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タラのチーズピカタ☆愚息椎茸大量再来



3月13日(火曜日)


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タラのチーズピカタ。

塩コショウし粉をつけたタラを卵 ペコリーノ フェンネルで作った衣にくぐらせ
多めにオリーブオイを敷いたフライパンでソテーしました。


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芽キャベツと生ソーセージ~。


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切っただけのトマトに塩 オリーブオイル^^;


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ホタテ缶 鶏ガラスープ 紹興酒 水溶きタピオカ粉 ゴマ油を煮立たせた中に
ニラともやしを入れさっと火を通し塩コショウで味を調えました。


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食後に愚息から荷物が届きました。
中身は大量の椎茸&晩白柚。


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二人暮らしの家庭にこれは新手の嫌がらせ??的な量(笑)
でもそこはPママ家ですので一部はお裾分けに回し殆どは加工して
ストック。
自家消費しちゃいます。


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毎度毎度ではありますが比較対象係りのCHICAさん登場~^^;
テーブルの上なので飛び降りない様に旦那サマにホールドされてます。

でもこの方、自分でテーブルに乗るのは大好きなんですが乗せられる
のは嫌いなんですよね。


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CHICAは今テーブルに乗る気分じゃありません。
ご飯食べたばかりだったので胸元や口周りがバッチいのはご愛敬~^^;


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お願い、早くおろして・・・・・・(m。_。)m オネガイシマス

旦那サマを見つめるつぶらな瞳が何気に健気なCHICAさんなのでした~^^。






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おはよう~^^

またまた大量の椎茸。

その量がきても飛び上がって喜びます。

ほとんどを干してしまいますw


それにしても芽キャベツが玄関先にってのは羨ましい。

一昨日の主人の病院では検査があったので時間がかかってしまい

行きたかったホームセンターに行けずでした


取りあえず、大きめのプランターとベランダ手すり用のホルダー3組と

土類 種が欲しかったのよ~。便利野菜に挑戦したいのよね。


1Fなのと外側誰も入らない芝生になってるんで

外掛けにしても大丈夫(え?心配してない?w)


暖かくなってくると何かしたくてウキウキ心が弾みますね。

No title

のるのはいいけど、のせられたくない。
自分の意思を貫き通したいCHICAさん可愛いです。
小さな皇女様やでぇ…。

きたきた、大量のシイタケ!
初めはデカさと量に吃驚してたけど、そろそろ私の目もなれてきましたw
グリルしたシイタケにバター醤油で食べたい…///

痛みが結構早いからさっさと加工が得策ですよね。

芽キャベツ順調に育ちまくってますね!
そんなぽいぽい実るものなのか…
それともPママさんの栽培テクニックが素晴らしいのか…

No title

ひゃあ~すごい量の椎茸ですねw
う、うらやましい(笑)

最後のCHICAさんの瞳にうっとりしちゃいました♡

芽キャベツと生ソーセージ~

芽キャベツと生ソーセージ~

これ、旬野菜料理風で、色合いも良く美味しそうですね。
その他の料理も野菜豊富、食欲を誘います(笑)。
草々

No title

キッチンが居場所♪gureponさん

干し椎茸にすると保存が効くし使い勝手が広がり
ますよね。

買うと結構高いのでお家で作れるのは有難いです。

家庭菜園、楽しいですよね。
ちゃんと種から育てるんですね。
我が家は横着して毎年苗買って育ててます^^;
なので今のうちに土を作って植えるのはGWごろかな~。


チヨヨさん

やんごとなきご先祖様から受け継いだ名残りなのか
基本高いとこが好きなCHICAさんですが強制されるのは
嫌い。

THE ペキニーズ!!です^^;

焼き椎茸にバター醤油、合いますよね~。
今回のは小振りだったけど大振りで肉厚の椎茸で作った
らそれだけで主役になれちゃいますよね。

初めて作ってみた芽キャベツですが寒くなるまでの
青虫駆除以外は手間要らずでしたよ。

多分誰が作っても上手に出来ると思います^^。


ばんしいさん

これだけを二人でどうするのって位の凄い量でしょ~??
まぁ、どうにかしちゃうんですけどね(笑)

CHICAさんのあのデッカい目で見つめられるとキュンキュン
です。
日頃の性格の悪さを忘れさせてくれますよ~^^;


レインボーさん

付け合わせのイメージが大きい芽キャベツですが調理次第で
色々な一品になりますよね。

意識して色々なお野菜を摂らなきゃと思ってはいますが
そう言って頂けると嬉しいです^^。
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Author:Pママ
毎日の我が家の食卓をご紹介。
日々の献立の参考にして頂ければ
嬉しいな☆

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