メジロの甘酢あんかけ＆頂き物お野菜で二品追加～

水曜日の晩ご飯








メジロの甘酢あんかけ。





下味をつけて冷凍していたメジロに片栗粉をまぶして揚げてます。





めかぶ。

これも冷凍ストック。
去年頂いためかぶをフードプロセッサーにかけ味付けしてから小分けにし
冷凍していたものを自然解凍。





小蕪のアンチョビガーリックソース炒め。





大根葉と小蕪の葉の和え物。

柚子風味に仕上げました。

大根と小蕪を頂きました。それを使っての二品です。
只今野菜不足中の我が家、ありがたかったです。
大根本体（！？）は土曜日に使わせてもらいますね。

きぃさん、ありがとう～！！








いよいよ野菜室の中超ピンチ～（汗）

でもよく考えたら土曜日、お友だちを我が家ランチにお誘いしているので
買い出しは明日の夕方。

って事は今日を何とか乗り越えれば大丈夫。


白菜 パプリカ 玉葱 じゃが芋・・・まぁなんとかなるでしょう～（笑）