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メジロ新メニュー & 嬉しいプレゼント~♪



夕方我が家に宅急便が届きました。

ブログで仲良くさせて頂いているもも天々さんが先日お裾分けしたメジロの
お礼にと送って下さったんです。


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この季節、体を温めて下さいと黒糖生姜。お肌の乾燥にと化粧水。

天々さんの優しい心遣いに感謝感謝!!


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そしてそしてめちゃ 素敵な器!!  

一目見て凄く気に入っちゃいました。

もも天々さん、ありがとうございました~!!

こんな素敵な器を頂いたんだから早速使わなきゃ!!って事で・・・


木曜日の晩ご飯


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すき焼き風煮豆腐。


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メジロの豆板醤入り味噌煮。

とても素敵な朱色で料理が映えると思いませんか?
白髪ネギの白とのコントラストもとっても綺麗。

西京漬けにしていたメジロですがなんせ量が多かったので一切れを結構分厚く
切ってあります。なのでなかなか味が滲み辛い。

そこで皮を取り一口大にして片栗粉を付け軽く焼き味噌 豆板醤 砂糖 オイス
ターソース などで煮て白髪ネギをあしらいました。

不思議な事にパサつきがちなメジロの食感が銀鱈みたいになってました。

旦那サマも美味しいと気に入ってくれたみたいで新しいメジロ料理の
レパートリーに追加決定!!です。


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さつま芋と枝豆のサラダ。


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いつも黒っぽいものや青系の食器ばかり選んでしまうので10月に京都の
陶器市に行った時買いたかったのは朱色の食器でした。

でも結局気に入ったものが見つからず・・・。

なので欲しかったんです、朱の器!!

大切に使わせて頂きます


もも天々さん、本当にありがとうございました~(*≧∀≦*)






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No title

気に入ってもらえてよかった~(ほっ!)
それにそれに 素敵に紹介までしてもらちゃって
ありがとうです~
しかも 即効 使ってもらってるしっ!(笑)

苦肉の策のアレンジで思わぬ発見ってあるある
レパートリーが増えてよかったね^^

No title

もも天々さん

素敵な器でひと目で気に入っちゃいました。

本当にありがとう!!です。

メジロの味噌煮はちょっと驚きの食感でした。
飽きずに食べてもらいたいので色々試行錯誤
していますがそれも又楽し!!のPママで~す(笑)
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Author:Pママ
毎日の我が家の食卓をご紹介。
日々の献立の参考にして頂ければ
嬉しいな☆

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