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シオのポテト&チーズ包みのパン粉焼き☆釣り延期(ノ_-。)



10月16日(月曜日)


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シオのマッシュポテト&チーズ包みのパン粉焼き。

見た目じゃ何だか全く分かりませんが・・・・(汗)

観音開きにした切り身のシオでマッシュポテトとチェダーを包みペコリーノ
フェンネル コショウ オリーブオイルを混ぜ込んだパン粉をまぶしてから
オーブンへ。

中身トロっ、シオの身はフワッで溶け出たチェダーとパン粉がカリッと
クリスピー。美味しかったです^^。


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砂肝の生姜醤油煮。

砂肝を出汁 酒 生姜と一緒に圧力鍋で加圧5分。
圧が抜けたら醤油 みりん 砂糖を加えある程度煮詰めて完成です。


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インカの目覚め 玉ねぎ ふのりのお味噌汁。

じゃが芋食べなきゃ・・・^^;


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レタスサラダ。

刻んだハムとチャイブをトッピングして自家製人参ドレッシングをかけて
頂きました。


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じゃこおろし。


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今週末のデカアジ釣りは天候不良でほぼ中止確定(泣)
一週間後に予約を入れ直しました。
まぁ、それだけ日にちが開けば冷凍庫の中もいい感じで片付く予定。

って事は釣れ過ぎちゃっても心配なし。
レッツ ポジティブシンキング~(笑)



      


引っ張り出した冬物の毛布類を取り敢えずソファーの上に置いていたら


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いつの間にかCHICAさんがON 。


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違和感なく収まってるし・・・・。


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あぁ~あ、しかも本格的に寛ぎ始めちゃったよ。


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何か??

CHICAさん、そろそろお片付け始めさせて頂いてよろしいかしら??






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インカの目覚め 玉ねぎ ふのりのお味噌汁。

>インカの目覚め 玉ねぎ ふのりのお味噌汁。

〇この味噌汁、ふのりでしょうか、赤い色合いよく、存在感ありますね。
 そして、食欲そそりますね。
 草々

No title

レインボー(ささげくん)さん

ふのり、海藻サラダでも美味しいけどお味噌汁に
入れるとちょっとトロっとして美味しかったです。

色合いも面白いですよね^^。
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毎日の我が家の食卓をご紹介。
日々の献立の参考にして頂ければ
嬉しいな☆

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