FC2ブログ

マッシュポテトの巻き巻き太刀魚のパン粉焼き



土曜日の晩ご飯


DSC04994.jpg


もしかして又太刀魚・・・??


DSC04989.jpg


マッシュポテト巻き巻き太刀魚のパン粉焼き。

はい、又々太刀魚さんの登場です(汗)

バター多めでリッチに作ったマッシュポテトを太刀魚で巻き巻き。
オリーブオイルとハーブを合わせたパン粉を表面に塗りオーブンへ。

付け合せはほうれん草とコーンのバターソテー。
野菜ジュースを煮詰めコンソメ 砂糖 ケチャップ 塩胡椒で味を
整えたお手軽ソースの上に乗っけて完成~。


DSC04999.jpg


カリッ ふわっ トロッ・・・美味~!!


DSC04992.jpg


蕪のスープ。

スライスした蕪をコンソメで煮て塩コショウしただけの
シンプルなスープ。

簡単。でも美味しいです。


DSC04993.jpg


蕪の葉っぱを湯がいて小さく刻んでからじゃこと一緒に
ゴマ油で炒め天然だし 酒みりん 醤油で味付け。

実はPママ、これが大好き。
大根や蕪の葉っぱはこれ以外の食べ方致しません!!(笑)


DSC04991.jpg


メジロ&シーバスの卵の煮付け。

最近、毎日太刀魚漬けの我が家ですが実はまだ年末のお魚が
残ってました・・・(汗)


DSC04995.jpg


DSC04996.jpg


リッチなポテトと太刀魚の相性はぴったり。

香草パン粉のカリカリもいいアクセントで美味しかったです。

でも一つの食材を飽きない様にどう料理するか?にハマってしまった
というか意地になってる気がするPママ。

旦那サマはご機嫌だけどでももうそろそろ太刀魚なしでいいんじゃ
ないかと・・・(汗)

って事で今日のお昼は太刀魚なしでキムチお鍋の予定。
後先(胃が痛くなる)を考えないPママの事ですので勿論刺激的(!?)
お鍋になるのは確実(笑)



お鍋 お鍋 激辛お鍋~♪

太刀魚なしの激辛お鍋~♪♪

楽しみ~♪



って旦那サマには残り物の巻き巻き太刀魚も食べて頂きますが・・・(^^;






スポンサーサイト



にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ
にほんブログ村

No title

おはようございます、お邪魔します!
外はカリッ、中はトロッとしててとっても美味しそうですね!
美味しそうなおかずが他にもいろいろで
みててお腹すいちゃいました(´▽`)

No title

またまた、お昼食べたばかりなのによだれが・・・
マッシュポテト巻き巻き太刀魚。
本当に美味しそう~

キムチ鍋ですかー
昨夜は我が家、『味噌チゲ』でしたー
昨日は低温注意報が出ていただけあって、
-9℃だったので、カプサイシンのおかげで
体ぽかぽかでしたよ(笑)

No title

ジャムさん

はじめまして~

コメント、ありがとうございます!!

太刀魚とマッシュポテトとカリカリパン粉の
相性は抜群でしたよ~。

最近太刀魚ばっかりのブログになってますので
もし太刀魚料理される事があったら参考にして
下さいね(笑)

今後共よろしく~!!です。

No title

chiruさん

マッシュポテトの巻き巻き料理は我ながら
上出来でした。

Pママ、特別魚が好きな訳じゃなかったし
今でも生ものはあんまり得意じゃないので
自分の人生でこんなに魚を料理する事になる
とは本当に想定外でした。

これは旦那サマに感謝すべき!!??(笑)

味噌チゲ・・・いいですね~。

-9℃ってどんな世界~!!??
それでも威力を発揮するカプサイシン効果
恐るべし(笑)
非公開コメント

プロフィール

Pママ

Author:Pママ
毎日の我が家の食卓をご紹介。
日々の献立の参考にして頂ければ
嬉しいな☆

最新記事
最新コメント
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
現在の閲覧者数: