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フィッシュフィンガー with トマトソース&定番ポテサラ



~昨日の夕御飯~


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この日はポテサラがあったのでいつもはタルタルソースで頂くフィッシュフィンガーを
しめじ入りのトマトソースの上に乗っけてみました。


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ソースはお家トマトをジュースにしたものを煮詰め余っていたピザソースと調味料をプラス
して味付け。

なかなか美味しかったです。


旦那サマのリクエストのじゃが芋料理。


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ポテサラ~ (人参入れ忘れた・・・汗)

こんなド定番のメニューをリクエストしてくるとはなかなかお茶目!!??

ってか取り敢えず頭に浮かんだメニューがこれだったんだろうなぁ・・・。
後でポテトグラタンもいいななんて言ってたけどこの暑い中グラタン食べる気
にはなりませんので却下です(笑)


ジャガ芋は圧力鍋で蒸し熱いうちにゆで卵とマヨネーズなどの調味料の半量で
味付け。(コンソメ顆粒も少しだけ入れています)

最終的な味付けはジャガ芋が冷めて他の具材を入れてから。
胡瓜やハムなどと一緒に必ず入れるのがシュレッドチーズ。
Pママ流の作り方です。


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前日に使った豚の軟骨を加圧後味付け前に別にしていたものを塩コショウで
焼いてみました。
これ焼き鳥屋さんのメニューにあったらいいなって感じ。

柚子胡椒と一緒に。

ビール進みます(笑)


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長芋とオクラ。


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スライサーで細切りにした長芋をそうめん風にして麺つゆをかけて頂きました。
こんなあっさりメニューもいいですね。


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こう暑いと毎日のメニューを考えるのも嫌になっちゃいます。

この前からお魚料理が続いたので(昨日もお魚だったもんなぁ・・・)ここは
主婦業放棄して優しい旦那サマのおごり(!!)で焼肉でも食べたい気分。

Pママの中では焼肉はお外でのBBQか食べに行くものなんですがでも我が家
近く美味しそうな(行った事ないけど)焼肉屋さんがないんですよね~(泣)


仕事の帰りに旦那サマと待ち合わせしてってのもお家でワンコがお腹空かして
待ってるだろうなと思うと落ち着いて食べてられない気がするし。


帰ってワンコの事を済ませてから出かけてもいいんだけど車で行ったらビールが
飲めない。電車で行くにも駅まで遠いので行き帰りが不便。
バス停まで歩いて五分。でも駅までのバスは日に数本。

土日、釣り以外はお家でゆっくりしていたいし。(←我が儘!!??)

結婚して引っ越してきて一年ちょい。
正直、こんな不便な処に住む事になるとは思ってもいなかったPママ・・・。


あぁ~あ、がっつりお肉が食べたいよ~!!




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No title

お邪魔しまんねやわぁ~( ̄m ̄*)

またまた、美味しそうなもんばっかり♪
グラス持って、お邪魔したいわ(笑)
長いもとオクラ・・涼しげでえな~
今度しよっ!
ウチも加圧済みの豚軟骨があるで♪(* ̄ω ̄)v
煮ることばっかやったけど シンプルに焼いてもええんやね

>お家でワンコがお腹空かして
>待ってるだろうなと思うと落ち着いて食べてられない
ほんまほんま
ウチも二人で外食って・・・いつ以来かな??(笑)

焼肉モードに入ったら 
ものすごく行きたくなるもんね
Pママさんのガッツリ肉!!・・いつまで辛抱できるかな~(笑)

No title

毎日、美味しそうな料理。

ポテトサラダにコンソメ顆粒 + シュレッドチーズ
なるほど~。メモメモです。

長いもにオクラ。
そしてめんつゆ。 これもメモメモ(笑)

塩肉じゃがも美味しそうだったなぁ~(笑)

焼き肉! 私も食べたい!!
Pママさんではないが、我が家地方も焼肉屋ないですよ~
普通の定食やみたいなモノ自体ないですよ・・・

しかも!
バスは1時間に1本あればいい方!
夜は7時以降のバスは出てない!
なので車は必須です!!


No title

もも天々さん

是非グラス持ってお越し下さい。

キンキンに冷やしたビールと酎ハイ準備してお待ち
してま~す!!(笑)

超極細長芋、手切りではなかなかこうはいきませんが
スライサーを使うと綺麗に出来て便利ですよね。

簡単だしお試し下さい。

旦那サマからはまだ焼肉のお誘いがありませんが
間接的に(ブログで)アピールやってますので近い
内にPママの欲求も叶えられるかと・・・。

No title

chiruさん

料理ってそれぞれにやり方が違うから他人の作り方
見てるとなるほどね、これは使わせて頂こう!!って
事がよくありますよね。

少しでも参考にして頂けたら嬉しいです!!

前に住んでいた処がめちゃ便利なとこだったので
引っ越して一年以上経った今でも不自由さを感じて
しまうPママ。

特にこんなに暑いと駅まで行くのが億劫になってしまい
よって外食もままならず状態。
ここは旦那サマにビールを我慢してもらって車で焼肉
食べに連れて行ってもらうしかないかな(笑)

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Pママ

Author:Pママ
毎日の我が家の食卓をご紹介。
日々の献立の参考にして頂ければ
嬉しいな☆

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