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茄子入りカツカレーに夏野菜のオーブン焼き



6月14日(金曜日)


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茄子入りカレー。

じゃが芋や人参は無し。
具材は大量のあめ色玉ねぎと牛肉 茄子のみとシンプルです。


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キヌア入りご飯に初収穫のしし唐を素揚げにしてON。
カツカレー大好き旦那サマにはとんかつをスペシャルサービス~^^。


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夏野菜のオーブン焼き。

インゲン トマト 蒸したじゃが芋 パプリカ 未受粉ズッキーニをハーブ塩 塩レモン
にんにく オリーブオイルでマリネしてオーブンへ。

今朝ズッキーニの雌花が4個咲いたんだけど雄花が無し。
受粉出来ないと枯れるだけなのでさっさと収穫して頂いちゃいました。


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こうして家でご飯を頂いたって事は当然釣りは中止。
又々翌週にスライドです。

7月8月はイカメタルで既に予約済。
その前にお魚のストック出来るんだろうか・・・・・・┐(;´-ω`)┌





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こんにちは

Pママさん、こんにちは。

カツカレー、とても美味しそうですね。
本日もお野菜たっぷりですね。

全部ポチッと応援です。

No title

今週も天候がよくなかったからね!残念でしたね(^^;
伊丹空港では飛行機が強風のためなかなか着陸できなくて、旋回してたみたいだし。。。

そのカレーの入った器がとってもステキ♡
自分でかけながら食べるのもいいなぁとww
付け合わせに夏野菜のオーブン焼きってのもありですね(*´艸`*)
今度マネッコしてみよう~♪

No title

ぼんじょるのさん

我が旦那に限らずカツカレーが好きな男性って結構いらっしゃい
ますよね。
Pママ的にはカレーにカツはちょっとヘビーなのですが・・・^^;

いつもありがとうございます!!


ばんしいさん

釣り、今週末は何とか行けそうです。
どうか二度ある事は三度あるになりません様に・・・^^;

この器、梅田で毎年やってるドイツクリスマスマーケットでゲット
したんですよ。

お野菜、カレーに入れて煮込んじゃうのもいいけど別添えすると
お野菜の味も楽しめるし一皿増えるしで気に入ってま~す^^。
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Author:Pママ
毎日の我が家の食卓をご紹介。
日々の献立の参考にして頂ければ
嬉しいな☆

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