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ヨコワフライ・ヨーグルトポテサラ・砂肝ポン酢☆我が家のお〇〇ちゃん



1月9日(火曜日)


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ヨコワフライ。

そういえば何時だったかヨコワ釣ったよねぇ~^^;


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ポテサラ。

蒸した栗じゃがを水切りヨーグルトと塩レモン コンソメ顆粒 胡椒 砂糖で
味付け。
マヨネーズを使っていないので軽いですよ。


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キノコとベーコンソテー。

舞茸 しめじ エノキ~。


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砂肝ポン酢。

酒とお水を入れた圧力鍋で5分加圧した砂肝を大根おろしとポン酢で
頂きました。

本当は生姜やネギも入れたかったんだけど砂肝好きなCHICAさんにも
分けてあげたかったので今回は敢えて省略です。

砂肝のコリコリ食感も美味しいですが加圧しある程度柔らかくした食感も
なかなかイケますよ^^。


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野沢菜の炒めたん。

長野のブロ友さんのお母様謹製の野沢菜で作りました。
そのまま食べても勿論美味しいけど炒めたバージョンもPママ大好き
です。


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やっと普通の我が家ご飯が戻ってきました。
年末から年明け、かなり手抜きしてたものね(汗)

ご馳走様でした~^^。


     


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あぁ~あ、我が家のおバカちゃん、又こんな事やってるよ・・・。


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そのティッシュ、何処から持ってきたのよ(怒)


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これはCHICAのです!!


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唸ってます(汗)
ティッシュを取られたくないCHICAさん、死守するべく臨戦態勢です。


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飼い主の気持ちも要求もしっかり分かっている癖にまずは私が一番よ!!
なCHICAさん。
我儘でとってもジャイ子・・・かと思えば甘えん坊でとっても繊細。
本当に面倒くさいヤツなんです。

でもね、そこが可愛い。そこが愛おしい・・・ *( *´ω`)φ 大好き*




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