FC2ブログ

太刀魚のクリーミーパクチーソース・豚巻きネギの餃子巻き



2月8日(木曜日)


DSC0817280209.jpg


DSC0816980209.jpg


巻き巻き太刀魚のクリーミーパクチーソース。

塩コショウして巻き巻きした太刀魚をオーブンへ。
火が通ったらお皿に盛り付け仕上げにこれ をかけました。


securedownload8020902.jpg


このソース、初めて買ってみたけれどPママ案外好きかも^^。


DSC0815780209.jpg


切り干し大根の玉子焼き。

日本の切り干し大根を使った台湾料理の菜脯蛋なんちゃってバージョン
です^^;
菜脯(台湾の切り干し大根)なんて日本じゃなかなか手に入らないよねと
思っていたらネットで作り方見っけ~。

お天気がよさそうな時にトライしてみようっと。


DSC0817080209.jpg


豚肉巻きネギの餃子巻き。

塩コショウした豚肉で餃子の皮の直径の長さに揃えてカットしたネギを
巻き餃子の皮を張り付けフライパンで焼き太刀魚でも使ったパクチー
ソースに醤油と香酢を足したタレで頂きました。

男子ごはんで見たメニューを真似っこ^^。
美味しいし何より簡単!!リピ確定メニューです。


securedownload8020901.jpg


Pママの2大苦手料理はハンバーグと餃子。
いつもそれなりには出来るんだけど何かが足りない気がして極力作り
たくないメニューです。

なのでこれから我が家で餃子と言えばネギの豚巻き!!で決まりです^^。


DSC0815980209.jpg


じゃが芋の煮っ転がし。


DSC0816080209.jpg


イカの塩辛。

ストックおかず~。


DSC0817580209.jpg


DSC0817380209.jpg


明日から一泊で社員旅行の旦那サマ。
って事でPママ二日間家事放棄宣言~!!

ビデオでも見ながらCHICAさんとグダグダうだうだ過ごしま~す^^。


     


Pママが朝家を出る時には必ずおやつが貰える事を分かってらっしゃる
CHICAさん。


securedownload8020903.jpg


テレビを消して立ち上がると


securedownload8020905.jpg


言われなくてもこの体制でスタンバイ。
ちなみに今日のおやつはボイルした豚ヒレ肉と上級おやつ。
いつもより気合が入ってます(笑)


securedownload08020904.jpg


THE 健気^^;

その甲斐あって本日も朝のウマウマ無事ゲット~^^。





スポンサーサイト



にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ
にほんブログ村

No title

ボイルした豚ヒレ肉と上級おやつとか、スタンバった甲斐があるおやつ!
こういう時は謙虚に健気に装おうと良い事があるぞってわかってるんだ…。
CHICAさん賢い(笑)

切り干し大根なんて干すだけで、どこで作っても一緒では?
なんて思いがちですが、製法からしてちがうんですね~。
切り干し大根はそれ自体にぎゅっと旨みが濃縮されているから、
するめ感覚でたまにおやつにたべたりもしています。
それ自体の味に助けられるから、ちょっと入れるだけで料理をぐっと美味しくしてくれますよね。

豚肉巻きネギの餃子巻き!!
これすっごくいい!!
これすっごくいいですね!
目からうろこな斬新な餃子は珍しいから人に出すと喜ばれそう^^

おはようございます。

巻き巻き太刀魚のクリーミーパクチーソース

美味しそうなんだけど、我が家の面々パクチーが苦手><

私はトムヤンクン大好きだけどパクチーは、う~んと少なめで

ってな感じです。

豚肉巻きネギの餃子巻き簡単でいいですね。

餃子や春巻きの皮を使って

チーズを巻いたりサモサ風にしたりピザ風にしたりと使い方は∞

便利ですよね。

今日はのんびりできる日みたいね。

ええなぁーー1日たりともないわwww

No title

チヨヨさん

CHICAさん、好きな度合いによって気合の入り方が
明らかに違います。

滅多に食べれない牛肉の時なんか目玉ひん剥いて
ますからね^^;

週末はお天気悪そうだから無理だけど台湾式切り
干し大根出来たらUP予定してます。
まっ、あくまでも予定ですが・・・。

豚肉巻きネギの餃子巻き、お薦めです!!
心平ちゃんにG.Jです(笑)

