太刀魚塩麹漬け焼き・豚肉紅麹漬け揚げ~♪



7月28日(金曜日)


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太刀魚の塩麹漬け。

漬けっていっても焼く10分前位に塩麹を振りかけてただけ~^^;
付け合わせはミニトマトの甘酢漬け。


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紅麹漬け豚の地瓜粉揚げ。

紅麹 オイスターソース 醤油 みりん 豆板醤に漬け込んだ豚肉に
地瓜粉をつけ揚げました。

紅麹独特な風味、好きっ💛
地瓜粉の衣はサックサクッ~!!


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胡瓜とカニカマの胡麻ドレ和え。


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剣先と里芋の煮付け。

ストックおかずです。


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しし唐とベーコンの炒めたん。

コンソメ顆粒と塩コショウ。


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夏バテ知らずで食欲旺盛なPママ夫婦。
毎日のご飯が美味しく食べれるってとっても幸せ~^^。

さて、台風の影響が心配されてた今夜のイカメタルですがどうも全然
大丈夫らしく出船決定~^^。

イカがなかなか浮いてこなかったらしいけど昨日は3人で200杯超の
釣果だったとか。

まだ8月にも釣行予定があるんだけどこれで今夜釣れなかったら今年の
Pママ夫婦のイカメタルは呪われてるとしか思えない(汗)

日本海じゃないから型云々言いません。
お願いだから数釣れて~!!!



      


シャンプーの後暴れまわっていたかと思ったら急に電池切れしたかの
様に大人しくなったCHICさん。


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何処にいるのかと見てみたらトイレシートに ON 。


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何故だか結構お気に入りの場所だったりする。


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彼此ここで15分程まったりんこ~状態^^。


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まぁ、朝のシャンプー後の生乾きの状態で取り込んだ洗濯物の上に
乗られるよりは被害無くて平和ですけどね~^^;






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