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カサゴの清蒸・きのことベーコンの中華スープ




10月4日(水曜日)


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ガッシーの清蒸(中華風蒸し魚)

前回はアコウで作った清蒸、今回はガッシーです。
味はアコウ、食感はガッシーですね。


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きのことベーコンの中華スープ。

長ネギのみじん切りとベーコンを炒め鶏がらスープで煮て冷凍ミックスの
きのこ 紹興酒を入れ加え塩コショウで味を調え仕上げにラー油少々。


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南瓜の煮物。

ストックおかずです。


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もち米焼売。

これもストック~^^。
辛子酢醤油で頂きました。


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ほうれん草の白和え。

薄味で炊いた人参とレンコンも入ってます。
レンコンの食感ががいいアクセントになってます。


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5品の内ストックおかずが2つだと晩ご飯の準備もかなり楽になります^^。
レンチンするだけのおかず、万歳~(笑)



      


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昨日に引き続きCHICAさんチョイスはわんこベッド。
(CHICAサン的にはこれも立派なおもちゃ・・・汗)


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結構アグレッシブ。


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高速回転中・・・・もう訳分からなくなってます(汗)


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散々虐待を受けたわんこベッドでしたが・・・・


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最後はおもちゃから本来の姿に戻ったみたいでめでたしめでたし~^^;
・・・って中に敷いてあったマットや毛布はどこ行った~(恕)






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