半分にカットすると一口サイズで食べやすいですよ~。


キッチンが居場所♪gureponさん

我が家は二人ともパクチー好きなのですが苦手な方
多いですよね。

豚肉巻きネギの餃子巻き、これ簡単だしお薦めです!!
そうそう、餃子の皮のピザ風も美味しいですよね。

今日じゃなくて明日明後日で~す。
思いっきり怠惰に過ごそうと今からワクワクです^^。

No title

切り干し大根の卵焼き、なるほど~アイデア頂きました。(笑)
Pママさんのお料理は、見て読んでいるとよだれもでますが、アイデアを頂く事もしばしばで、いつもどんなお料理をつくるのか楽しみにしています。♪

↓(まとめ読みさせて頂いたので。)ピーマンの肉詰め、私もおととい作りましたぁ~。(笑)
こちらには、メキシカンチーズというチリが入ったチーズが売っているので、それを乗せ、ポン酢で頂きました。
ピーマン、と言っても、ご存知の通り、こちらはパプリカでかなり巨大なので、けっこうなボリュームになります。(笑)

おぉ~CHICAちゃんの健気なおねだりポーズに萌え~です。
こんな風にされたら、ついつい上級のおやつも、という気になりますよね。(笑)

ご主人、お留守との事。
大いにぐーたらして下さい。♪

No title

いやあ、どれもおいしそうですねえ。
クリーミーでパクチーとの組み合わせ、
素敵な発想ですね♪

No title

クリーミーパクチーソースとはなんぞや!?
・・・と思ったら、そういう商品があるんですね(笑)

パクチーは、ちと苦手かも(^^;;;
どうでした?香りだけ?それとももろパクチーって感じ??
ちょっと気になるなぁ(*´艸`*)

ハンバーグと餃子は味見ができませんもんねww
わかる気がする~
だからあたしは、焼く前にちょこっと取ってトースターで焼いてみて味を確認してます(笑)
なので、ハンバーグの失敗はほぼないww
餃子は。。。焼きが上手くいかないことがあるけど(^^;

立ち姿のCHIKAさんもかわいい~♡

毎日さむいですけど
お元気ですか~?
切り干し大根の卵焼き!
面白い~。美味しそう♪

チィカさん、その姿
めちゃ安定感あるわ~

No title

ブルーベリーさん

こんなブログですが何かしら料理の参考にして頂けてる
なんてとっても嬉しいです^^。

ピーマンの肉詰めのチリ入りチーズのホット具合が気に
なります。
色んなお料理にも使えそうですね。
Pママはスライスのペッパージャックを使いましたが
お肉に負けてそれ程スパイシーでもホットでもなかった
です^^;

CHICAさんにとっておやつは日々の重要イベントですから
気合が入ってます。

他のコマンドもこれ位シャキッとやってくれるとPママ
大助かりなんですけどねぇ(汗)

グダグダ過ごす予定が何かと忙しく。
主婦ってそんなもんですよね・・・・ (-。- )


ジャムさん

淡白な太刀魚とパクチーソースがよく合って美味しかった
ですよ。

ほぼ毎日、食卓に登るのでマンネリなりがちな我が家の
お魚料理。

変化を持たせる工夫に苦労しています・・・^^;


ばんしいさん

そうなんです。
Pママもスーパーで初めて見つけて思わずカゴに入れ
ちゃいました^^。

そんなに強烈じゃないけどパクチー苦手な方には??
って感じかな。

ハンバーグは煮込み。餃子は外で。
これで自分の不得意を封印しているPママで~す(汗)

この立ち姿がCHICAさんが出来る事の中で最高難度。
これをやれば何かもらえると勘違いしているっぽいん
ですよね~(笑)


きぃさん

は~い、元気にしてますよ~^^。

切り干し大根の煮物を作った翌日のリメイク料理に
ぴったりですよ。
試してみて~。

ノリちゃん、良かったですね!!
コメント、入れようとしたんだけど何故か上手くいか
なくて・・・。

夫婦して心配してました。

これからも全快目指し二人三脚で頑張ってね!!
非公開コメント

プロフィール

Pママ

Author:Pママ
毎日の我が家の食卓をご紹介。
日々の献立の参考にして頂ければ
嬉しいな☆

最新記事
最新コメント
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
現在の閲覧者数: