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マリネ太刀魚のオーブン焼き・小鰯唐揚げ



5月18日(金曜日)


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太刀魚のマリネ焼き。

太刀魚を塩レモン 極少ニンニク レモンペッパー オリーブオイルでマリネ
してからオーブンへ。

ハッセルバックポテトを添えました。


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小イワシの唐揚げ。

塩コショウにレモンであっさり頂きました。


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千切りにして軽く湯がいたピーマンにじゃこと塩昆布 ごま油で味付けし
ゴマを散らしました。


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ボイル剣先とセロリのマリネ。


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野沢菜のお漬物。


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太刀魚のストックもとうとう完食。
最近は行きたい釣りが多過ぎて太刀魚に手が回らない状態。
それに加えて釣り自体難しくなってきてるんですよね。

60匹超の太刀魚を必死で処理したあの日が懐かしい・・・・^^;


      


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CHICAさん、悶絶中~。






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