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きのこ&牡蠣のコンフィ



水曜日の晩ご飯


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牡蠣のコンフィ

知り合いから岩牡蠣を頂きました。
でもPママ牡蠣が苦手。なので旦那サマ用に日持ちのするコンフィに
しちゃいました。


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チキンときのこのコンフィの炒め物。

牡蠣のコンフィのオイルを使ってきのこもコンフィに。
それを鶏モモと炒めました。


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海老 里芋 枝豆 プチトマトのサラダ。

じゃが芋がなかったので里芋で代用。
これが結構いけた!!(笑)

シーザーサラダドレッシングをかけて頂きました。


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なめこの煮豆腐。

愚息んちのなめこ使用~。


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正体不明の物体(笑)

写真撮り忘れでブログアップできなかったけど火曜日、旦那サマが
Pママの為に作ってくれたもんじゃ焼きの具が残っていたのでチーズを
足してフライパンで焼いてお皿にON。


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ちょっと地味な色目の食卓になってしまいましたね(汗)

でも美味しかったですよ~。



自分が嫌いで今後一生口に出来なくなっても全然平気って食材ありますよね。

例えばPママの場合・・・コーヒーやゴウヤ 。


そんなに牡蠣好きって程でもない旦那サマにも好評だった牡蠣のコンフィ。

でもどんなに美味しいって言われてもちっとも嬉しくないんだよな~。
だってPママにとって牡蠣ってコーヒーやゴウヤと同列なんだも~ん(>_<。)






 



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No title

えぇ~~~
Pママさん、牡蠣がアカンかったん??
どっちかっていうと大好きなんかと思ってたわ(笑)

ウチは、太郎くんがアカンねん
ワタシは こよなく牡蠣を愛してるのに
牡蠣コンフェも自分用に作るで ( ̄m ̄*)

ほんでまぁ・・コーヒーにゴウヤってとこも
太郎くんと同じやわ

ワタシの一生口に出来なくってええものって・・・なんやろな??
腐乳とか??って食べたことないけどね(笑)

No title

もも天々さん

あらPママ、意外と太郎さんと気が合うかも~(*´∀`*)

自分の好物を相手が嫌いって独り占め出来てラッキー
なのか自分だけ食べて気が引けるのどっちなんだろうね(笑)

腐乳かぁ~。
マイナーなとこ突いてきましたね。

私も食べた事ないけど豆腐ようは大好きなんでたぶん
大丈夫だろうな。
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Author:Pママ
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日々の献立の参考にして頂ければ
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