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メジロフライ・カンパチ頭の薬味和え・〆雑炊



9月26日(水曜日)


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メジロかつ。

スライスチーズを挟んで揚げてます。
パン粉は勿論地瓜粉入りで~す^^。


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豆苗とベーコンの炒めもの。


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剣先のとびこ和え。

安定の美味しさです。


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茗荷の三五八漬け。

箸休めに良いですよね。


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カンパチの頭の身の薬味和え。

焼いたカンパチの頭の身をほじほじ。
茗荷 ネギ ごまと合わせポン酢をかけて頂きました。

焼いたカンパチの頭


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身は結構ついているんだけどこのままだと食べにくいし何よりビジュアル
悪過ぎ!!ですよね^^;


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昨日はこれだけじゃなく前日に食べたカンパチのしゃぶしゃぶの出汁が
残っていたので雑炊にして頂きました。

最近はお鍋しても〆まで行きつかないので雑炊はいつも翌日に持ち越し
です。


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お魚のお鍋の後とは思えないクセのないいいお出汁出ています。

流石にお腹いっぱいになりました。
ご馳走様でした~!!



     


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CHICAさんが見つめる視線の先には・・・・


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梨!!

九州に住む愚息が送ってくれました^^。
サンクス、愚息!!


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CHICAさん、これがウマウマだとちゃんとご存知です。


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ねぇねぇ、早く食べようよ!!




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No title

うわぁ~~っ!
美味しそうな秋の味覚「ありの実」いっぱ~~ぃ!!!
CHICAさん、よかったね♡
p(^^)p

お雑炊・・・ごっくん・・・です。
はぁぁ・・・美味しそう・・・(お昼時だから、なおさら・・・ごっくん)
(^^>

こんばんは

Pママさん、こんばんは。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

メジロかつ、とても美味しそうです。
お魚のカツは美味しいですよね。
私も大好きです。

かんぱちの頭もいいですね。
かんぱちやヒラマサ、ブリの頭を焼いて食べるのが好きです。

全部ポチッと応援です。

No title

雪国もやしさん

朝、先にご飯をあげてから旦那の為に梨を剥き始め
たらめちゃ焦ってご飯を食べてしまいキッチンへ
ダッシュでやって来たCHICAさん。

どんだけ梨が好きなのよ~^^;

沢山あるし暫らくCHICAさんも梨堪能し放題です(笑)

最近、雑炊は鍋の翌日は定番に。
出汁が効いていて美味しかったで~す^^。


ぼんじょるのさん

お魚をカツにするとふっくら頂けますよね。

頭は美味しいんだけどそのままだと食べ難いと旦那から
クレームが・・・。

優しいPママは身を外して食べやすくしてあげました
とさ~(笑)
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プロフィール

Pママ

Author:Pママ
毎日の我が家の食卓をご紹介。
日々の献立の参考にして頂ければ
嬉しいな☆

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