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訳あってシェパードパイになりました^^;



11月19日(月曜日)


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シェパードパイ。

ローフディッシュの容量は1.4L。
二人分の夕食と翌日のお弁当が余裕で賄えました^^。


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勿論サンデーローストのリメイクです。

付け合わせは湯がいたグリーンピース インゲンのグラッセ オリーブオイル
ニンニクで炒めコンソメ顆粒 チリフレークで味付けしたほうれん草のグリーン
トリオです^^。


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グレービーソースとケチャップをかけて頂きました。


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イカリング。

パン粉をつけて冷凍していたものを揚げただけ~。


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フライにはタルタル。

リアルマヨ 茹で玉子 チャイブ ケッパー 塩コショウ マスタード。


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アイリッシュシチューかスコティッシュブロスなんて言ってたのに何故に
シェパードパイになったのか???

実はPママ、右手首を捻挫してしまい只今包丁作業が上手く出来ない状態。
なのでフープロ使って野菜やお肉を微塵にして出来る料理になりました。

ポテトも丸ごと蒸して皮を剥きマッシュ。
これだと左手だけでも作れるしね。

それにしても金曜日は釣りなのにどんくさい事やっちゃいました。
あと三日・・・・根性 (エッ? )で治す!!



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CHICAさんがどんな反応するかとシップを貼った手を鼻先に近づけてみたら
痛いとこに手を乗せてお手!!してくれました(泣)


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痛そうですね~。でもCHICA、悪気はないですよ・・・・・(・∀・)






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No title

わあ、大変!Σ(゚Д゚)
右手首なんて重要箇所じゃないですか!
何より使わないのが一番。(私なら作らずに外食・・・笑)
そしてCHICAさんにシップを貼った手を近づけない。

しっかり静養させて釣りに挑んでくださいね。
お大事になさってください。

No title

Pママさん大丈夫ですか?
金曜日に釣り!
根性で治りますように(>人<;)
でも無理しないで下さいね

イカリング

こんばんは。
捻挫は拗らせると面倒なので、無理はしませんように!
イカリングはしばらく食べていないので、「羨ましい」です。小さなカラマリの輪切りフライ(イカリング)はあるのですが、日本で見慣れている大きなリングはありません。
付け合わせの野菜類がとっても美味しそうです!
お大事に。

No title

理事長の妻さん

ご心配頂きありがとうございます!!

そうなんですよね~左だったらまだマシだったん
ですが・・・。

近くに小マシなとこがあれば外食したいんですが
大阪の端っこの田舎に住んでると遠出しなくちゃ
まともなもの食べれない(泣)

で、泣く泣く自炊です。

シップの匂いを嫌がるかと思ったんですが意外にも
興味津々。

油断してたら不意を突かれました^^;


chiruさん

ドジやっちゃいました^^;

でも幸か不幸か週末の釣りは天候不良で出船中止。
根性、要らなくなっちゃいました(笑)

まだじゃが芋や人参などの硬い野菜はパスしていま
すが大分マシになりました。

ご心配頂きありがとうございま~す^^。


yokoblueplanetさん

捻挫の原因は完全なPママのケアレスミス。
我ながらドンくさいです・・・。

今回のフライは和歌山で釣った小振りの物でしたが
剣先なので柔らかく美味しかったですよ~。

お野菜多めに付け合わせてみました。
緑一色になっちゃいましたけどね・・・^^;

手首、当初に比べると随分楽になりました。
ありがとうございます!!
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Pママ

Author:Pママ
毎日の我が家の食卓をご紹介。
日々の献立の参考にして頂ければ
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