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南部鉄器でポークソテー・剣先のパクチーサラダ



7月27日(木曜日)


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塩レモン 塩コショウ にんにく オリーブオイルでマリネした豚肩ロースと人参
じゃが芋 リンゴを蓋つきの南部鉄器のベイクパンに入れて火にかけました。


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重いのが難だけど美味しく仕上がるんですよね。


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本当はオーブンでゆっくり火を入れたかったんだけど時間が無くって直火
だったのがちと不満・・・。


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アジの南蛮漬け。

ストックおかずです。


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お家ミニトマト100%のトマトジュース

前菜代わりにいいんですよね。

今、お家トマトの最盛期。毎日大量に収穫出来るので消費するのも
大変です。

ちなみにトマト大好きCHICAさんですがトマトジュースをあげてみたら
見事にスルーでした^^;


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胡瓜とツナのマヨサラダ。

朝。キューちゃん漬けを10本仕込んでそれでも残った胡瓜の為の消費
メニューで~す。


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ボイル剣先とパクチーのサラダ。

湯がいた剣先とセロリ パクチーを市販のパクチードレッシングとナンプ
ラーで味付けしました。


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明日は和歌山でイカメタル~♪ の予定なんだけど台風の影響で出船
出来るか超微妙。

今、割と釣れている所なんで行きたいんだけどこればっかりはねぇ~。

今年のイカメタル、Pママ達が行く直前まで釣れてたとか釣れていないの
覚悟で行って見事に撃沈とかで全くツイてない(汗)

はぁ~~出るのは溜息ばかりなり・・・・(_ _|||)


      


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洗濯物を取り込んでたら早速やって来たCHICAさん。


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何か??

い・いえ、別に・・・・・でも出来れば洗濯物畳んじゃいたいかなって。


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でも今からCHICAはここでお昼寝ですよ・・・(´〇`)=3 フワァー、オヤスミ

ハイハイ、ゆっくりお休みくださいな・・・・・





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