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野菜もしっかり摂れちゃうおでん~♪



12月2日(日曜日)


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予告通りにおでん~♪

大根 こんにゃく 玉子 ごぼう天 スジ 厚揚げ 巾着とスタンダードな具の他に
丸ごと人参と一玉を四分の一にカットしたキャベツも入れちゃいました。

おでんってジャパニーズポトフみたいなもんだし大胆に人参やキャベツを
入れちゃっても問題ないよね~(#^.^#)


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久し振りに作った蒼井優さんの人参とリンゴのドレッシングで春菊サラダ。


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土曜日に仕込んでいたので温め直しただけの超お手軽サンデーランチ
でした~^^;


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ポチっとしちゃった人参5㎏。

皮を剥いて縦半分にカットし塩麹 出汁入り甘口の薄口醤油に漬け込んで
カリポリPママのおやつになっています。

昨日はおでんも含めて人参5本は食べちゃった。
色によって味も違うし色々面白い。

人参嫌いな方には非常に申し訳ないけどPママしばらく人参だけで生きて
いけそうな気がしてます(笑)



     


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この情けない姿は去年のワクチン接種の時の写真。


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今年は今週末に病院に連れて行きチクッ💉とやってもらう予定。

それにしても鼻の上が今と全然違う。
本当は嫌なんだけど諦めてお薬投与の相談もしてこなくっちゃ・・・(╥_╥)





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No title

Pママさんニンジン三昧ですね(苦笑)
私なら数秒で落ち込みます(笑)
もうその日は使い物にならなくらいテンション下がりますよ

赤、白、黄、オレンジ、紫と
全ての種類を作っては食べたけど
どうしても好きになれません!
あの独特の青臭い匂いがなければな~

chicaさん注射がんばてー!
ももコは注射されても反応ないので面白くないんですよ

No title

chiruさん

やっぱりテンション下げちゃいましたか~^^;

人参、美味しいのになぁ・・と言っても嫌いな
人には何であんなものが??ってなっちゃいま
すよね。
来年は家庭菜園でカラー人参挑戦する予定。
今から楽しみ~。

ももコさん、病院平気なんだ。
CHICAは待合室でも隙があれば脱走しようと狙って
るし診察台では先生噛もうとするしで今度の土曜日
ちょっと気が重いPママです。

No title

今年の冬は記録的な暖かさだから、鍋の回数がものすごく少ないです。今週ぐっと下がるみたいだから、温かいものが食べたくなるかも。

色んな具が入ってて、とっても美味しそう↑ 私はもち巾着が一番好きかな。

ニンジンには、色んな色があるんですね。白や黄色、紫・・・紫のニンジンって、美味しそうだしカラフルできれいですね。栄養たっぷりのニンジンの漬物やピクルスは、確かに体に良さそうですね。

No title

ゆいっちょんさん

何だか地球がどうにかなっちゃったのかと思う位
変な気候が続いてますよね。

でも週末にかけて寒くなるみたいだし今白菜とか
春菊のお鍋野菜がお安いから鍋のチャンスですよね。

カラー人参、見てるだけでも可愛くってテンション
上がります(笑)

でも結構いい値段。
気軽にスーパーで買える様になるといいんだけどな~。
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Pママ

Author:Pママ
毎日の我が家の食卓をご紹介。
日々の献立の参考にして頂ければ
嬉しいな☆

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