FC2ブログ

白味噌仕立てのクリームシチュー



水曜日の晩ご飯


DSC04882.jpg


DSC04880.jpg


クリームシチュー。

ホワイトソースベースですが最後に白味噌を入れて仕上げています。
具材は鶏モモ 人参 じゃが芋 玉葱 椎茸 レンコン さつま芋。
ちょっと和のテイストを意識してま~す(笑)


DSC04878.jpg


焼き鮭。

塩鮭を醤油麹に漬け込んでから焼きました。
すっかり我が家の定番メニューです。


DSC04877.jpg


砂肝と胡瓜の酢の物。

醤油麹に2日漬け込んだ砂肝をレンジでチン。
胡瓜と一緒に三杯酢で和えました・


DSC04879.jpg

チヂミ。

ニラ キムチ 海老入り~。


DSC04887.jpg


DSC04886.jpg


冷え込みそうだからシチューで暖まろうなんて言ってたけど思った
程は寒くなかった昨夕の我が家地方。

でも白味噌仕立てのシチューは旦那サマにもなかなか好評だったし
まっいいか(笑)


ご馳走さまでした~♪








スポンサーサイト



にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ
にほんブログ村

No title

こんにちはー
我が家地方、昨夜は寒かったので、シチュー食べたかったー
お味噌は隠し味程度にいれたのですか?

また今夜から1週間「雪マーク」が出ているので、
真似っこして、お味噌いれてみよう(笑)

ただ、白みそないな~
信州味噌でいいか(笑)

No title

chiruさん

我が家地方、今朝とっても冷え込んでまして雪が
チラチラ。
それ見ただけで出勤するのが嫌になったPママですが
chiruさんにとったらこんな程度じゃ雪降ったうちには
入らないだろうなと思いながら洗濯物干してました(笑)

お味噌の量ですが・・・

これ普通のクリームシチューじゃないよね。
何入ってるの?
白味噌。
な~るほどね。言われればお味噌だね。

って位の感じで入れています。

つまり適当って事ですね(汗)

非公開コメント

プロフィール

Pママ

Author:Pママ
毎日の我が家の食卓をご紹介。
日々の献立の参考にして頂ければ
嬉しいな☆

最新記事
最新コメント
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
現在の閲覧者数: