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金目を釣って食べたいよ~・ゲームヘンでローストチキン



2月23日(土曜日)


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コテージパイ。

玉ねぎと一緒に炒め味付けし冷凍していたミンチ肉を解凍しマッシュポテトと
合わせました。

実際はいい感じで焼き色がついていたのに写真じゃ妙に白っぽい・・・。


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スーパーでやっていたプチ駅弁祭りで目について買っちゃいました。
金目が食べたくてナイト金目を狙っていたのに今年は全く情報が上がって
来ない。
なのでこんな形で多少でも金目欲を満たしちゃおうって訳です。


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写真と現物のビジュアルのギャップにはちょいムカつきましたけどね・・・。
金目釣り、今年は行けるのか~??


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野沢菜のお漬物の煮物。

ストックおかずです。


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えのきポン酢。

お酒を振りかけレンチンしたえのきをポン酢で頂きました。


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豚肉 きくらげ 玉子 小松菜のオイスターソース煮。


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休日のお昼ご飯の完成で~す^^。


24日(日曜日)


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ローストチキン。

約500gのゲームヘンです。


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カービングは旦那サマ~。
スタッフィングは炒めた玉ねぎ 人参 セロリ 甘栗 それにこれ


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逆から写真を撮ったので向きが反対になってます^^;

グレービーソースをたっぷりかけて頂きました。
付け合わせは蒸したブロッコリーとひよこ豆バー。

缶詰のひよこ豆をフープロでペースト状にし塩コショウ。
小麦粉を少し加え火にかけよく練ってから型に入れオーブンへ。
焼き上がったらカットしオリーブオイルで全面を焼いて完成。

前日のコッテージパイでじゃが芋だったのでこの日は違うものをと考え
思い付きで作った付け合わせですがこれなかなかイケましたよ。


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バケットにツナペースト~。


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残ってしまって翌日に持ち越したローストチキンってサンドイッチやスープに
しても大して美味しいものじゃない(とPママは思う)ので夫婦二人にはこの
位の小さなチキンがジャストサイズ。

お腹の具合も丁度いい感じで完食でした~^^。


     


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毛布をひざ掛け代わりにしてダイニングテーブルでゲームに興じている
旦那サマの足元に鎮座する CHICAさん。


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ちんまり~。


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キョトンとしたお顔が可愛すぎる~~♥♥━(≧д≦*)━♥♥






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No title

どれもこれもおいしそう~~~っ!!!
はぁぁ・・・溜息・・・食べた~~ぃ・・・(^^>

CHICAさん、かわゆ~~~ぃ!!!
はぁぁ・・・ためいき・・・(*^^*)

No title

雪国もやしさん

オーブンへ放り込めば後は大して手間のかからない
ロースト料理は休日のランチにぴったり。

上手に手抜きして作った週末ランチでした(笑)

CHICAさん、別に旦那の側に居たいんじゃなくて何かに
乗りたいだけなのですがちんまりした様子がめちゃ
可愛かったです(←親バカ万歳~^^;)
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Pママ

Author:Pママ
毎日の我が家の食卓をご紹介。
日々の献立の参考にして頂ければ
嬉しいな☆

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