FC2ブログ

尺鰺フライ・冷たい中華風茄子の蒸し物



5月28日(火曜日)


DSC0246890529.jpg


DSC0246790529.jpg


鰺フライ。

尺サイズの鯵だったので肉厚。しかも身がふわっふわ!!
大変美味しゅうございました^^。

タルタルは卵 リアルマヨ ディジョンマスタード ケッパー チャイブ パセリ 黒胡椒
それにちょっとだけカレー粉を混ぜています。


DSC0246290529.jpg


中華風蒸し茄子。

丸ごとラップに包みレンチンした茄子をカットし醤油 香酢 豆板醤 出汁 砂糖
オイスターソース 刻んだトマトと白ネギ ごま油で作ったタレをかけ冷蔵庫へ。
これからの時期、冷たいのもご馳走ですよね。


DSC0246090529.jpg


大根おろしと鯵の干物の甘酢和え。

大根は四面になっているチーズグレーターの一番目の粗いところでおろして
あります。


DSC0245990529.jpg


酒炒りしたえのきを鶏そぼろで味付けしました。


DSC0246590529.jpg


オクラの梅肉和え。


DSC0247290529.jpg


たっぷりの千切りキャベツに切っただけトマト オクラ 茄子 大根。
ちゃんとお野菜も摂れました~^^。

来週の週末も又バチコンに行く予定。
あと10日で冷凍庫にどれだけスペース空けられるかちと不安・・・・・(;^_^A



     


IMG_10259052902.jpg


IMG_10269052903.jpg


IMG_10249052901.jpg


夜中、目が覚めたら珍しく隣でCHICAさんが寝ていたので頭なでなでしてあげたら
思いっきりガウられちゃった。
どうもCHICAは眠たい!CHICAに構うな!の心境だったみたい。

CHICAさん、ごめんね~ヾ(^-^;) スマン




スポンサーサイト



にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ
にほんブログ村

こんばんは

Pママさん、こんばんは。

鰺フライ、美味しそうですね。
お写真を見ていたら私も食べたくなりました。

全部ポチッと応援です。
非公開コメント

プロフィール

Pママ

Author:Pママ
毎日の我が家の食卓をご紹介。
日々の献立の参考にして頂ければ
嬉しいな☆

最新記事
最新コメント
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
現在の閲覧者数: