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ストック角煮・砂肝トマト煮・家庭菜園野菜



6月20日(水曜日)


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豚の角煮。

ストックおかずです。
普通の玉ねぎを添えようと思ったんだけど紫の小玉ねぎしかなかった。
色が微妙だけどまっいいか(汗)


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砂肝とじゃが芋のトマト煮込み。

CHICAさん用に圧力鍋で加圧し柔らかくした砂肝をちょっと拝借しじゃが
芋とトマトソースで煮込みました。

ハリッサを入れてちょいピリ辛になってます。


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ズッキーニと自家製パンチェッタのソテー。

シンプルだけど一番好きなズッキーニの食べ方かも^^。


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胡瓜の浅漬け。


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左上にあるのは豆アジの唐揚げとベニーリーフのサラダです。

小さいお魚のストックは増えたけど他のお魚がストック激減。
今週末は和歌山でタイラバリベンジ予定だけど雨が続いて濁りが入って
いるだろうしお天気しっかり雨マーク

釣り、行けるんだろうか???


     


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CHICAさん、ぺちゃんこベッドの上で悶絶中~。


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落ち着け、CHICA!!






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ズッキーニと自家製パンチェッタのソテー

>ズッキーニと自家製パンチェッタのソテー。
 シンプルだけど一番好きなズッキーニの食べ方かも^^。

〇ズッキーニの季節
 これは美味しそうですね。
 どんどんお腹に入りそうです。
 草々

No title

レインボーさん

35年以上前に初めてズッキーニを食べた時は苦くて
あまり美味しくないなって思った記憶があったのです
が今では大好きなお野菜になりました。

食べ放題なのも期間限定・・・しっかり食べて十分に
ズッキーニ堪能したいで~す^^。
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Pママ

Author:Pママ
毎日の我が家の食卓をご紹介。
日々の献立の参考にして頂ければ
嬉しいな☆

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