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鱈ゲットしたらフィッシュ&チップスは外せません^^。



1月16日(火曜日)


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フィッシュ&チップス。

折角タラ釣りに行ったんだからこれはやっとかないとね^^。
水分の多いお魚なのでストックする時は三枚におろし皮付きのまま一晩
吸水シートで脱水してから皮を剥ぎ切り身にして一枚づつ冷凍しています。

付け合わせはポテトウェッジズ グリーンピース 水切りヨーグルトを使った
タルタル。


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小さいのは白子。衣はカリッ、中はフワッフワで美味~。


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白菜のジンジャースープ。

自家製パンチェッタ入りです。


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水菜と海老のサラダ。


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カロリー多めなジャンクな晩ご飯が出来ました・・・・・(汗)

フィッシュ&チップスにはこれでもかって位お酢をかけて頂くのが大好き。
初めて食べた時はゲッ!!って思ったけど馴れるとハマるのよね~^^。



     


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今朝のPlaymateはウツボちゃん~^^。



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No title

うわぁ~~っ!
おいしそう~~~です(*^^*)
フィッシュ&チップス大好き 我が家の雪国もやしっ子
を(これから)派遣してもよろしいでしょうか?
(^^>
CHICAさん・・・うつぼ・・・楽しんだかな?
我が家のポールは、1発で

  内臓爆発(中綿が飛び出す・・・苦笑)

おもちゃを大切にする・・・そんなCHICAさんが
うらやましいです。
(*^^*)

今日も!

こんばんは。
美味しそうですね!
フィッシュ&チップスにはお酢は欠かせません!
それにポテトが大きくて多分中はホクホク。
お正月のご挨拶がまだだったような。。。
2018年も美味しいお魚に恵まれる一年になりますように!
お魚料理、また色々とご紹介お願いします。

No title

Fish & Chips。。。イギリスの味ですね。(笑)
こちらでは、鱈の漁に規制がかかった時期があって、多くのフィッシュアンドチップス屋さんでは、ハドックなどの白身魚が代用されています。

イギリスにいらした時に経験されたと思いますが、大きさはわらじ並み。(笑)
私はカレーソースとビネガーの代わりにレモンをかけています。←邪道です。(笑)

↓CHICAちゃんのおもちゃ、きれいな状態ですね。
きっと遊び方が優しいのでしょうね。

ファビオのおもちゃは、どこかが引きちぎられていたり、原形をとどめているものが少ないです。><




おはようございます。

いつも読み逃げしていますが、初コメさせていただきます(^^♪

フィッシュアンドチップス、ここにイギリスの香りが!
不思議なんですが、
オーストラリアのフィッシュアンドチップスのお店ってギリシャ系が多かったんです。
量がとっても多くて、衣もサクサクしていて本当に美味しかったんです。
今は、中国系が多くなりました・・・・・・。
イギリスの風薫る一品なのに、イギリス人がやっていないって不思議ですね。

これからもよろしくお願いします♪

No title

雪国もやしさん

フィッシュ&チップス用のタラさん、まだ冷凍庫に
眠っているので何時でも派遣OKですよ~(笑)

大型犬だとおもちゃも瞬殺ですよね。
昔飼っていたラブの破壊力凄かったもんなぁ…(汗)

それに比べたらCHICAのおもちゃの生存率ってめちゃ
高い!?(笑)


yokoblueplanetさん

初めてあの咽る様なモルトビネガーを口にした時はある
意味衝撃でしたが今ではないと物足らないんだから
人のし好って面白いですよね^^;

yokoblueplanetさんにとっても2018年が素敵な年に
なります様に。

こちらこそどうぞ宜しくお願い致します!!


ブルーベリーさん

フィッシュ&チップスってあのジャンクさがたまに無性に
食べたくなる味。
まっ、懐かしさもあるんでしょうが・・・。

ハドックってマダラより美味しいって何かで読んだ気が。
日本近海にはいないお魚ですよね。

何処で食べてもボリュームは満点ですよね。
見ただけで胸焼けしそうな位(笑)

昔は食べれたけど今じゃ絶対途中でギブアップだな~。

小型犬でもおもちゃボロボロにして遊ぶ仔もいるけど
CHICAは投げてもらって持ってくるが好きだからおもちゃも
長持ちです。

壊れないのに買い足すからCHICAのおもちゃは増えるばかり
って別の問題もありますけどね(汗)


みのじさん

わぁ~コメント、ありがとうございま~す!!

ギリシャ系ファストフードってってピタパンや串焼きみたいな
イメージだけどフィッシュ&チップスのお店経営って面白い
ですね。

で、今は中国系?
比較的気軽に始められる飲食店って事なんでしょうかね?

こちらこそ、今後とも宜しくお願い致します!!
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Author:Pママ
毎日の我が家の食卓をご紹介。
日々の献立の参考にして頂ければ
嬉しいな☆

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