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鰆の葱ダレかけ・小イワシのオリーブオイル焼き



8月8日(水曜日)


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天ぷら粉をつけて揚げたサワラにネギ ポン酢 オイスターソース 豆板醤
出汁 砂糖 ごま油で作ったタレをかけて頂きました。


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ちぎった生ソーセージとトマトをオーブンへで加熱。
シンプルですが美味しいです。


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人参と牛蒡のきんぴら。


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小イワシのオリーブオイル焼き。

小イワシを多めのオリーブオイルで焼いて味付けはチリフレーク ニンニク
ハーブ塩 コショウ。
仕上げにレモンを絞りました。

和な器に盛りつけてるけどお味は全然和じゃないんですよね^^;


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ビールにする? それとも白ワイン??(笑)


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胡瓜 ボイル剣先 茗荷の酢の物でいつも通りに五品で晩ご飯完成~^^。

ご馳走さまでした!!

今度の土曜日は福井、でその次の土曜日は三重でイカメタル。
そしてその次25日は大阪でPママ初のタコ釣り。

この夏は頭足類の皆さんと大いに楽しむ予定で~す^^。 



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こんにちは

Pママさん、こんにちは。

本日もお野菜がたっぷりですね。
どのお料理も美味しそうです。
鰆のお料理、私も食べたくなりました。

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ぼんじょるのさん

サワラ、美味しいお魚ですよね。

イカ釣りでたま~にかかっちゃう外道で
船長さんは嫌がる方多いですがお持ち帰り
するには嬉しいお魚です^^。
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