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茄子のそぼろあんかけ☆色付き始めたブラックベリー



6月27日(水曜日)


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茄子のそぼろあんかけ。

鶏と豚のミンチを薄口醤油 みりん 出汁 生姜で味付けしとろみをつけ
乱切りにしてフライパンで蒸し煮にした茄子にかけて頂きました。


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しし唐の焼いたん。

例のちっこいのとでっかいしし唐さん、旦那サマによるとでっかい方が
甘かったらしいです。

次からはあのサイズになってから収穫だね^^;


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モズクと胡瓜の酢の物。


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小サバのトマト煮。

ストックおかずです。


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炊いた小イワシの胡麻和え。

これもストック~。


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釣ったお魚と家庭菜園のお野菜たち・・・・自給率高めの晩ご飯でした^^。

最近のPママの楽しみ


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可愛い赤い実を飽きずに窓から眺めてます。
これが癒されるのよね~^^。


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黒くなった実を指で軽くつまんで引っ張ってスポッと抜ける様に外れたら
食べ頃です。


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結構大きいでしょ。

毎朝、野菜にお水をあげるついでに熟した実を口に放り込んでいます^^。


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あの~CHICAはまだ食べさせてもらってませんが・・・・。

今はまだPママだけのお愉しみ。
沢山採れる様になったらお裾分けしてあげるからもう暫くお待ちあれ~






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No title

Pママさん、家庭菜園けっこうな種類の野菜や果物を育てているんですね。
日本だと、日ざしも沢山あるし、育て甲斐がありますよね。^^

先週末から始まったHeatwaveで、こちらも少しずつ収穫が始まっています。
ブラックベリーもこちらは花が咲き始めた感じです。
そのままで食べるのもおいしいですが、パイにしても美味しいですよね。

**
大変遅くなりましたが、CHICAちゃん8歳のお誕生日おめでとうございます。♪
うふふ、あどけない顔に似合わず、CHICAちゃん、けっこう熟女だったのね。(笑)

No title

ブルーベリーさん

地植えにプランターも加えて今のところお野菜8種類
ベリー4種 柚子にハーブがタイムやチャイブなと7種。

まぁ、あんな狭いとこによくこれだけ育ててるよねって
感じです^^;

ラズベリーは食べないくせにブラックベリーは大好きな
CHICAと一緒にブラックベリー、食べてます。

パイもいいですよね。
今年は作ってみようかな^^。

ワンコにはシミもしわも関係ないし白毛だと白髪も分から
ないから年齢詐称(別にしてないけど・・)出来ますよね(笑)

ハピバのコメント、ありがとうございま~す!!
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Author:Pママ
毎日の我が家の食卓をご紹介。
日々の献立の参考にして頂ければ
嬉しいな☆

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