太刀魚和風バーグ・炙りポン酢に炙りカルパッチョ

１２月１９日（水曜日）








太刀魚和風バーグ。

味噌と生姜入りの和風バージョンです。





炙り太刀魚のカルパッチョ。





三枚におろし皮目を炙った太刀魚に塩コショウ ケッパー パセリ フレッシュ
チリ オリーブオイル～。





白菜ステーキ。

白菜の切り漬けをゴマ油で炒め出汁醤油 溶き卵を加え鰹節をトッピング。
岐阜の郷土料理らしいけど作るたびに何故このネーミングなんだろう？？
って思っちゃいます＾＾；





炙り太刀魚のポン酢かけ。





炙った太刀魚に大量の薬味とポン酢。
和と洋の二種の炙り太刀魚、どちらも美味しく頂けました＾＾。





ほうれん草とコーンの胡麻ドレッシング。





今度の土曜日、お天気は雨みたいだけど不思議と波風は大丈夫らしく
出船出来そうかも・・・な状況。

嬉しい様な怖い様な超複雑な心境のＰママです (-"-;)


　　　　　





今から洗濯物畳もうってとこにおもちゃ持参でやって来たCHICAさん。





早く投げて・・・・。





ねぇ、ねぇ～早く投げてってば～。