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イカ飯・魚のチリコンカンetc.の訳あってストック多用の晩ご飯



8月30日(木曜日)


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ミニイカ飯

ストックおかずです。


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凍ったまま湯煎にして戻しました。


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春雨スープ。

ストックしていたスペアリブの薬膳スープ椎茸 パプリカ 春雨を加え
パクチーを散らしました。


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ゲソのジェノベーゼソース。

オリーブオイルで炒めた剣先のゲソを塩コショウと自家製ジェノベーゼ
ソースで味付け~。


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野沢菜とじゃこの炒めたん。

野沢菜のお漬物を細かく刻みじゃこと一緒に炒めてます。
ご飯が進む君~^^。


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豆アジと小イワシの南蛮漬け。

小イワシ


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豆アジ


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お魚が小さいので漬け込み時間も短時間でOKです。


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魚の肝のチリコンカン風

ストックおかずです。


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今年のPママ家のイカメタルは終わったと思っていたのに日本海で急に
釣れ出した剣先に色気を出してしまい今週末又々イカメタルに行く事に。

ペットボトルの氷を用意する為の冷凍庫のスペース確保の為ストック
多用の晩ご飯になりました。
因みに赤字の食材はFrom冷凍庫。

お陰で何とかペットボトルをねじ込むスペース確保出来ました~^^。


      


部屋のあちこちで干からびたキャベツの破片を見つける事多々な我が家。


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勿論犯犬はこの方 です(怒)





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