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筑前煮・茄子とフェタのサラダに蛸 烏賊 鰯~。



5月19日(日曜日)


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筑前煮。

鶏もも 干し椎茸 人参 ごぼう 里芋 筍 なると こんにゃく グリーンピース。
しみじみ美味しいです。


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茄子とフェタのサラダ。

スライスして水にさらした茄子に塩とオリーブオイル。
焼き目がつくまでオーブンで焼いてトマト フェタ バジルと合わせ追いオリーブ
オイル~。

夏のサラダって感じですよね^^。


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タコぶつ。

生で冷凍していたタコの足を解凍し湯がきました。


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小鰯の西京味噌煮。

ストックおかず~。


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剣先ネックに地瓜粉をつけ揚げ焼きにして塩酥鷄椒塩で味付けしました。


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筑前煮をメインにして茄子はしぎ焼き 剣先ネックは塩焼きで今日のランチは
和!!のつもりだったんだけどもう少しボリューム欲しいかな?で路線変更。

結局フェタとか塩酥鷄椒塩とかで多国籍になっちゃいました~^^;


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柚子の花。


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ズッキーニの雌花。

昨日今日と雌花が4個咲いたけど雄花無し(泣)
最初は雌花と雄花のタイミングが合わないのは毎年の事ですけどね・・・。


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ブラックベリー。

今年もたくさんつぼみを付けました。
まだもうちょい先だけど楽しみなPママの夏の朝のおやつです。


     


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Pママが洗濯物を畳み始めたのに気づいて慌てておもちゃを咥え邪魔しに来た
CHICAさんとの攻防戦展開中~(`‐●_‐´怒)ムッ





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こんにちは

Pママさん、こんにちは。

筑前煮、とても美味しそうですね。
サラダもいいですね。

お野菜たっぷりですね。

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