい塩梅~♪


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小サバの甘酢漬け。

火を通したらパサついて美味しくない小サバもこうすれば美味しく頂け
ちゃいます^^。


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干し塩タラのミルクスープ。

バターで炒めた玉ねぎと椎茸に小麦粉を入れ更に炒め塩コショウ。
牛乳とコンソメ顆粒を加えしばらく煮た後ソテーした塩抜きしたタラも
加えひと煮立ちしたら完成です。


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小イワシの唐揚げ。

粉をつけ冷凍している小イワシさん、小さいので解凍無しですぐに
揚がるので重宝です。

実はCHICAさんも好きな一品 (^_-)

去年はバカ釣れだったけど今年はどうかな?とちと不安。
でもCHICAさんの為にも頑張って釣りますよ~^^。


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今日のランチは旦那サマが作ってくれる予定。
先週何が食べたい?と質問があったのでオッソブッコを注文。
後は前菜とサラダがあれば十分だからヨロシク~と速攻でPC立ち上げ
ポチっ(笑)

旦那サマ、何それ??どこに売ってるの?どうやって食べるの?と
少々慌てておりましたが大丈夫、材料は妻が全部用意するから(笑)

じゃ、後はネットで調べてね~( `・∀・´)ノヨロシク


      


毎日帰宅してPママが目にするのが


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肉球~ ^^。


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Pママをお出迎えのCHICAさん。


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愛いやつです 💛





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