コトコト炊いた中華粥・ズッキーニ入りムサカ・手作り水煎包



6月23日(金曜日)


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中華粥。

塩と油をまぶしたお洗い米を干し貝柱とささみと一緒にお鍋でコトコト。


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お粥のお供~。

胡桃 しし唐炒め トマト ネギの弁當菜和え 塩玉子 揚げシュウマイの皮
ザーサイ 人参の香酢和え ネギとちくわのオイスターソース炒め。


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パクチー。

お粥のお供 PART 2~(笑)


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ズッキーニはノルマです^^;


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前日ががっつり焼肉のヘビーな晩ご飯だったので昨日はあっさりお粥に
してみました。

こんな晩ご飯もたまにはアリですね^^。


24日(土曜日)


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ムサカ。

茄子だけじゃなくてズッキーニも入っているお家野菜消費メニューです^^;


25日(日曜日)


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旦那サマの朝ご飯用の食パンを買い忘れちゃったので前日にパンを
仕込んでおきちょっとだけ早起きして二次発酵させて焼き上げました。


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旦那サマの朝ご飯~。


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休日ランチ~


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水煎包。

型は多少いびつですが台湾で食べた味にかなり近づけました^^。


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タラの白子の中華風スープ。

ズッキーニとあおさも入れてます。


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タタキ胡瓜。


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ズッキーニとトマトの甘味噌炒め。

春雨入り~^^。

土曜日は和歌山でイカメタルの筈だったのに先週の雨で濁りが酷い
という事で中止になっちゃいました(泣)

夫婦して釣り行きた~い!!を連呼して過ごした週末でした・・・^^;





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中華粥って食べた事ないけど
美味しいんだろうな~
なんせ、お粥と言えば
茶粥なもんで(笑)

Aki.tさん、チィカちゃん
遅れましたが、お誕生日おめでとうございま~す!

No title

きぃさん

中華粥、色んな物をトッピングして食べると
美味しいですよ~。

みかん地方も茶粥なんだ。
夏場、冷やして刻んで生姜や醤油で味付けした
古漬けのお漬物と食べると美味しいですよね。

旦那&CHICAにハピバコメありがとうございま~す^^。
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