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丁子麩&ざぶとん揚げ・船長お薦めイカ料理



7月23日(月曜日)


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先日の釣行の時にサービスエリアでゲットした麩とお揚げさんを使った
おかずを作りました。


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すき煮。

牛肉 丁子麩 人参 玉ねぎ 長ネギ 温泉玉子。

Pママの実家ってすき焼きにお麩を入れなかったので麩入りって馴染
みが無かったのですが普通のお麩よりモチっと感が強くて美味しかった
です。


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ざぶとん揚げ。

フライパンで焼いてネギ 生姜 鰹節。
旦那サマはポン酢、Pママは生姜醤油で頂きました。
ずっしりしていて食べ応えがあってこちらも美味でした^^。


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ルイべ剣先とオクラの和え物。

半凍りの剣先をカットしお家で採れたオクラと一緒に和えました。


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オクラには出汁と薄口醤油で味をつけているのでわさび醤油をちょっと
だけ垂らして頂きました。

これ、先日行ったディープオーシャンの船長さんお薦めの食べ方です。


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剣先ゲソのソテー。

オリーブオイルで炒めペペロンチーノシーズニングで味付けしました。


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丁子麩と胡瓜の辛子ゴマ酢和え。

丁子麩のパッケージに書いてあったお薦めの調理法です^^。


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トマト。

何か変化をつけるべきなのでしょうがそのまんまが一番好きなんです
よね~^^;


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お出かけ先で面白そうな食材に出会うととっても得した気分になっちゃ
います。

今回ゲットしたお麩もお揚げさんも美味しかったので八月に又福井にイカ
釣りに行く時に再度購入予定で~す^^。



     


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窮屈そうなとこで寛いでいたCHICAさん。
なんでそんなとこ??って思ったのですが・・・・・


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椅子から落ちたPママのエコバックの上にONしていらっしゃいました^^;
狭そうなのでちょっとどいてもらってエコバッグを少しだけ移動。


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そしたらすぐに又ON(笑)

CHICAさん、期待を裏切らないお方です^^;





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