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週末ご飯一気に紹介~



金曜日の晩ご飯


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タイ風春雨の和え物。


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三色なます。


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大根とちくわの煮物。


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チーズ入りメジロバーグの薄揚げ焼き。


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土曜日の晩ご飯


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牛スライスのさっと焼き。

その名の通りさっと焼いただけ~(汗)


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蕎麦寿司。

蕎麦つゆで頂きました。


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蕪の葉のナムル風。

蕪の葉を刻んで塩もみしたものに醤油とゴマとゴマ油を足しています。


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メジロの竜田揚げ。


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春菊サラダ。

ドレッシングはポン酢 ハチミツ 豆板醤 ゴマ油 ゴマで作ってます。


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シーバスのかぶら蒸し。

酒と塩を振ってしばらく置いてから軽くボイルしたシーバスに
擦りおろして水気を切った蕪に泡立てた卵白と塩少々を混ぜた
ものを乗せてお皿ごと蒸して仕上げにとろみをつけたあんを
かけて頂きました。


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ふわふわ、美味しい~!!


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日曜日の昼ごはん


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焼きせせり。


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がんもどきの煮物。


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胡瓜 ハム 薄焼き玉子 白キクラゲの中華風酢の物。


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しらすおろし。



週末はこんなもん食べて後は呑みっぱなしで過ぎてしまいました(汗)

今週は土曜日も仕事のPママ夫婦。

長い一週間の始まりです・・・(涙)









 

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