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メジロの甘酢あんかけ&頂き物お野菜で二品追加~



水曜日の晩ご飯


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メジロの甘酢あんかけ。


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下味をつけて冷凍していたメジロに片栗粉をまぶして揚げてます。


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めかぶ。

これも冷凍ストック。
去年頂いためかぶをフードプロセッサーにかけ味付けしてから小分けにし
冷凍していたものを自然解凍。


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小蕪のアンチョビガーリックソース炒め。


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大根葉と小蕪の葉の和え物。

柚子風味に仕上げました。

大根と小蕪を頂きました。それを使っての二品です。
只今野菜不足中の我が家、ありがたかったです。
大根本体(!?)は土曜日に使わせてもらいますね。

きぃさん、ありがとう~!!



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いよいよ野菜室の中超ピンチ~(汗)

でもよく考えたら土曜日、お友だちを我が家ランチにお誘いしているので
買い出しは明日の夕方。

って事は今日を何とか乗り越えれば大丈夫。


白菜 パプリカ 玉葱 じゃが芋・・・まぁなんとかなるでしょう~(笑





 


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No title

こんにちはー
今、お野菜高騰しているようですね。
ニュースで見ましたよ・・

我が家、今のところ野菜不足になってないですが、
叔母の栽培野菜は全てが大き過ぎて・・・

土曜日はPママさんのポトフが美味しそうだったので、
根菜たっぷり使って作ってみます!
(人参は少なめで 笑)

No title

chiruさん

今日、仕事の帰りにスーパーに寄ろうと思っているの
ですがお野菜きっとまだ高値のままなんだろうな~(泣)

寒いですから煮込み料理は嬉しいですよね。

chiruさん、人参苦手なんだ??

私、ジップロックに塩麹と縦半分に切った人参入れて
事務所に持参。
おやつ代わりにボリボリやってますよ~(笑)



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Author:Pママ
毎日の我が家の食卓をご紹介。
日々の献立の参考にして頂ければ
嬉しいな☆

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