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鯖の地瓜粉揚げ・愚息なめこが届いたよ~♪



11月16日(木曜日)


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サバの地瓜粉揚げ。

生姜醤油 豆板醤 オイスターソース等に漬け込んでいたサバに地瓜粉を
つけ揚げています。


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なめこのお味噌汁。

大量のなめこを贅沢に使っているその訳は毎年愚息が送ってくれる恒例の
なめこが届いたから。

ヌルっトロっが美味しい~^^。


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白菜とツナ缶の炊いたん。

仕上げにタピオカ粉でとろみをつけました。


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茹で剣先。

我が家では生は生姜、茹ではわさびです。


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なめこの佃煮。

売ってるなめこってせいぜい直径1~2cmですが愚息が送ってくれる
なめこは自家用なので直径3~4cm以上になったものも混じってます。
そんなデッカいなめこを使って作りました。

でも佃煮と言っても味付けは薄目。
これをご飯にかけて食べると美味しいんですよね。


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愚息が送ってくれたなめこ、すぐに使う分以外は小分けにして冷凍しちゃ
います。
一般家庭では絶対お目にかかれない位のスーパーで買ったらきっと凄い
金額になるだろうなぁって量なので味噌汁 雑炊 なめこおろしとしばらく色々
楽しめそうです。

サンクス、愚息~ 💛


     


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血統書では一応ホワイトペキニーズって事になっているけどクリームが
混ざっているので何だか薄汚く(CHICA、すまん)見えるCHICAさんが薄い
グレーのカバーのお布団の上の乗ると益々薄汚れている様に見えるって
言ったらCHICAさん、怒るかしら~???





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No title

こんにちは🐟

優しい息子さんですね~
愚息なんてもっての他と思いますけど(笑)

りっぱな「なめこ」
こんなにふんだんに食べられるなんて贅沢ですよね
「なめこおろし」良いなぁ 

CHICAさんは可愛くてユニーク性格の持ち主
それに合わせて見た目も個性的なのでは(笑)
薄汚れて見えるなんて(笑)
こんなことが言えるのもそんだけ好きってことですよね(笑)

No title

マキシマスさん

コメント、ありがとうございます!!

我が子ながら本当に優しい子なんですよね~。
親に似らずによかったわ(笑)

愚がつくのは良きにつけ悪しきにつけ日本人的
謙虚さって事でご理解下さいマセ~(笑)

地面に寝かしたほだ木で栽培しているなめこ
なのでゴミ付きで送られてきます。

綺麗にする作業は手間ですが毎年の楽しみに
なっています。

なめこおろしも美味しいですよね。
今日辺り、メニューに加えてみようかな^^。

CHICAさん、ペキニーズらしいと言うかホント
性格ユニーク過ぎ。

そうそう、多少薄汚れて見えても性格難あり
でも可愛い可愛い我が家のお嬢様なんですよね~^^。
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Author:Pママ
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日々の献立の参考にして頂ければ
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