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熱々蒸し野菜・炙り〆鯖のエスニック風☆ハギスをポチっ!!



3月15日(木曜日)


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温野菜と鶏ハムのサラダ。

蒸した熱々のお野菜にこれ をつけて頂きました。


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クリーミーパクチーソース&リアルマヨ。

マヨネーズのCM見て無性に温野菜にマヨが食べたくなったのよね~(笑)
とにかく熱々がキーポイントだったのでお皿もオーブンに突っ込んで予め
温めておきました。

ハフハフしながら食べるお野菜が超美味しかったよ~ん。


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炙り〆サバのエスニックサラダ。

炙った〆サバに新玉ねぎ 米酢 スイートチリソース ナンプラー。
パクチーをたっぷりトッピングして気分はエスニック~(笑)


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全くの思い付き料理ですがこれが美味しかったのです^^。


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ふくさ煮。

黄身の火の通りが丁度いい感じです。
青梗菜と一緒に盛り付けました。


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たたき胡瓜。


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切り干し大根の煮物。

ストックおかずです。


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なかなかヘルシーな晩ご飯になりました^^。

昨日、暇つぶしにアマゾンを見ていたらハギスの缶詰めを発見。


ハギス


迷わずポチっ(笑)
確か一昔前はBSEの関係で輸入制限があったんだよね。

家庭でハギスが作れる様に羊の胃袋にその他数種のモツ類を合わせた
冷凍のセットがあるんだけど量も多いし手を出すにはちょっとハードルが
高かったんだけど缶詰だと超お手軽やん^^。

味が気になるのでこの缶詰食べた事ある方是非レポート下さいマセマセ^^。
↑心の準備の為(笑)

取り敢えず食べるのン十年ぶりなので届くの楽しみで~す♪


      


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CHICAさん、お鼻の上が赤くなってます。


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ちっともよくなりません・・・・。

お薬ちゃんと塗らせてくれたら少しは良くなると思うんですけどね (;-_-) =3 フゥ





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おはようです。

今日は小雨。
買い物にでかけられませんで1日何しとろうかとw

CHICAさん どうしちゃったん?
ガン見しすぎてお鼻ただれたのか?ってか・・・
あの写真見るたび笑いがw
いい写真だわ~。

私はハギス自体をしりませーーん。
今更ながら自分の知識の狭さにアッパレをあげますわ。

それはそうと、しんどい時はジッと休んでてね。
コメント返しもええから。
私は家に閉じこもってるんで暇なのよ。
暇だから何かしながら時々更新されてるかな~?って
覗かしていただいてるだけなんで気遣いは一切無用に願います。

どうぞお大事になさってね。

No title

はじめまして、こんにちわ。
足跡からお邪魔致しました。

つたないブログではありますが、また読みにきて頂けると幸いです。

まずはご挨拶まで。

No title

キッチンが居場所♪gureponさん

雨だからってどこにも出かけないで済む生活って
超憧れちゃいます。

仕事行きたくな~い(汗)

目立たない時もあるけどCHICAさん、常時鼻の上に
炎症がある状態なんです。

なのに綺麗にする為に拭くのも薬塗るのも拒否。
難儀なお方です(泣)

ハギスって日本じゃ馴染みが無いですよね。
好き嫌いが分かれる食べ物ですがPママ結構好きですよ。

秋刀魚の干物はリアクションバイトでした(笑)
二十歳過ぎるまで見た事なかったの思い出してつい
コメントしちゃいました~(笑)


NORIXさん

コメント、ありがとうございました!!

ブログ、是非またお邪魔させて頂きますね。
こちらこそ今後とも宜しくお願い致しま~す^^。
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Pママ

Author:Pママ
毎日の我が家の食卓をご紹介。
日々の献立の参考にして頂ければ
嬉しいな☆

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