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鯵フライ・夏野菜の味噌炒め煮☆今朝のおやつは小鰯 ♪



6月24日(月曜日)


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鯵フライ。


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タルタルにはミニ胡瓜で作った自家製ピクルス入り~。


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白菜とカニ缶の中華スープ。


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夏野菜の味噌炒め煮。

茄子 ズッキーニ ピーマン 玉ネギ 竹輪 千切り生姜をごま油で炒め時間差で
トマトを投入。
味噌 みりん 酒 出汁 砂糖 オイスターソース コチュジャンで味付けしました。


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胡瓜の浅漬け。


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板ずりしてからボイルし刻んだオクラと5mm角にした長芋を合わせ出汁入り
薄口醤油 わさびで味付けしました。


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夏野菜に今が旬の鯵とタイムリー(笑)な食材満載の晩ご飯~^^。

ご馳走様でした!!


      


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CHICAさんが大好きな小鰯のから揚げが今朝のおやつ。


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好物に心奪われ目がイッちゃってます^^;


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パクっ!!


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旨し!!
CHICAさん、小鰯五匹瞬殺で完食でした~^^;





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おはようございます

Pママさん、おはようございます。

鰺フライ、とても美味しそうですね。
ピクルスが入ったタルタルソース、いいですね。

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毎日の我が家の食卓をご紹介。
日々の献立の参考にして頂ければ
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