FC2ブログ

チキンソテー夏野菜のティアン添え・ミニカレードリア



6月12日(火曜日)


DSC0968480612.jpg


日曜日に作って月曜日に食べるつもりだったのがこれ


securedownload8061302.jpg


夏野菜のティアン。

ズッキーニ 南瓜 パプリカ 茄子 人参 玉ねぎを耐熱皿に並べ塩コショウ。
野菜の間にトマトペーストを塗り込みオリーブオイルを回しかけてから
オーブンへ。
野菜の美味しさ、ぎゅぎゅと詰まっています。

カレーが食べたくて急遽メニュー変更しちゃったので昨日頂きました。


DSC0968280612.jpg


チキンソテー夏野菜のティアン添え。

チキンは塩コショウ レモンペッパーで味付け。
仕上げにティアンの上にペコリーノ~。


DSC0968380612.jpg


ミニカレードリア。

玉ねぎと一緒の炒め軽くコンソメ顆粒で味付けしたターメリックライスに
カレーをかけその上にチーズ入りのホワイトソース。

オリーブオイルをスプレーしてからオーブンへ。
仕上げにチャイブをトッピング。


DSC0967680612.jpg


水茄子。

生姜醤油で頂きました。


DSC0967780612.jpg


超浅漬け、瑞々しくてとっても美味!!


DSC0967580612.jpg


蒸しコーン。

甘い!!


DSC0967480612.jpg


小イワシの青しそドレッシング。

揚げ焼きした小イワシを出汁でちょっとだけ薄めたノンオイル青しそドレッ
シングで味付け~。


DSC0968780612.jpg


DSC0968580612.jpg


食卓の上、夏野菜たちが大活躍~^^。


DSC0967880612.jpg


キッチンカウンター越しに見える夕日の風景。
リビングの窓のカーテンを開け沈んでいく夕日を見ながらご飯の準備。
Pママのお気に入りの風景&時間です^^。


     


securedownload8061304.jpg


デザートタイム中の旦那サマを見上げるCHICAさん。
吠えてアピる訳でもなくひたすらガン見で無言の圧力(笑)


securedownload8061306.jpg


ん?欲しいの??


securedownload8061305.jpg


ちょっとだけだからね。 ←圧力に屈しやすい甘甘飼い主^^;


securedownload8061307.jpg


そんな事言わずに・・・・


securedownload8061308.jpg


もうちょっとだけ下さい!!です。





スポンサーサイト
にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ
にほんブログ村

非公開コメント

プロフィール

Pママ

Author:Pママ
毎日の我が家の食卓をご紹介。
日々の献立の参考にして頂ければ
嬉しいな☆

最新記事
最新コメント
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
現在の閲覧者数: