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ズッキーニの鶏むね肉包みピカタ・豆乳キムチ鍋☆CHICA乱れ髪



6月9日(日曜日)


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ズッキーニと鶏むね肉のピカタ。

そぎ切りにし叩いて薄く延ばした鶏むね肉で輪切りにしたズッキーニを包み
ペコリーノとパセリ入りの卵液を付け焼きました。


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断面こんな感じで~す^^。


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豆乳キムチ鍋。

豆乳と麦味噌ベースのスープにキムチ 豆腐 ズッキーニ にら 豚肉 コチュジャン。
結構辛いキムチでしたが豆乳でまろやかになって食べやすかったです。


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水キムチ。

サラダ感覚で沢山食べれちゃいます。


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うずら豆の甘煮。

料理に使うのに戻したお豆をちょっと拝借~。


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その存在を忘れられ放置されていたG.W.に鶴嘴で買ったキムチ、酸っぱくなっていた
ので重曹で処理してキムチ鍋にして完食でした。

身長154cmにとって冷蔵庫最上段の奥って要注意ポイントです・・・(;^_^A アセアセ


     


前日の続き・・・・


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気持ちよさそうに家庭菜園ウォッチングしていたCHICAさんでしたが・・・


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風が強くなってきて頭が凄い事に。


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耳毛ボンバーです^^;
あまりのボサボサに笑ってCHICAさんを見ていたら


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自分が笑われたのを察知したのか


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そそくさと自主撤収~^^;







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こんばんは

Pママさん、こんばんは。

ピカタ、とても美味しそうですね。
ズッキーニの活かし方が素敵です。

全部ポチッと応援です。
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毎日の我が家の食卓をご紹介。
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