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シーバスのピカタ & カレー蕎麦パスタ



水曜日の晩ご飯


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シーバスのピカタ。

玉子液にはパセリとたっぷりのパルメジャーノを入れてます。

実は使い切ったと思っていたシーバスを冷凍庫で発見。
とっとと食べちゃわなきゃって事で急遽登場となりました(汗)


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太刀魚の南蛮漬け。

あると便利なストックおかず~(笑)


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干し野菜のポン酢入り醤油麹漬け。

水分の抜けた大根と人参は甘くて歯ごたえもいい感じです。


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先日のカレーうどんのスープが残っていたので具を足してchiruさんから
頂いたパスタでカレー蕎麦パスタにしてみました。

めちゃお蕎麦で美味しかった~(*≧∀≦*)


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我が家に二つある冷凍庫、一つは引き出し式なので管理しやすいのですが
もう一つは上に扉がある箱式。

これ、使い勝手が悪いんですよね~。
冷気が逃げないメリットはあるんだろうけど下の方の食品を取り出すのに
上の物を一旦外に取り出さなきゃいけないし特に今みたいにお魚で満杯に
なっていると底の方に何があったか全く分からない・・・(汗)


そのうちそのうちと思いながら先延ばしになっていた冷凍庫の中身徹底調査
今週末こそは実施しようとピカタを食べながら決心したPママ。

どうか化石化した食材を発掘する羽目にはなりません様に・・・(笑)












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No title

蕎麦パスタ。
どう見ても、ちょっと幅の広い普通のお蕎麦にしか見えなかったのですが
こういう風に使うと、違和感無いですね(笑)
なるほど~。

我が家も、地下の冷凍庫には化石化した食材がありそう・・・(汗)
見てみないと(汗汗)

No title

chiruさん

蕎麦パスタ・・・普通に蕎麦でした(笑)

でも美味しかったです。

ショートパスタはどうなのか楽しみ。

まだどうやって料理しようか決まってませんが
近いうちに登場すると思います。

冷凍庫の底には一体何が眠っているのか・・??
ギョッとする様な物がなければいいのですが(汗)
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