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残り物を片付けちゃいましょう!!な晩ご飯^^;



3月12日(月曜日)


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前日の残り物のミートローフにチーズを乗っけてオーブンへ。
付け合わせは人参グラッセと湯がいた後コンソメスープに漬け込んた
芽キャベツ。

本当はチーズクリームソースを作ろうと思っていたんだけど面倒臭く
なってシンプルにチーズ乗せになっちゃいました^^;


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釜揚げいかなごのネギ和え。

くぎ煮のいかなごを少しだけ分けておいて釜揚げを作りました。
刻んで水にさらしたネギと和えポン酢 七味で頂きました。

大根おろしと一緒に食べようと作ったのに週末の買い物であまりいい
大根が無かったのでネギと和えてみたんだけどこれもありかも。


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コブサラダの残りをクリーミーパクチーソースで味付け~。


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剣先のレモンペッパーソテー。

ニンニク少々を入れたオリーブオイルで剣先をソテー。
イタリアンハーブ塩 レモンペッパーで味付けしました。
レモンの風味が効いてます。


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ほうれん草のゴマ和え。


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一日中鼻炎最悪。朝夕と薬を飲んだんだけどなかなか効いてくれなく
て絶不調だったPママ。

残り物沢山あって良かったわ~な晩ご飯でした^^;


      


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CHICAさん、暁を覚えず~(笑)




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