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デカ胡瓜攻略!!今日はサラダの日~♪



7月9日(火曜日)


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サラダメインでデカ胡瓜二本を消費しよう!!な晩ご飯です^^;


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マリネ野菜のオーブン焼き。

人参 じゃが芋 ズッキーニ ベビーコーン ベーコン。
オーブンに放り込むだけなので超簡単。
皮付きのままの人参がお芋みたいにホクホクです。

ディジョンマスタードをつけて頂きました。


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胡瓜とメロンのミントサラダ。

胡瓜 メロン ブラックオリーブ 刻んだミント フェタに塩 レモン果汁 オリーブオイルを
かけてます。
オリジナルのレシピはスイカだったんだけどウォーターがどっか行っちゃいました^^;

オリーブもフェタも結構塩気が強いので味付けは控えめ。
ミントが爽やかな夏にぴったりのサラダです。


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チキンのバジルソース和えと胡瓜のサラダ。

塩こしょうして酒を振りかけレンチンしたささみをカットし自家製ジェノベーゼ
マヨネーズ レモン果汁を合わせたソースで和えヴィネグレットで味付けした胡瓜
ミックスビーンズ コーン トマト 自家製ピクルスの上にトッピング~。


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タブーレ。

キヌアとパセリのサラダです。
フェタ ミックスナッツ レーズン クコ クミンシード 勿論、胡瓜も入ってます。


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焼き野菜はオーブン、キヌアは炊飯器。
胡瓜のサラダは火気不要。

この季節に直火を使わなくていいメニューはめちゃ嬉しい~。


      


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本日のCHICAさんチョイスはひよこさん。


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投げてもらっては持ってきて又投げて欲しいのに素直に渡さないといつもの
パターンで遊んでました。

で意地悪してひよこさんを投げると見せかけ同サイズ似た色のわんこを投げてみたら


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バッチくてすみません (´・_・`)

キャッチしようと勢いよく走って行ってわんこを見た途端ストップ。
ひよこちゃんを探し始めました。


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今日のCHICAはひよこさんの気分です。
ひよこさん、投げてください・・・・。


どっちでもいいだろうと飼い主的には思うのですがCHICAさんなりのこだわりが
あるみたいです^^;






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